鳕鱼鱼如何做好人不吃
很多妈妈在给做鳕宝宝做辅食的时候,都喜欢做一些鱼类,而鳕鱼高蛋白做、低脂肪、肉质鲜嫩,是给宝宝辅食最好的选择。
一、宝宝多大时才可以吃鳕鱼?
鳕鱼是高蛋做好白的营养佳品,鳕鱼肉中蛋白质16.8%,鳕鱼如何做好吃又营养,并富含DHA、DPA以及人体必需的维生素A、D、E,不仅有助于宝宝大脑和神经发育,还帮助宝宝补钙、补血和强健骨骼,鳕鱼怎么做好吃呢。所以在6个月冰冻以上的家常宝宝,就可以适量的添加了,鳕鱼如何做好吃,冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单。
二、如何挑选鳕鱼?
市面上的营养鳕鱼品种很多,妈妈炖鳕要学会挑选肉质鲜嫩、营养价值高的鳕鱼,宝宝才爱吃。
1)看吃名称:除了龙鳕鱼、水鳕鱼等油鱼,南极犬牙鱼、裸盖鱼、大西洋鳕鱼都可以给宝宝食用;
2)看价格:真鳕鱼一般都在80-200元/斤宝宝,那些十几宝宝、三十块的炖鳕,基本上都是油鱼;
3)看冰冻外观:鳕鱼切面较圆、肉质细嫩,且无明显红线,鳞片小而锋利;
4)看手感: 鳕鱼解冻后,很光滑煎,像有一层黏液膜家常,鳕鱼怎么煎好吃,油鱼则相对粗糙。
三、鳕鱼如何制作辅食?
1、鳕鱼泥
适合月龄:6个月冰冻以上的家常宝宝
材料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
制作步骤:
1)将鳕鱼解冻去皮,洋葱洗净人不切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2)将三种营养材料简单放入蒸锅中炖鳕蒸15分钟蒸鳕做法;
3)取出蒸好的材料,用研磨碗或辅食机搅拌成糊状。
2、鳕鱼土豆泥
适合月龄:7-8个月以上的宝宝吃法
材料:鳕鱼30-50g、土豆50g、姜片
制作步骤:
1)土豆洗净去皮切小块,放入锅中大火蒸15分钟,然后去皮去刺;
2)鳕鱼解冻放上姜片,放入锅中蒸10分钟简单;
3)鳕鱼块、土豆放入研磨碗或料理机中打成泥糊状。
3、鳕鱼时蔬蛋羹
适合月龄:12个月以上的炖鳕做鳕宝宝
材料:鳕鱼20g、鸡蛋1个、菜花15g、胡萝卜10g、柠檬适量做鳕
制作步骤:
1)鳕鱼鳕鱼解冻去皮好吃切成做好小块,如何做鳕鱼给宝宝吃,鳕鱼如何做好吃又简单,自己在家蒸鳕鱼怎么做的好吃,鳕鱼怎样做好吃呢。
2)柠檬片覆在鳕鱼块上,腌制15分钟冰冻;
3)胡萝不切丁,菜花洗净,下锅焯水;
4)将焯好水的做胡萝卜、菜花和腌制做法好的鳕鱼放入研磨碗里碾压成泥;
5)鸡蛋打散后加入75g温水,加入先前打好的材料,搅拌均匀吃法;
6)将在家碗敷上耐高温的保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,中小火蒸15分钟即可。
4、清蒸鳕鱼
适合月龄:12个月以上的炖鳕做鳕宝宝
材料:蒸鱼豉油、姜鱼和葱
制作步骤:
1)姜、葱切好,三种人不能吃鳕鱼,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱;
2)蒸锅水开后,将装好鱼的盘子放入,计时7-8分钟;
3)时间到后三种关火,闷上5-10分钟;
4)取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
5、番茄鳕鱼南瓜泥
适合月龄:12个月以上的炖鳕做鳕宝宝
材料:鳕鱼15g、番茄、南瓜、姜
制作步骤:
1)鳕鱼解冻后,放入能吃姜片大火蒸;
2)鳕鱼大全、西红柿、南瓜蒸熟去皮;
3)食材都熟了,混合一起搅拌,
4)装密封小罐,与家常米粉混合食用视频。
宝妈你学会了吗?赶紧给宝宝做起宝宝来吧!