得益于云南优越的自然条件，鲜花饼成为云南特色的地方美食，来到昆明怎么能不买鲜花饼尝尝鲜？但鲜花饼有那么多品牌，谁家的最好吃？做为外地人，通过最简单粗暴的地图搜索功能，看哪个牌子的连锁店最多，就买哪家的尝尝。
最终锁定牌子了三个品牌的鲜花饼，分别为：JiaHua嘉华、HappyMiss花满楼、潘祥记。这三家的鲜花饼怎么样呢？谁家的最好吃？下面来分享一下我个人的饼馅试吃感受。
品牌简单介绍JiaHua嘉华
自有3000亩玫瑰花田，供应自家门店使用，什么牌子的鲜花饼好吃，原材料比较做有保证，连锁店基本吃法遍布昆明市区乃至云南各个配方市县，标准化生产，出品比较有保证。
HappyMiss花满楼
2013年底成立哪家的鲜花饼品牌，主营各类鲜花饼，在昆明有多家连锁门店，势头很猛，但在细节上比做法嘉华要差一点。
PanXiangJi潘祥记
潘祥记是材料广东的老板在云南创建的品牌，可能受广东传统糕点影响比较大，潘祥记的鲜花饼外观及工艺更偏向绿豆饼等糕点。
试吃先介绍下规格与价格（以我自己购买的为准，各门店和团购价可能鲜花吃法有所不同，均为现烤玫瑰鲜花饼）。
嘉华玫瑰鲜花饼：50g/个，零售价5元/个，8个/盒，鲜花饼图片，团购价大约35-36元/盒；
花满楼正宗玫瑰嘉华鲜花饼：50g/个，零售价4.8元/个，8个/盒，鲜花饼真的好吃吗，团购价大约35元/盒；
潘祥记玫瑰制作方法鲜花饼：30g/个，零售价3元/个，10个/盒，团购价大约22.8元/盒。
包装和正宗外观对比下图是三个品牌的玫瑰鲜花饼的包装，分别是①嘉华，②花满楼，③潘祥饼记。从外包装的视觉感受上，我更喜欢嘉华和花满楼的，潘祥记的这吃包装怎么说呢……
下面具体来说一下，三家的鲜花饼我都是直接到店面购买的饼馅，我的购买体验仅代表我去的那家店，其他家店铺情况可能会有所不同。
嘉华的是现场包装的，当场贴上生产日期和封口贴纸；花满楼的是已经包装好放到展示柜里的，没有生产日期也没有封口贴纸；潘祥记的是已经封好的，而且是密封的，没有生产日期。从包装和我到店购买的感受上来看，嘉华和花满楼的鲜花饼应该是现烤的，潘祥记可能是烤完后统一配送的门店的。当然潘祥记可能也有现烤的门店，只是我没去花满楼。
把鲜花制作方法饼全部取出来，如下图，潘祥记的外形哪家类似广东的传统图片绿豆饼，嘉华和花满楼的感官上要饱满得多，且真的嘉华和花满楼的鲜花饼顶上应该是刷了一层蛋黄。另外，嘉华的鲜花饼在包装的时候，会为每个鲜花饼配一个托盒，防止在包装的时候（8个一盒）压坏，实际上潘祥记虽然有保护依然被压瘪了，花满楼的因为我是买的单个的，没有压到，所以还是比较饱满的，而潘祥记的鲜花饼因为工艺和外观不同，不存在压坏的风险。
潘祥记鲜花好吃饼的外观类似花满楼这种绿豆饼。
嘉华和花满楼的鲜花饼像个膨胀起来的馒头，潘祥记鲜花饼好吃吗。
嘉华的包装袋上没有嘉华净含量潘祥记，有生产日期、保质期、配料饼图表；花满楼的包装袋上有净含量、保质期，无生产日期和配料表；潘祥记的包装袋上有净含量、保质期和配料表，鲜花饼的制作方法和材料，无生产日期。
试吃感受下图是嘉华的玫瑰鲜花饼另类，可以看到鲜花饼的外皮比较酥软，馅料可以明显看到玫瑰花瓣。
香味材料云南上，可以闻到比较吃法明显的吃口味玫瑰花满楼香味，香味很纯正，什么牌子的鲜花饼好吃最正宗，嘉华鲜花饼好吃吗，鲜花饼。
口感上，外皮酥酥软软，馅料甜而不腻，鲜花饼另类吃法，有哪家明显的花瓣的配方口感，满嘴的玫瑰嘉华花的香气。
下面是花满楼的玫瑰鲜花饼，外皮看上去似乎有点黏腻，不够松软，馅料上来看，都团饼馅牌子到了一起，难以分辨出吃玫瑰花瓣。
香味上，可以闻到浓郁的玫瑰花香，鲜花饼有什么口味，比实际去闻鲜花还要香一些，鲜花饼哪家最好吃正宗。
口感上，外皮也比较酥软，但感觉油有点多，馅料的甜度哪家比嘉华要高，花瓣的口感不如嘉华明显，云南鲜花饼好吃吗，玫瑰花的配方香气要比嘉华更浓郁一些。
最后是潘祥记玫瑰鲜花饼，请原谅我没办法将它上下分开，还是很强烈的广东饼传统绿豆饼的既视感，外皮很酥图片，一掰就碎，馅料可以看出是玫瑰花鲜花瓣，但感觉有点水分不足。
香味潘祥记上，有淡淡的玫瑰花香，闻过前两个之后再闻这个基本就闻不到玫瑰花的香味了。
口感上，外皮比较酥，花满楼鲜花饼好吃吗，没有韧劲，馅料不如前两个那么润，比较干，能吃出有花瓣，但口感不明显，玫瑰花的香气要淡不少真的。
如果以我个人的口味来排名配方的话口味，从另类牌子包装到口感，我优选嘉华，其次是花满楼，鲜花饼好吃吗，最后是潘祥记。
如果喜欢香甜一点的话，优选花满楼云南，其次选嘉华，鲜花饼馅料的做法及配方，最后吃是好吃潘祥记饼图。
如果吃法做伴手礼，推荐潘祥记另类，密封包装及制作工艺，不易压坏，更易携带。
最后，这三家的鲜花饼，你更喜欢谁家的呢？如果云南有更好吃做法的鲜花饼，欢迎在评论区留言，鲜花饼怎么吃最好。