怎么更好好吃煎分钟做好煎牛排成熟快递好吃牛排
美味的牛排
近10年来西餐普及，加上开放美国牛肉进口，越来越多人懂得品尝牛排的美味，煎牛排的做法和腌制法。除了上餐厅饭店享用，直接购买回家自己料理也是很多人的选择。煎牛排其实是一件简单，但也需要许多技巧的活儿。以下分享嫩煎牛排的秘诀，往下制法看视频吧。
解冻牛排
煎更好牛排一开始最重要的事就是解冻，香煎牛排鲜嫩好吃，怎样煎牛排更好吃，如果制法你的牛排买回来是冷冻香煎牛排，建议在料理的前一天先又好从“冷冻”移至“冷藏”解冻。这样的解冻过程很温和，牛排怎么煎才嫩，解冻后依然在冷藏温度可以保持牛肉的新鲜。
正式煎牛排之前，也要先牛排从冷藏拿出到“室温”至少20分钟，煎牛排几分钟最好吃。让牛排回到室温再料理在家腌制下锅，这样煎牛排熟度才会简单均匀。
充分解冻后务必好吃使用又嫩纸巾煎将肉表面的家常水分几分钟成熟煎擦干分钟再做调味
好吃香煎的牛排并不需要复杂的调味，怎么煎牛排好吃又嫩知乎，牛排怎么做好吃又简单，只需要盐巴与又嫩黑胡椒调味即可
调味部分建议使用海盐与现磨牛肉快递黑胡椒，粗粒的海盐与黑胡椒很适合用在肉类调味，怎么煎牛排好吃，接触牛肉到肉之后会简单缓缓溶解，这样的调味反而比细盐更加均匀。
有另一种说法是黑胡椒在下锅前调味下锅后容易焦掉制法，但我个人觉得还好，黑胡椒要焦掉并不容易。一般人为了简单简化好吃步骤做法，建议下锅前盐粒跟胡椒一起调味就可以。
充分热锅是焦香关键
牛排下锅做法前务必要充分热锅，并加入橄榄油。最佳的下锅时机点是做油刚开始冒烟的时候，生牛肉怎么煎牛排好吃，怎么煎牛排好吃又嫩，这时候腌制锅里的温度大约会是200度。
下锅后每面煎约1分钟翻面一次，将圆通牛肉制法煎熟到自己想要的熟度，两面各翻两次(每面各2分钟左右)，就可以开始使用手指检查熟度，如果没做法意外，这时候熟度大约是3~5分熟知乎。
检查牛排熟度方法在家有许多方法，最常见的是在家手指法，怎么煎牛排简单好吃，在家煎牛排的家常做法，利用大拇指与其他指头捏合嫩时，手掌肉的硬度来做法判断知乎，牛排怎么煎才好吃，相关资讯应该相当容易找到。
如果生要做生5分做好熟牛排，这时候香煎就可以开始黄油调味，煎牛排几成熟最好吃。
加入鲜嫩压碎在家的大蒜与奶油，让大蒜与奶油充分生与牛排融合后家常就可以圆通煎关火做。
起锅前黄油建议香煎再检查一次熟度生
靜置，才多汁
起锅后最后一个重点，就是要将牛排静置至少5分钟。刚起锅时，其实牛排内还是处于高热，热气也会在牛排中流动牛排，怎么煎牛排好吃又嫩视频，持续料理着牛排，怎么煎牛排好吃又简单，如果这时嫩切开牛排，肉汁就会大量流出。
静置视频后的牛排，等于让牛排彻底离开“料理”的状态，这样又好更能完整成熟鲜嫩保持牛排的肉汁分钟。
依照个人喜好，吃之前还可以家常淋上一点橄榄油或是搭配嫩海盐或是黑胡椒。
完整又好的煎牛排过程快递就是这样