大米更好粉做什么好吃
大米粉最香的6种做法,松软Q弹,咸甜都有,每天换着做,米粉的做法大全,吃过瘾发糕
靠山吃山靠水吃水,不同的地域,造就了南北方的饮食更好差异,北方人偏爱小麦面粉,用它制作出了各种特色美食,当然,在盛产水稻的南方,大米粉怎么做好吃全过程视频,也同样把大米粉做出了许多美味,一方水土,一方美食,各有所好,今天分享大米粉的6种做法,不出门在家也能吃遍天南海北
肠粉
食材:米粉160,玉米做淀粉20,280克水,葱能做、蒜、鸡蛋、生菜、水淀粉、猪肉50克
做法步骤
1、先来做肠粉浆,160克米粉,20克玉米淀粉,加280克水,搅拌至没有颗粒的粉糊
2、然后做肠粉酱,锅中倒油,放葱末蒜末炒出更好香味松软,然后倒入做少量清水,煮开后加适量盐,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,大米粉适合做什么美食,大米粉能做啥好吃的,1勺淀粉水,煮3分钟
50克猪肉剁成肉泥,如何做米粉,倒入适量料酒,生抽,糖,搅拌均匀腌10分钟
3、肠粉盘先刷油,倒入2勺米浆,注意要发糕提前美食搅拌一下防止沉淀,鸡蛋1个先搅散,再倒上去摊开做好,放猪肉末,撒能做少许葱花,蒸3分钟
4、取出来用刮来做板刮出来,放进盘子里,淋上肠粉酱,完成
米丸子
食材大米:大米面做成、盐、韭菜、猪肉全过程、香菇、辣椒油
做法步骤
1、500克大米面加5克盐,10克油,适量做法鸡粉,边搅拌边加沸水,搅拌成疙瘩吃法时,揉成面团,面完尽量和发糕得硬一些
2、然后揪一小块,搓成小丸子,一次吃大全不完,可以煮熟后保存,放进冰箱冷藏,可以加一些配菜炒着吃
3、接着将虾洗净,西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,锅中炒米油热后,下葱姜煸炒,大米粉做什么好吃视频,接着倒入2碗水煮开,下入丸子,虾,西兰花,胡萝卜
4、煮至丸子飘起视频来,加盐吃,味精,少许老抽调下吃味道,再煮2分钟,出锅
萝卜糕
食材:500g大米粉、2根做得白萝卜、2根腊肠、1把虾米、5个香菇、4g盐、5g鸡精、2g胡椒粉、10g白糖、蚝油
做法步骤
1、白萝卜先去皮洗干净,然后用擦菜板擦成细丝,锅中能做加水,放入萝卜丝焯水,水开后捞出放凉,这样能去掉苦涩吃法味
2、等到不做最烫手的程度,用纱布全过程用力挤干水份,准备的腊肠,米粉怎么做最好吃,鲜好吃香菇清洗一下,大米粉发糕的做法松软又好吃,切成小颗粒全过程,然后虾米加水浸泡
3、冷锅热油先放腊肠炒出油,再放香菇炒熟,接着下入虾米翻炒几下,最后倒入萝卜又好丝吃,加盐,鸡精,胡椒粉,白糖,蚝油调味,炒好后放凉
3、接着做成准备粉浆,大米发糕适合做好粉边加水边搅拌,搅拌至稍微大全浓稠一些做的面糊状
4、这时候萝卜也放凉了,把米浆倒进去,搅拌均匀,模具里面刷上油,侧边也刷一下,倒入搅拌好的食材,把上面刮平,开水上做法锅蒸30分钟
5、蒸好后用松软刀顺着边缘划一下,倒扣脱模,切成厚片,锅中刷油煎至两面金黄即可来做
伦教糕
食材:粘米粉250g、清水350g、白糖150g、酵母粉5克
做法步骤
1、先在锅中加175克清水,150克糖简单,开中火吃法煮开,把糖煮化就可以
2、接着碗中吃倒入250克粘米粉,加175克水搅匀,接着再将煮好的糖水趁热倒进来,搅拌混合,生熟浆就做好了,然后更好晾凉至30度
3、酵母粉加少许美食温水搅拌做法融化,倒进放凉的粉浆内拌匀,盖上保鲜膜发酵至2倍大,上面布满小气泡就发酵好了,翻拌均匀
4、小碗中刷油,倒入粉浆又好盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟,放凉后脱模,切块
青团
食材:艾叶200克、糯米粉220克、大米粉100克、小麦淀粉100克、白砂糖35克、食用好吃油25克、肉松100克、咸蛋黄、沙拉酱、食用碱1克
做法步骤
1、200克艾叶加水多清洗几遍,开水下锅烫1分钟,可以放1克食用碱,有效去除艾草的苦味,颜色也更加翠绿,烫好后过一遍凉水,把水分挤干
2、然后适合放进破壁机,加180克清水,打成适合艾草大全泥吃法
3、盆中倒入100克做法小麦淀粉,用150克开水和面,然后加220克糯米粉,100克米粉,35克白糖,20克食用油,大米粉如何做美食,少次多量视频加入炒米艾草泥,和成面团
4、咸蛋黄10个做最,放进烤箱烤10分钟,或者蒸熟,用勺子压碎,放进碗中,加400克美食肉松,2勺沙拉酱,拌匀做最能抓成团即可,分成28克左右一个,揉圆
5、将艾草团分成36克左右的剂子,揉圆捏成小碗的样子,米粉的吃法,放入蛋黄馅,米粉怎样做好吃,用虎口处好吃封口捏紧,米粉怎么吃才好吃又简单,然后再搓圆
6、全部做好之后大米,水开上锅蒸15分钟
米粉肉
食材:大米、江米做得、花椒、猪五花肉、甜面酱、腐乳简单大全汁、土豆
做法步骤
1、先把大米淘洗3遍,控干水分,锅中不用放油,倒入大米炒干水分,然后放入花椒小火慢炒,炒成焦黄色
2、炒好后用擀面杖擀碎,大米粉做什么好吃,或者放进料理机磨成粉,不需要太碎,带点颗粒做好更好吃一些
3、600克五花肉洗干净,切成 长做片状,加适量盐米粉,大米粉用来做什么好吃,鸡精,蚝油,胡椒粉,大米粉如何做得更好吃,生抽,腐乳汁,老抽,2勺甜面酱腌制简单10分钟
4、将做最2个土豆去皮切成厚片,清洗去掉表面淀粉,用水浸泡防止变黑
5、肉腌简单好了,分多次加入米粉抓拌均匀,使每片肉都裹满米粉,蒸屉内先铺上一层湿布,然后放入土豆垫底,再均匀地摆上米粉五花肉片,上汽后蒸1个小时