鸭肉和多炖什么煮好菜炖吃
吃菜炖鸭肉,很多人喜欢直接下锅炖,其实鸭肉想要好吃美味,千万有营养别直接下锅炖,多做一步,做出煮好来的鸭肉好吃没异味,而且吃着香而不腻,做来待客,客人吃了都说不想放筷子。
这个多炖做法也是非常简单的,第成分一次做菜的朋友按照步骤来做,都可以做出很好的味道,并且所需要的一点配料都是家常配料,喜欢吃鸭肉的朋友可以试试。
食材准备:半只番鸭,土豆2个,姜2块,大半个蒜头,料酒,花生油,生抽,老抽,一瓶啤酒,2个八角,3片香叶,盐好吃,葱花等。
详细营养做法步骤如下配料有营养:
第一步:先煮窍门准备半只会飞的番鸭,处理干净后砍成小块,然后冷水下锅焯水,加几块姜片,洒上点料酒,鸭肉和什么煮好吃呢,鸭肉跟什么一起煮好吃,这样可以去除异味,不用盖锅盖,调大火烧开;这一步一定不能省哦,去异味最关键做法的一步。
第二步:烧开后再煮两分钟后,关火,把鸭肉捞出来用温水窍门清洗一下,鸭肉和什么煮好吃又营养,把表面做的杂质冲掉,洗净放到沥篮沥干水分。
第三步:另外准备做一块姜去皮洗净煮,准备大半个蒜头去皮洗净,然后把配料它们全部切粒,姜蒜粒可以稍微准备多一点,吃着也很美味入味哦,鸭肉多炖什么好吃。
第四步:准备一个砂锅,锅中下油,把油烧热,鸭肉和什么煮好吃一点,油热后倒入姜蒜粒爆香,爆香后倒入鸭块翻炒入味,这里可以调猛火炒,炒过的鸭肉美味炖出来才更香更好吃。
第五步:炒到鸭肉噼噼啪啪响后,调成小火,倒点生抽,鸭肉怎么煮好吃,少许老抽,鸭肉和什么菜炖好吃,先把它翻炒均匀,翻炒均匀后加入一瓶500ML的啤酒,鸭肉和什么煮好吃,鸭肉和什么煮好吃窍门。
第六步:再加2个八角,3片香叶,适量一点的盐,把煮好它搅动一下,然后有营养盖上锅盖调大火烧开,鸭肉和什么煮好吃的做法,烧开后调中小火煲10分钟,鸭肉怎么配料做才好吃。
第七步:这个时间我们来准备两个土豆,去皮洗净后把它们切滚刀块做,稍微切大一点点,不要切得太小了,太小容易炖烂。
第八步:鸭肉煲了有10分钟后,鸭肉什么煮好吃有营养成分,先把它翻动一下,然后窍门再次把鸭肉铺平,倒入菜炖土豆营养块好吃,把它铺平,重新盖回盖子,鸭肉跟什么煮才好吃,调煮好小火菜炖继续焖多20分钟,鸭肉和什么煮才好吃。
第九步:好了,时间差不多了,锅中如果汁还比较多,而且家人喜欢吃烂一点的口感的话,可以继续焖久一点点,我们喜欢吃比较有嚼劲的,所以直接调大火收汁,汁不用收干,留少许汁吃着更香。关火,撒上点葱花就可以开吃了。
这一道砂锅土豆炖鸭肉就做好了,喜欢的朋友试一下,这样做出来的鸭肉软烂脱骨,入味又好吃,汤汁也很美味,我和我儿子用来拌饭吃,一拌就是三碗饭,鸭肉跟什么煮好吃?,特别香鸭肉。
此图文原创窍门作者:客家人铁头
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大家好,我是铁头美味鸭肉,一个爱下厨、爱做菜煮的客家男人!
这里没有华丽的语言,鸭肉和什么煮好吃有营养,鸭肉和什么煮美味,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人一点做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位一点多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!