怎么腌在家芹菜好吃疙瘩长腌
大家好做又，我是水大叔做法。芹菜是一种很有营养的蔬菜，怎样腌芹菜才好吃，大部分人腌是用来能放炒着吃，今天教大家一个在家芹菜不一样的吃法，腌芹菜。做出来之后很美味，吃起来生好吃清淡开胃，能够非常有效地解除油腻。
【腌芹菜】
【制作食材简单最简单】芹菜，怎么腌芹菜好吃放的时间长，花生米，红辣椒，生抽，八角，花椒，白糖能放，白醋，大蒜，生姜
【制作步骤】
1、首先准备一大把芹菜，够一家人吃的或者是够自己吃的就可以了，怎么腌芹菜好吃视频。再准备小半碗又嫩的花生米，三五根红辣椒。然后再准备适量的生抽2克八角，2克花椒腌菜，适量的白糖和白醋。全部准备好时间之后，咱们就开始准备制作这道美味的腌做芹菜。
2、把咱们准备好的小半简单碗花生米放到一个大碗长久中，然后倒入没过花生米的水，怎么腌芹菜好吃，先给它提前浸泡一个晚上，这样浸泡出来的花生米才会很好吃。
3、第2天制作的时候做腌，首先把咱们准备芹菜好的一大把芹菜处理一下。把芹菜的叶子都给去掉，去掉的叶子可以不丢，因为芹菜叶也可以做成很多的花生又好美食，味道也非常的不错，也可以避免浪费，怎样做腌芹菜好吃。
4、芹菜去掉叶子之后，怎样腌芹菜花生，咱们视频把芹菜放到清水中或者是流动的水下面，把每一根芹菜都清洗干净，在清洗的过程中生，把每一根芹菜从它的根部掰下来，洗好之后稍微控下水分，然后放到案板在家上。
5、如果芹菜比较粗又嫩芹菜的时间话，咱们可以从中间将芹菜切开又嫩做法，这样会使芹菜更加的入味。咱们把芹菜切成长一点的段，长度大概在4~5厘米之间，全部切好之后脆又花生咱们先放到一旁泡椒待用。
6、起锅烧水，加入腌菜半锅做水就可以了，水开之后做把所有的芹菜都下泡椒入锅中焯一下水，焯水的时间在一分钟左右，时间不要做又太长在家，时间长了好吃之后，对芹菜的口感泡椒有影响。一分钟之后，咱们把芹菜捞出来放入提前冷却好的凉做腌开水中花生冷却一下，这一步可以让做出来的芹菜更加的香脆，但需要注意的时候一定要用冷透长的凉开水，生芹菜腌制能放长久的做法。
7、芹菜冷却完成之后，芹菜怎样做又脆又绿，咱们把芹菜放到蒸屉上铺开，让简单水分完全又好的晾干。花生米提前浸泡了一个晚上之后，咱们先把它清洗干净，然后放到开水中焯一下，焯花生米的开水还是用焯芹菜的水就可以了，花生米焯水的时间要稍微长一点，要两分钟，怎样腌芹菜比较好吃。两分钟之后咱们把它捞出来，放到凉放开水中过一下凉，在家怎么腌芹菜好吃，这一步可以让花生米吃起来没有生味，喝完凉水之后咱们把花生米再捞出来，然后把水分完全控干，怎样腌芹菜既简单又好吃，怎么腌芹菜好吃又嫩。
8、把准备好的红辣椒清洗干净，然后切成小段，切完之后先放到一个碗中待用。把炒菜的锅烧热，向方法锅中倒入一碗生生抽，2克八角和2克花椒，150克的白糖，60克白糖，150克白醋，边搅拌边用大火烧开，烧开转中火熬5分钟，熬好之后咱们把它倒入一个盆中简单，等它完全晾凉。
9、把腌控干水分的芹菜倒入盆中，再把花生米和辣椒也倒入盆中，放入适量的蒜片和姜片，把晾凉绿的料汁直接倒进去，然后再倒4克高度白酒，盖上疙瘩保鲜又脆膜腌制放到第2天就可以吃了。
【小贴士】
用来腌芹菜做法的盆子，要保证做腌是绿时间没有水没有油的，生芹菜的腌制方法。
好了长久，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔最简单方法，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我做腌点个免费的赞，谢谢您的支持！
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