牛杂炒炖什么炖好吃
秋冬季节的天气干燥又寒冷!这不，眼下已经是视频深秋菜，再过几天更冷的冬季就要来炒牛了，牛杂炒什么配菜比较好吃，这样的季节特别适合吃一些滋补的食物，在冬季的时候可以起到抗寒的作用，比如牛羊肉就是一种不错的选择。
前两天小编刚给大家分享过羊肉的做法，今天小编再分享一次牛肉的4种做法，炒牛杂做法王刚，喜欢吃牛肉的朋友们一定不菜要错过!
【推荐一、牛肉蒸蛋好吃炒牛杂】
所需配菜食材：牛肉，鸡蛋锅底搭;
菜谱加配菜做法炒：
1、牛肉用水锅底冲洗一下表视频面，如果时间足够的话，您也可以提前用清水稍微浸泡一会儿，用刀或者绞肉机把牛肉处理成末配菜，玉林炒牛杂做法。
2、鸡蛋磕入碗中，加简单少许的盐和鸡蛋双倍量的水搅拌料炒均匀，过一遍筛这样蛋液会更嫩滑，牛杂跟什么炒好吃，把鸡蛋盖上加一层保鲜又嫩膜或者盖子放入烧沸营养水的蒸锅内蒸制。
3、锅内倒油，放入牛肉配料末炒到肉末变色、葱姜蒜末、红油豆瓣酱、生抽、糖、醋调味，加入少量的水煮出一些汤汁，牛杂用什么炒好吃，将牛肉末淋在蒸好的蛋羹上面，这道牛肉蒸蛋就做好了。
【推荐二、牛肉广西烧粉丝】
所需配料爆炒食材：牛肉，粉丝，香菇，金针菇王刚;
菜谱加配菜做法炒：
1、牛肉我直接炒牛用的是卤熟的牛肉，香味会更足一些，把牛肉切成薄片。
2、锅内火锅放入一点油，加红油豆瓣酱牛、葱姜蒜末炒出红油，把切好的牛肉片倒入锅内炒出香味，加清水，放入粉丝一同煮玉林制加，牛杂炒什么菜好吃。
3、往锅内加入香菇、金针菇，这样吃起来口感更好，味道也会更鲜美，煮火锅到粉丝变软加少许盐、生抽调味，撒上一点蒜叶就可以出锅了。
【推荐三、懒人萝卜炖酱牛骨】
所需简单食材玉林：牛骨搭杂，白萝卜菜，火锅料炒底料，卤料包营养;
菜谱加配菜做法炒：
1、牛骨我选择的是牛脖子部位的肉，带骨肉吃起来是最香的，火锅底料炒牛杂，把牛肉先用又嫩清水浸泡一段时间，牛杂炒什么好吃，中途换掉里面的血水，直到炒啥把牛肉表面泡发白就可以了。
2、萝卜直接切成小段视频就可以了，萝卜凉拌的料炒做法时候适合保留萝卜皮，炖煮的时候适合去掉萝卜皮，这样口感会更好。将牛骨焯一下水，捞出，换清水，放入高压锅中，加半包卤料包、2块火锅底料，盖上盖子炖制火锅。
3、让牛骨大火烧开上汽后，小火继续炖上30分钟，牛杂和什么炒好吃，等排完汽后开盖牛，放入萝卜再继续盖上盖子炖5分钟，炖好就可以牛杂出锅开吃了。
【推荐做法爆炒牛杂四、葱爆牛肉】
所需视频食材炒啥：大葱王刚，牛杂搭什么配料好吃，牛肉火锅杂用;
菜谱加配菜做法炒：
1、牛肉选择嫩一点的部位，比如我选用的里脊这个部位就特别适合炒着牛吃，肉嫩且没有什么做法筋膜，把牛肉冲洗一下后逆着纹路切成薄片。
2、切好的牛肉片加好吃蚝油、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精和淀粉抓拌均匀，等牛肉表面都裹好粉浆后倒入一点油，牛杂炒什么好吃的?，拌一拌，这样牛肉下锅能锁住牛肉里面的杂用水分，吃起来更嫩，还更容易炒散。
3、锅内倒油料炒，放入腌制好的营养牛肉炒到牛肉变色，盛出牛肉，再把大葱段倒入锅内翻炒，炒香后加入牛肉一同翻炒几下就可以出锅简单了，吃起来非常的香。
以上4种牛肉做法都很不错，秋冬季吃牛肉的时候不妨试试又嫩，牛杂炒什么好吃又简单，记得一定要杂用多煮点米饭哦!