麻雀肉好吃吗
很长一段时间,《舌尖上的中国》风靡于整个国内好吃,通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等肉方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
很多时候营养,只要谈到吃的问题,大家似乎都比较感兴趣,毕竟“民以食为天”,对于“吃”这个话题才是亘古不变的传说。
而我,也是这千军万马中的一个,麻雀的肉,因为对于“吃”这个话题,是无法以带阻挡的。
现在人们的养殖生活肉条件好了,能够吃上自己喜欢的食物已经菜不再是肉麻雀奢望。
然而,后退三十年,哪怕是填饱肚子也已经是个不朽的历史了。
儿时的庄稼地,收成并养殖不好,尤其鱼肉是在麻雀祸害的情况下。于是,各种驱鸟、捕鸟行动接踵而至。
孩子们在有营养一起的时候,驱鸟、捕鸟便成为了一种乐趣鱼肉,也成为了“解馋”的一种最佳解决途径。
和一群小子们在一起,夜晚摸黑袭击鸟窝是常事,麻雀里面有肉吗。有时白天踩好点,有时夜晚突然袭击,那些麻雀是防不胜防的禁忌。
哥哥们总是小心翼翼的,因为总能摸着一只鸟蛋。回头把鸟蛋带回家,煮着吃了甚至比鸡蛋更有营养价值。不过,那时哪会想什么营养价值,只要能够填饱肚子就已经谢天谢地了。
母亲很少让我和哥哥们一起去掏鸟窝,因为她觉得最后开肠破肚清理那些麻雀是特别血腥的事情,实在不适合孩子们去做。
这时我家的七叔变成了孩子王,各种孩子们不敢的事情,都由这个不大的“大人”来完成,尤其是处理麻雀的五脏六腑这些事情。
于是肉吗,有了这个以带“撑腰”的小能喂大人,孩子们不论是掏鸟窝还是捕鸟,都不在话下。
夜晚掏鸟窝,麻雀能喂鱼肉吗,抓着的麻雀数量并不多,但过程却是惊心动魄吃的。有时,孩子们策划好了捕鸟行动,也会叫七叔过来帮忙。七叔自然是乐此不疲,愿意效劳,其实七叔是更愿意和孩子们呆在一起,感受那份快乐时光。
掏鸟窝的时候,七叔看着着急,总说夜晚掏鸟窝抓住能喂吃的麻雀不多。后来,便以带出现了用渔网线捕鸟。
总是舍不得拿那些小麦、苞米去诱惑麻雀上钩,但又没有好吃别的办法。“舍不得孩子套不住狼”,为了那一口麻雀肉,也是绞尽脑汁了。
印象当中,七叔有营养的手艺还是不错的,总是鸽子把麻雀清理的干干净净,不留一点死角。看着那一躯麻雀小骨架,就可以鸽子想象的流出口水。
冬天的夜晚,在外生一堆火,将一个个清理干净的麻雀禁忌小营养骨架串在铁丝上,就像现在的烤串一样,串起来。火焰熊熊燃烧,不断翻滚着麻雀肉。淡淡的表面油渍在火焰的驱动下,声音似乎都是悦耳的,孩子们的口水则在喉咙里肉吗麻雀不知打了多少转。
终于,麻雀肉烤好了,看上去菜有点焦黑的感觉。但是在撒上仅有的调料——盐,之后,似乎肉所有的视觉效果都抵不过塞在嘴里的那一口醇香一只。
“真好吃吃!”这是孩子们说的对多的一句话。一口一口,麻雀肉好吃吗,细嚼慢咽,手里抓着麻雀肉,有种如获能喂珍宝的感觉。
吃到最后,孩子们营养的养殖嘴角、双手都是吃焦黑焦黑的肉吗,但爽朗养殖的笑声却久久回荡在无尽的旷野之中。
原来,这才是我们曾经最纯真的笑声,也是我们永远更有也回不去更有的美好记忆。
……
麻雀是人们菜最熟悉的鸟类,可能也是在中国引起争议最大的鸟类。从曾经的四害之一,到人们不时听到为麻雀平反的呼吁,已然涉及到生态环境问题。至此,所谓的捕鸟行动,随即戛然而止,麻雀吃什么菜好吃。
现在回过头来想一想,曾经的那些捕鸟行动或许禁忌只是趋于一种形式好吃,而非真正意义上肉跟的屠害生灵,一只麻雀可以带多少肉。对于那些捕鸟的日子,麻雀的肉有什么营养,已然成为历史,麻雀的肉的禁忌。
如今,曾经的孩子们都长大了,七叔也老了,生活质量越来越好了,但是曾经舌尖上的“麻雀肉”却再也没有了。
生命中没有四时不变的风景,只要心永远朝着阳光,你就会发现更有,每一束阳光都闪着希望的光芒。
愿更有往后肉跟余生,麻雀养殖吃什么肉,麻雀的肉怎样,大家肉吗依然保持灿烂的心情一只,麻雀的肉跟鸽子肉哪个更有营养,砥砺鸽子行进!