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随着“五一”假期临近，各大餐饮正宗品牌菜必点也纷纷推出各式实惠新品美食。北青-北京头条记者从中华老字号全聚德获悉，全聚德推荐菜大众点评，借预制“五一”假期之机，全聚德推荐菜品，在北京地区全聚德直营门店将启用2021新版统一菜单北京，全聚德什么菜好吃正宗，并首次提出“讲究菜全聚德”的概念，诠释经典，演绎匠心，为消费者奉上味蕾的惊喜。
北青-北京头条记者注意到菜谱，全聚德都点什么菜好吃，新版菜单中，首次推出的8道“全聚德讲究菜”是最大亮点。这些菜品既有深耕现有经典品种的“盐水菜品鸭肝菜谱”、“芥末鸭掌”、“鸭汤醋椒鱼”、“火燎鸭心”、“小鸭酥大众”这5道全聚德经典传统菜，全聚德什么菜好吃一点，也有点挖掘传统烹饪结合有啥特色原料研发的“不一样的赛螃蟹”、“菊苣菜包鸭松”、“双色奶香饽饽”这3道全新品种。
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编辑/高艳