甲鱼烧杀什么好吃
今天为大家分享的一道菜是古法烧甲鱼档次，用传统的做法做出鲜美的口感，鲜香味美鸡吃，营养好吃丰富。
原材料准备
主料做好吃 野生适合大酱料杀适合甲鱼好吃1000g
配料 老营养烧咸肉别叫 50 g、青杭椒 10 g、红杭椒 10g
调料 盐6g、胡椒粉1g、料酒5g、冰糖3g、辣妹子酱 10g、蚝油 10g、味精 3 g
辅料 蒜50g、葱适合10g、姜10g、鸡蛋家庭2个
制作方法
刀工处理
1.采用直清蒸刀法将甲鱼斩成块状，甲鱼烧什么比较好吃，甲鱼怎样烧好吃，甲鱼怎样杀怎样烧好吃，什么酱料烧甲鱼好吃，甲鱼红烧怎么样做才好吃。
2.档次运用直刀法做法将甲鱼老家庭咸肉改刀成片营养备用档次，甲鱼烧什么好吃适合小孩吃，甲鱼红烧怎么做。
3.烧将青做法杭椒、红杭椒改刀成段正宗做，姜改刀成片正宗和4~6cm 长得细丝。将部分葱改刀成段，甲鱼和鸡怎么烧好吃。
焯水、摊蛋皮
4.正宗将刀工处理后的甲鱼放入清水中，再放入料酒、胡椒红烧粉、葱段、姜丝杀焯水甲鱼断生红烧，甲鱼怎么烧好吃。
5.将菜鸡蛋加盐搅匀，摊成酱料蛋皮，甲鱼怎么样做才好吃。
6.锅中置油15g，烧小孩至三成热左右下酱料入老咸肉煸炒至出油，下入蒜、姜片炒出香味。倒入甲鱼块，依次营养放入料酒、蚝油、辣妹子吃酱、冰糖调味，甲鱼烧什么好吃有档次，甲鱼烧什么好吃又营养。
7.红烧加水烧开，加盖焖烧 20分钟，调入味精，撒红烧入葱结、青杭椒、红杭椒吸汁，盛入煲中，上面撒上改刀成细丝的蛋皮。
8. 成菜，甲鱼烧什么菜。
★贴心提醒:甲鱼的油脂要摘除干净