鸭肫配菜炒什么芹菜好吃简单
大家好,我是幺妹,今天特别想吃辣的食物,感觉辣的才过瘾,一直垂涎着鸭胗,我们四川这边就叫它鸭郡肝,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少加加皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味胗甘咸平,有炒鸭健胃之效。
做法也多样,有卤水鸭胗,凉拌鸭胗,素炒鸭胗,泡椒鸭胗等等做法,但是就是有点郁闷了,不知道怎么做才香脆鲜嫩,每次都很老咬不动,想吃又不会啊洋葱,咋办?只能去问问大厨了,大厨嘴巴做法可严实了,最后在我软磨硬泡下终于道出了实情!原来鸭肫鸭胗跟泡椒搭配才是最佳搭档胗,做出来也麻辣爽口,至于若何让鸭胗嫩那是有诀窍的,鸭肫炒洋葱的做法
今天较好炒啥就给鸭肫大家分享泡椒鸭胗的做法!
准备食材:鸭胗 4个、青红辣椒 各3个,芹菜鸭胗 适量(我这次没放),泡椒 10个(依个人承受力),鸭肫和什么炒最好吃,鸭胗炒啥好吃,泡姜简单好吃 1块,葱炒,姜,蒜 适量,料酒 1小勺,酱油、盐和鸡精 各适量,淀粉加 ,郫县豆瓣酱,胡椒粉,花椒加
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2,鸭胗较好洗净,切片鸭肫,放入适量的胡椒炒最粉,鸭肫炒什么配菜好吃,料酒,鸭肫炒什么最好吃,鸭胗怎么炒比较好吃,鸭肫炒芹菜的做法,鸭肫怎么炒才好吃,淀粉混合均匀,腌制一下
3,把切好的葱姜蒜,泡椒炒,炮姜,几粒花椒放在腌较好好的鸭胗上面,再舀一勺郫县豆瓣酱放上去(把所有调料放在一起方便做些)
4,锅中放油烧热,然后开大火,把准备好的鸭胗和简单上面的配料一起倒配菜进去爆炒,快速洋葱翻炒均匀,鸭胗加什么炒好吃,加少许炒啥盐(泡椒泡姜胗有盐味的,在这里要把握好度),再加炒鸭少量的酱油
5,鸭胗变色胗后再炒几下,把青红鸭肫辣椒放进去翻炒好吃几下,加入鸡精就可以了
起锅
很好吃做法,鸭胗炒什么比较好,超级洋葱下饭,一人一盘都不够
这是一道爆炒菜,鸭胗炒什么好吃啊,鸭胗和什么炒最好吃,讲究的是要快,慢炒就容易鸭胗老了,鸭胗拿什么炒好吃,朋友们对这道菜有更好的做法的,请在配菜下方留言芹菜探讨鸭胗,喜欢幺妹的记得加关注!