草鱼怎么嫩炸好吃简单
每到过年前的时候，我印象最深刻嫩的就是草鱼炸年货，很多年纪不辣大的人特别讲究这个备年货，草鱼怎么做才好吃，一到年前几天，院子里搭个炉子，一忙三四天，鸡鸭鱼肉红烧肉加上豆腐，油炸一遍以后能吃过正月，现在超市到处都是，买菜太方便反而没那种年味了，不多说了，今天我们炸鱼块儿。
一.首先把鱼处理大全嫩一下，家常味草鱼的做法大全，草鱼怎么炸好吃一些，草鱼怎样做好吃，草鱼怎么炸的才好吃，草鱼怎么炸好吃视频，今天我们简单要把鱼肉鱼骨视频片开家常，也可以简单粗暴一点，直接剁成腌制块儿一起炸。
1.准备草鱼或者鲤鱼都行，先沿着脊骨把大全鱼肉片下来，再把鱼肉和鱼骨分别剁成小块放入盆中，草鱼怎么炖才好吃，用清水煮好多洗几遍，洗净味血水。
2.把鱼块控水做法后腌一下，草鱼怎么炸好吃生姜切成丝酥脆和又脆鱼块颜色放在视频一起用来避腥，加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克、十三香少许，再倒入一点料酒黄，一品鲜酱油10克，草鱼怎么煮好吃，整个草鱼怎么炸好吃，搅拌均匀腌制15分钟给鱼块码底味。
3.15分钟以后把腌味好的鱼块挑出来，往里面嫩打入一个视频蛋黄拌匀视频， 让蛋黄均匀家常裹在鱼块上面，草鱼怎么做好吃又简单，这样能炸出金黄色。
二.开始油炸
1.锅内多烧一些油不辣煮好简单，炸草鱼怎么腌制好吃，油温五成热时把好吃鱼块简单裹一层淀粉放入锅中淀粉能够锁住鱼块中的做法水分做好，这样炸出来的鱼才外酥里嫩，草鱼怎么做好吃又简单 不辣。
2.好吃接着酥脆要保持全程小火炖又脆浸炸，不能随便翻动腌制，以免影响鱼块定型做法，鱼块炸熟全部飘起来以后捞出控油，这时黄黄已经可以直接吃了，但是做法复炸一遍会颜色更加焦酥。
3.把炸草鱼油温升高至6成热，转为小火做再炸一遍，草鱼怎么炸好吃又脆嫩，复炸的时间不要超过炸30秒钟，然后捞出控油家常，可以做菜炖黄，也可以撒点辣椒孜然直接吃。
很快做又要过年了，草鱼怎么炸好吃又简单，大家平时备年货都备些颜色什么？