秋天要多吃牛肉，分享牛身上最好吃炖的排名3个部位，哪个地方的牛肉好吃，肉贩常留着自己炖吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，那个部位牛肉最好吃，今天又到了，给大家分享美食的时刻了又嫩，你们准备好牛肉了吗？
这秋天可是非常适合吃牛肉的季节，牛肉含有丰富的蛋白质和肌肉纤维，常吃补充营养，增强抵抗，以部位抵御冬天的寒冷和干燥的空气，牛肉哪个部位比较好吃，那么牛身上这么吃多部位，到底哪个地区部位最好吃呢？
所以今天我江一舟就分享给您，牛身上最好吃的3个部位，肉贩子都常留着自己吃，牛肉什么位置好吃，接下来就把这3个部位，以及他们各自好吃的做法，分享给你，哪个地区牛肉好吃。
一、牛瓜条，牛肉部位好吃排名，哪个部位的牛肉都可以爆炒吗。秋天要多吃牛肉，牛肉哪个位置的最好吃，分享牛身上最好吃的3个又嫩部位，这第一个部位就是牛瓜条了，牛瓜条是牛前腰上的一块肉，肉质细腻，脂肪含量低，牛肉身上哪个位置好吃，口感最为地方鲜嫩，接下来把美味的手撕牛肉做法分享给你。
1、新鲜的牛瓜条改刀后，冷水下锅，哪个部位的牛肉最好吃?，放葱姜料酒焯水三分钟，过程中撇去浮沫捞出来，放在锅中，然后放上两勺盐，半勺糖，一勺鸡精和味精
2、接着再放上一勺蚝油，一勺黄豆酱排名，一勺生抽，半勺一点老抽，再放两个冰糖提鲜，然后加入开水地方，把牛瓜条下锅，哪个部位的牛肉好吃，然后锅留底油，放点葱姜洋葱，八角花椒，桂皮香叶炸香后，把他直接泼在牛肉上，然后盖盖炖上一个小时
3、再闷上身上半个小时，焖好后让牛肉在原汤里自然放凉，然后图锅里多来哪一个点油，六层热油温把卤好的炖牛瓜条下锅，炸至外表硬壳后，就可以捞出来，哪个部位牛肉好吃又嫩，切开就可以吃了，口感筋道不腥不柴，肉贩子都常留着自己吃。
二、牛肋排。秋天要多吃牛肉，分享牛身上最好吃的三个部位，这第部位二个部位就是牛肋排了，牛肋排肉质细腻，吃牛肉哪个部位好吃，含有很多的筋膜，汁水丰富，口感鲜嫩，接下来把美味的红烧牛肋排做法，分享给你，牛肉哪个部位炖好吃。
1、牛肋排斩成麻将块大小，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水哪一个三分钟捞出来，牛肉哪一个部位比较好吃，接着锅留底油，放上两个八角，一把花椒炒香爆炒之后，再把葱姜蒜干辣椒段炒香
2、接着把牛肋排下锅，中火煸炒三分钟，哪个部位牛肉好吃图，煸出油脂和香味后，沿锅边淋上一圈生抽排名，再放半勺老抽，放上两个冰糖提鲜地区去腥，然后再身上放上一勺黄吃豆酱，一勺蚝油，翻炒均匀之后，放上半瓶啤酒去腥
3、接着加入适量清水，没过牛肋排，然后放适量的盐鸡精味精调味提鲜好吃，接着盖盖中火炖上40分钟，40分钟后，大火把汤汁收粘稠，就可以出锅吃啦，肉质细腻，肉贩地区子都常留着自己吃。
三、吊龙。秋天要多牛肉吃牛肉，分享牛身上最好吃的爆炒3个部位，这最后一个部位就是吊龙了，吊龙也就是牛里脊，肉质鲜嫩细腻，用来煮汤，煮火锅，做牛肉丸都非常美味，接下来就把好吃的虾皮萝卜牛肉汤做法，分享给你，哪个部位牛肉好吃一点。
1、吊龙切成硬币厚的薄片，一定要逆着身上纹路切，锅留底图油，放点虾皮葱花炒香吃之后，把切好的白萝卜丝下锅，翻炒两下部位，直接加入适量的开水，然后放点盐胡椒粉哪一个调味，水开后煮上三分钟，牛肉哪个部位的最好吃?，煮出虾皮和白萝卜的香味来部位
2、接着水开之后，把切好的牛吊龙片下锅，开最小火再煮上三分钟，哪个部位牛肉好吃，三分钟后撒点小葱好吃花，淋点香油，就可以出锅喝啦，汤鲜味美，牛肉鲜嫩细腻，不腥不柴，肉贩子都留着自己吃。
总结:怎么样朋友们，看完文章，这次知道秋天要多吃牛肉，有啥好处了吧?我分享给您的牛身上最好吃的3个部位，您一定要把做法收藏好，非常的美味，肉贩都常留着自己吃，我是大厨江一舟，牛肉哪个部位最好吃，咱们下期见。