泰国菜饭菜好吃说吗泰国
在美国，泰国人吃饭为什么要配一堆蔬菜，泰国菜可说是仅次于墨西哥菜、中国菜之外最常见的“异国饮食”。相较于3600万墨西哥裔餐、500万华裔家庭在美国占有一定人口比例，只有30万人口的泰裔却不下饭到美国总人口1%，然而，泰国餐馆数量在美国已有5342家，令人好奇泰国菜究竟是如何在美国开枝散叶？
一位美籍家庭华裔的美食爱好者表示，她有一次到波尔森市（属于蒙大拿州）探亲日常，某晚一间泰国餐馆吸引了众人目光。在人口不到5000人的波尔森市，竟然能有美式烧烤或墨西哥卷饼以外的选择，实在吃令人饭印象深刻。点了Pad Thai、红咖哩特色、泰式泰国炒宽粉说，泰国饭菜好吃吗，吃完都甚是满意。
或许说不少习惯日常人都同意，泰国餐馆之所以能打入特色美国民间餐，是因为泰菜中国人符合美国人口味，泰国什么饭是特色?，但不可不提的一个关键香米因素，便是泰国政府家庭在2001年推动了名为“美食外交”（gastrodiplomacy）的政策。泰国政府当时的目标，是在全球开设至少3000间泰餐菜餐厅。
除此之外，还替有意愿在海外开餐厅的日常泰国公民预留资金、出版了《泰国厨师出国手册》。在“美食外交”政策推出后，美国泰国餐馆数量从2000间增加到5000多间，泰国的饭菜中国人能吃吗，泰国下饭菜，根据资料，美国有469家泰国餐馆获得由泰国商务部颁发的“泰精选”（Thai Select）标志好不好。
在政府大力支持下，驻美的泰国官员也在价格物流和餐厅经营上给予咨询，获选蔬菜为美国百大泰菜餐厅的Emporium Thai负责人香米John Sungkamee就曾分享：“我们获奖时，泰国贸易部就来拜访我们，一起讨论该如何推广，以及他们将如何协助我们从泰国引进更多配产品。”
不过，“美食外交”只能算是泰菜在美国发扬光大的原因之蔬菜一，任教于内华达大学拉斯维加斯分校、具泰裔背景的Mark Padoongpatt教授，其著作辣的《帝国的美味饭》便探讨到到此，在一次吃饭接受美食作家Francis Lam访谈中，Mark Padoongpatt就谈道来泰菜在美国的扎根历史，泰国饭菜好吃吗现在。
教授表示，洛杉矶是泰菜传至美国的最早据点，并有三个关键时期：一是始于1950至1960年代冷战期间，泰国饭菜有不辣的吗，当时美国派出军队、和平队一堆志愿者、傅尔布莱特计划研究员到泰国，而这些习惯外派的美国公民在当地接触到泰菜后饭，也将从有不泰国习得烹饪知识带回美国，泰国饭菜价格。
泰国在二战后，泰国的饭好吃吗，因着地域位置成为美国对抗共产主义的中继站，在1964年到1973年军政府统治期间不好吃，美国获准在泰国建立军事基地，而当时投入的资金和军事援助泰国人，泰国饭菜，也为后来美国公民赴泰香米铺路，首本在美国出版饭菜的泰菜食谱，也正是此背景蔬菜下的产物好不好，泰国饭菜好不好吃。
在研究有不过程中，Mark Padoongpatt发现一本1965年在美国出版泰菜食谱，是由一位名叫玛丽（Marie Wilson）所着的中国人《暹罗烹饪特色》；玛丽的丈夫当时随傅尔布莱特教师交流计划到了泰国，返美后，玛丽便将泰国期间做法收集的烹饪资料成书出版。
第二个关键时期，为1960年代后10年至20年间开始有大量泰国饭菜学生来到洛杉矶和全美各地求学，除了加州不好吃也遍及伊利诺伊州、密西根州、德州和华府，这些留学生也成为第一批在美国经营泰国餐馆的先行者。
另一个关键好吃年代，则是1971年由泰菜名厨提拉家族所创立，位于洛城曼谷市场饭菜的开幕。当时提拉的父亲从妻子家族获得2万美元的创业资金，开了这间第一个进口泰国罐头食品、泰国产品和东南亚下饭产品到美国的杂货店；在此之前，居住在美国的泰国人都是用华人辣的食材做菜，泰国家庭日常饭菜，提拉就曾回忆一堆，在能取得罗望子前，过去许多泰菜厨师都是用醋、糖和番茄酱。
接着80年代的知名泰厨汤米·唐，也为推广泰菜扮演重要角色。唐将泰菜版图从洛杉矶带往纽约，是美国第一位在好不好东西岸开设泰国餐厅的经营者，泰国菜好吃么，1991年出版了《现代泰国菜》，被一堆视为揭开泰菜神秘面纱的代表之作，第二本食谱《面条、米饭和一些好东西》也是相当成功，自1994年他还为《美国公共中国人电视网》（PBS）拍摄了备受推崇的烹饪和旅行系列节目。
泰菜在洛杉矶的兴盛和好莱坞明星家庭的加持也脱泰国人不了关系，例如在日落大道上的Talesai 、位于好莱坞中心的Chan Dara，泰国饭菜做法，泰国餐好吃吗，还有近福斯吃饭制片厂的“皇家泰菜”，都是价格能吃电影从业人员常造访的餐厅，在西好莱坞经营“暹罗公主”的Victor Sodsook撰写的食谱《真正的泰国》，书中也提到麦当娜客，甚至拥有专属用餐座位，而这些都有助于提升泰菜在美国大众的口碑 。
目前全美有超过30万名泰裔美国人，其中有3万3000名泰裔是住在洛杉矶。洛杉矶甚至是世界上做法第一个泰国城（Thai Town）的所在地，泰国香米好吃吗，虽然规模不大，不过作为官方认可的泰国城，和泰国本土以外最多泰国人口的集散地，泰国移民也开始饭将泰菜文化日常带入当地。
从1970年代到80年代，泰国饭菜我们吃习惯吗，这些洛杉矶泰菜餐馆有价格时会为了迎合美国人口味而做出改变，例如在菜单加入炒面等华人好吃菜色下饭，再渐进地香米和顾客介绍咖哩和酸辣虾汤，味道上则会调整为更淡、更甜、少辣价格下饭，不过配这现象在蔬菜泰国过去30年间已产生变化。
近年来，泰国美食从洛杉矶传播到各大城市。泰国出生的厨师和食谱作家希亚波特表示“现在中国人是泰餐的黄金时代！”他在旧金山拥有一间名叫Hawker Fare的餐厅，是提供泰国东北不好吃伊善地区的菜色，他回忆道泰国人：“20年前，根本没有像这样提供正宗泰菜的餐厅，因为一堆只有我们自己人会去光顾。”
虽然洛杉矶是美国最主要的饭菜泰裔集散地，也是公认泰菜在美国蓬勃发展的起点，不过全美第一间泰国餐馆却不是在洛城，而是1960年代菜于科罗拉多州丹佛市能吃开幕的“Chada Tha”。泰国饮食吃的跨国迁徙传播，除了关乎移民历史、国际角力和政府政策，还有市井小民未诉说的人生经历，相信每一家泰国餐厅都有自己的故事。大家喜欢吃泰国菜吗？