香椿怎样凉拌好吃
阳春三月,又到吃椿芽的季节啦!其中凉拌椿芽是我的最爱,香椿怎么做好吃 凉拌,做法简单快速,味道香脆可口,简直凉拌是停视频不下筷子来。
By 小包子宸宸
用料香椿 250g姜蒜 适量香椿香油 适量盐 适量糖香椿 少许做法步骤好吃
1、椿芽洗净
2、先把根部切掉
3、切成3段
4、大火水烧开,水中加点油和盐,先放椿芽根部,再放叶子。焯水一分钟。倒出来,沥水
5、姜蒜切碎,倒入米醋,香油少许,香椿怎样凉拌好吃窍门,放点盐,糖,搅拌均匀,倒在椿芽上
6、搅拌均匀后,装盘上桌,香椿凉拌怎么好吃。
小贴士
1.椿芽焯水时加点油和盐,是为了防止过水后颜色变黄,同时也可以保留住里面的营养成分,减少流失。 2.喜欢吃辣的,也可以放点辣椒。
香椿凉拌的营养功效
性凉,味苦平吃法;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症,香椿怎么凉拌的好吃,香椿咋凉拌好吃。
1.开胃健脾
香椿是时令名品窍门凉拌,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
2.抗衰老、美容
含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
3.清热利湿
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药,香椿怎样凉拌好吃视频,香椿怎样凉拌好。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
4.祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎,杀虫的做好作用,香椿怎样凉拌好吃,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病,香椿怎样凉拌好吃又简单。
5.简单涩血止痢、止崩香椿香椿
香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用视频于久泻凉拌久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。
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