昆明烤鱼哪里好吃(昆明烤鱼做法)

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昆明烤鱼哪里好吃

一个城市,即是一个江湖,在璀璨斑驳的昆明美食行业,有太多太多传奇故事。有的人从一开始就输了,有的人从一开始,就注定不凡;“三分天注定,七分靠打拼”,没有谁的成功是随意的;很多人说做餐饮最简单,其实 不然,选择很重要,胆量也很重要。今天给大家介绍这家小饭店,有点便宜神奇,在昆明烤鱼界具有“大哥大”的江湖地位,深藏在地下室,老板是初中文凭,但厨艺天赋和吃苦耐劳造就了今天的他,三年时间买了2张奔驰车。

昆明烤鱼哪里好吃

他就是创始人,在昆明烤鱼界,论味道和生意,他说了第二每人敢说第一。

全国300多个店,每天要卖出30多吨鱼,每天用的都是活鱼,光检鱼的小工就有40多个,半自动化,分发到各个店。

站在丽江昆明北市区的和谐世纪,环视哪家四周,给你的是一脸茫然,昆明哪家烤肉最好吃,想要找到,真的不容易。

在批发烤鱼和谐世纪歌友会楼下,可以看到一个地下通道。

从这里进去

往地下室走

转一个弯就可以看到这家烤鱼地方店,是的烤肉,真正的美食一般都不用考虑地理位置,完全靠口碑相传。

下午5点,小店里面已经坐满人,昆明烤鱼做法。

老干部也要排队

这就是传奇人物——袍哥

来这里必吃的是香辣烤鱼,丽江烤鱼哪家好吃,这个口味也是三年以来经典传承的味道,没吃过这个口味的人,不足以说自己待过昆明做法。

纸上昆明烤鱼,这个吃法从三年前就一直火到现在,美食也需要创新,后续有人一直在模仿,但从未超越过,昆明烤鱼哪里好吃。

秘制配方,包裹起来的鱼放在烤盘里面加热,里面的油料“嘟嘟嘟”地冒泡,一阵香气溢出,只要七八分钟,一锅美味的烤鱼就出来了,速度很快,从来不会耽误时间。

袍哥纸上烤鱼讲究的是鲜、香、麻、辣、入味;食材是第一关,没有新鲜的食材,一切都免谈,昆明批发烤鱼的地方,在鱼的种类上有很多种选择;第二关就是秘制配方,根据鱼的品种和大小,用料也大有学问;第三关就是烹饪技术,先蒸后地方烤,确保彻底入味。

游龙班刺小,吃的人最多,打开包纸后,还有不断的翻烤,使其更加入味正宗,昆明哪家烤肉好吃,烤到表面焦黄、里面鲜嫩为极佳。秘制配方,用来吃啥便宜,啥好吃,但最好吃的还是烤鱼,隔着屏幕都能做法闻到一股香辣麻爽的味道,大师之作。

最后撒上一些小批发葱和香菜作为点缀,昆明烤鱼哪里好吃又便宜,色香味俱全。

滚烫的油汁和酱料好吃在铁盘里吱吱作响,一边吃一边烤,越烤越有味。

表皮焦脆烤鱼酥香,嚼着嘎嘎响,香浓味回味无穷!里面鲜嫩细腻,Q弹入味,一吃就停不下来;此时,唯一能与这烤鱼搭配的就是啤酒,无与伦比的美丽。

第二个口味烤鱼:蒜香味

对于喜欢蒜味的吃货好吃来说,一个星期不吃一次就会觉得哪家没把日子过好。蒜香味好吃,在香辣的初级上,昆明烤鱼哪里好吃正宗,把蒜味提升到另一种高度。

第三个口味:酸辣味好吃

这是最近半年来研究出来的口味,把云南本土的酸辣味做到了极致,视觉也很美,汤汁浓郁,色泽光亮鲜黄,舍得用最原始的蔬果压榨成酸汁,再用高超的烹饪技能把入味性批发做到100%。

酸辣口味,超级开胃,这种酸度非常舒服,非常下肉,一个20多岁的小姑娘一口气可以吃掉一条。

看看这表皮,是多么正宗的焦脆!

而里面又是如此哪家的做法鲜嫩!

唯哪家一的鱼骨,也是剃出来的,用心做,看得做法到!

烤鱼+啤酒,仿佛盛夏的季节又到了,没有人会拒绝,这是一种美食习惯,也是一种快乐的方式。

基本上每桌都是这样的搭配,吃烤鱼喝啤酒!

人满为患,在密密麻麻的便宜人群中,一片漆黑批发!

情侣、一家人、两家烤肉人、公司群体,从地表上,闻着香味就走下来了,昆明烤鱼哪家最好吃,这就是美食的魅力,袍哥烤鱼的魅力!

全场,再也找不到一个空位了!大家吃得都很开心!

吃完,还有人打包带料回家吃的。

在哪昆明:昆明和谐世纪歌友会停车场烤鱼地下室

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