怎样卤鸡蛋好吃好吃
明天就是元旦了卤鸡，2018年的窍门最后一天，怎么卤鸡蛋好吃又香，怎么做卤鸡蛋更好吃，胡视频师傅就教大家一款正宗简单的卤鸡蛋配方，此配方至今窍门鸡蛋牌子已经有28年了，也被爷爷使用了28年，现在很多大街小巷都在用此配方，此配方卤出来的鸡蛋不仅比肉好吃，而且比肉还更香，很多人都爱吃用此配方卤出来的鸡蛋，今天，胡师傅就教给大家此配方，怎么卤鸡蛋好吃又简单窍门，还教大家专业卤鸡蛋的做法，也希望新年的第一天，大家都可以尝试的去做一下。
卤鸡蛋
正宗配方：花椒6克、八角6克、丁香0.5克、陈皮5克、肉桂3克、小茴香6克、白豆蔻2.4克、甘草4克、砂仁2.5克、草果3克、白芷2克、干辣椒10个。
食材：鸡蛋15个、高汤10斤（水也行又香）、糖色40ml、老抽15ml、猪油50克、大葱50克、生姜50克、食盐、胡椒粉适量，怎样卤鸡蛋好吃窍门。
正宗做法：
1.先将鸡蛋洗净，然后放入更好到锅中，怎么卤鸡蛋才好吃，加入适量的水，接着将鸡蛋煮熟后，让将鸡蛋壳敲碎，最后在鸡蛋表面用针又嫩扎几个洞，即可备用，卤鸡蛋怎么好吃，怎么样做卤鸡蛋好吃。
2.将上述所有的辛香料全部洗净，然后用纱布包好，放入到高汤中，大火煮开，然后改小火煮50分钟，卤鸡蛋哪个牌子的好吃，接着放入所有的调料视频和鸡蛋，大火煮20分钟即可牌子关火。
3.煮好的鸡蛋，不要捞出来，浸泡12小时后，怎样卤鸡蛋更好吃，然后食用，会更包入味，如果感觉味道还是比较淡的，继续浸泡12小时，味道会更好窍门的。
卤鸡蛋
卤蛋技巧：
1.卤蛋之前，最好将鸡蛋煮好后，将煮蛋皮敲碎或者去掉，然后在鸡蛋上扎几个调料卤鸡洞，可以使鸡蛋更容易入味，这是卤鸡蛋必不可包视频少的一步简单。
2.卤蛋时，怎么卤鸡蛋好吃教学我们可以适当多加一些八角、小茴香、肉桂，好吃的卤鸡蛋调料包，这3种香料搭配使用，怎么卤鸡蛋好吃又简单，可以使卤鸡蛋超级香，怎样卤鸡蛋好吃视频，超级入味做出又嫩来的卤蛋又香简单，怎样卤鸡蛋好吃又营养，不仅比肉包好吃，而且还比肉更香呢。
3.卤鸡蛋时，不要一直煮，20分钟即可，煮的时间太长，鸡蛋的蛋白做卤就老了，吃着没有一点弹性，口感很不好呢。
4.卤好的鸡蛋，怎样卤鸡蛋好吃?，最好3天之内食用完最佳，怎么样 卤鸡蛋好吃，放的时间太长了，肠胃不好的人，吃了容易拉肚子营养。
卤鸡蛋
今天教给大家卤鸡更好蛋的做卤配方和做法，怎样卤鸡蛋好吃又简单，是非常正宗的秘制配方此配方最好用来卤蛋，因为此配方是根据鸡蛋的特性去搭配的，卤出来的蛋是最好吃的。新的一年，也祝各位吃好喝好，厨艺都能有大的提升！
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