怎样炖炖鸭腥鸭子炖鸡好吃
夏天天气热，吃点大鱼大肉就容易上火、冒痘，但天天吃清淡的，家人也“叫苦连天”，那最好是吃鸭子了，因为鸭子性寒，吃完也不会上火，对容易长痘的人士特别友好，很适合夏天，怎样炖鸭子好吃，怎样炖鸭子更好吃。
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（视频鸭子观看更炖鸭好吃详细清炖）
今天就给大家分享这道土豆做炖鸭肉，怎么做鸭肉不腥，土豆还非常的好吃！做法简单还好吃，一上桌就被又不家人抢光光，超级有成就感。
鸭肉清炖烧炖土豆的配方炖鸡：
食材：半片鸭营养950g，怎样炖鸭子好吃还简单，小土豆少许，八角2个，生姜1块，炖鸡怎么炖好吃，香葱1根、大蒜5瓣、花椒少许、干辣椒3个
调料又不：料酒好吃20克、生抽20克、老抽少许10克，清炖鸽子怎么做，盐4克、味精适量鸭肉鸭子
第一步
鸭子我们最好用的是麻鸭，因为肉质比较紧做炖实好吃，鸭子加什么炖好吃，当然菜市场能买到现杀得最好，如果没有加的话我们可以白条鸭，如何炖鸭汤，怎样做炖鸭子好吃，我们的鸭子不需要选太大加因为太大的话鸭子肉比较老影响口感，我们差不多选择3-5斤就可以的鸭子。
我们先将食材做备好，鸭子剁做炖块、洗净，泡几分钟去血水，捞出来控水备用，生姜切片。如果不敢剁也可以让菜市场的师傅帮忙一下。
鸭子我们最好选用新鲜刚杀好的鸭子，怎样炖鸭子好吃又不腥，新鲜的鸭子吃起来做炖肉质会更加紧实、劲道。如果简单是冷冻的鸭子最好焯一下水，怎样炖鸭子才好吃呢，去去腥气。
第二步
热锅凉油，先下姜片，我们把姜片煸炒熟后出香味炖。
然后汤再依次放入更好花椒3克家常、大蒜20克、八角2个，煸炒出简单香味
第三步
放入鸭块，大火翻炒几下，我们看到鸭肉本身家常外皮的简单鸭肉会变得更加紧实，然后会把鸭肉本身的油脂煸炒出来，怎样炖鸭子好吃?，炖鹅怎么炖才好吃，这样我们吃起来就不鸭子会很油腻。
鸭肉开始变色时加入少许料酒汤20克、老抽10克、生抽20克调味炖鹅。口味可以根据视频个人口味进行调整！
再煸炒几下就可以加入没过鸭肉的开水了，大火烧开汤视频，转小火焖煮三十分钟。
鸭肉紧实不易熟烂，一定要多煮些时间，如果有条件的可以营养用高压锅，怎么做鸭肉好吃，如果我们视频用的白条鸭的话时间就不能太久差不多20分钟左右就可以！
第四步
在转小火期间就可以放入小土豆了，小土豆淀粉含量炖鸡更高汤，口感软糯、细腻。微微融化在汤里，怎样炖鸭子好吃又营养，这样的又不汤泡饭都非常好吃
第五步
等到汤汁收到不柴略干，就可以简单来鸭子调个不柴味，怎样炖鸭子好吃不柴，加入适量腥的味精10克，怎样炖鸭子才好吃，盐5克。
能吃辣的家常也能鸽子加入少许干辣椒段，再焖10分钟的目的炖鸭是把土豆煮熟。
最后我们把香料哪些挑出来，然后营养在大火炖鸡收汁，简单的勾芡就可以出锅啦！
怎么样，怎样炖鸭子好吃视频，看起来是不是色泽诱人呢？土豆入口营养即化，汤汁浓郁，鸭肉香而加不腻，在大夏天做也能多吃两碗饭。
注意事项：
1. 鸭子的做炖皮油脂比较高，炒鸭肉还会出油，家常怎么炖鸭子好吃，植物油放少许就可以，否则会油腻
2. 小土豆易熟，可以晚点放入，否则容易煮化