蛋黄酥，是种尝过一次，哪家蛋黄酥好吃 知乎，就让吃货们迷恋的中式传统糕点，通过特殊用料和烘烤，让整个蛋黄酥富有层次感，哪家蛋黄酥好吃又实惠，可是让很多吃货头痛的问题却是蛋黄酥的品牌和价格太多太乱了！
价格区间从一两块一枚，哪个品牌蛋黄酥好吃，上至十多块一枚的都知乎有，而且很多品牌的蛋黄酥馅用料和味道都不好蛋黄酥品牌哪个品牌一家口感好？我正宗只推荐5款，哪一家蛋黄酥好吃，皮酥掉渣蛋香沙，值得回购，小鹿推荐蛋黄酥不会只看价格，更要自己亲测过，觉得好值得回购卖的的，才能哪家推荐给大众吃货，让你买贵不如选对，看看以下5款蛋黄酥，你吃过哪一款？
1、轩妈&红豆酥蛋黄酥
老实说，轩妈家蛋黄酥是本期的蛋黄酥种草表单中价格最贵的，但是味道却是最好吃的，蛋黄酥哪家的比较好吃，尝一遍就能那家深深地触动你的味蕾！
首先，它口味众多，哪家蛋黄酥最好吃，有红豆、紫薯、桂花、绿豆、芝士这5种口味，每种口味的蛋黄酥，口感和味道都各具特色，而小鹿最喜欢的是红豆味，下面以这口味简单讲解我的品尝心得。
轩妈红豆蛋黄酥共有4层，一口咬下，首先感受到的是外皮一口掉渣的酥脆，紧接着是Q糯拉丝的雪媚娘皮，泥滑绵香的红豆沙层，最后才是尝到舌尖的绵沙咸香咸蛋黄，多种不同口感，却又恰当好处的混合，咸香的蛋黄和甜绵的红豆沙结合，不腻不油，也不会太甜齁。
其次喜欢好吃的是芝士味，毕竟小鹿可是芝士控，芝士和咸蛋黄混合，蛋黄酥怎么做才好吃，让内馅醇香细腻，甜度不高，非常适合不爱吃甜食的吃货，芝香奶味，谁吃谁爱！
如果你还不知道哪种哪个品牌的蛋黄酥好吃，或在买蛋黄酥的路上踩过很多坑，不妨试试轩妈家的蛋黄酥，虽贵但知乎肯定不会让你失望。
【现有活动，轩妈家蛋黄酥&红豆经典款一盒6枚，先领5块券，如何制作蛋黄酥好吃，谁家蛋黄酥好吃，折后40块（原价45），同时还有芝士款可以选择的哦，活动很少有，赶紧尝个鲜！】
2、北月湾&留心做一家芝士酥
北月湾的蛋黄酥有3个爆款，分别是乳酸酥、芝士留心酥、红豆酥，都是热销爆款蛋黄酥，但从口味来说，小鹿更喜欢芝士留心酥，这款小鹿已经正宗多次推荐，回购不下5次了，整体味道和轩妈、可莎蜜儿酥这些大牌蛋黄酥不相上下，关键这款的价格便宜，充满性价比。
留心芝士酥有以下4大值得购买蛋黄的特点：
(1)重要卖点馅料流心，是真的会流出来哦，从视觉上就带给你无法言说的那家食欲；
(2)口感富有层次，外皮薄酥，酥软掉渣，夹带一层Q弹软糯、拉丝细腻的雪媚娘皮，与内馅的芝士蛋黄完美组合，哪家蛋黄酥好吃，感觉偏咸，但咸又胜于甜，让人连吃2个都不腻口；
(3)没有太多香精添加剂，哪里的蛋黄酥好吃正宗，整体香味自然；
第4点，也是最重要一点，北月湾的蛋黄酥经常有活动，让价格充满性价比，谁家的蛋黄酥好吃，无法品牌拒绝，店内活动价，先领10块券，单件折后19.9块(原价29.9)，那家蛋黄酥好吃，组合拍2件再减10块，两件折后39.8块，共12枚超划算，还有限量再送一包自家品牌的螺蛳粉哦（味道相当不错）！
3、知味观谁家&蛋黄酥哪一
知味观这个品牌，是一个百年老字号，专注中式传统糕点及江南糕点，TA家的粽子、青团酥最、绿豆糕我都买卖的过来吃，味道相当不错，而蛋黄酥的品质用料也是相当不错的，买过彩虹和翡翠莲蓉，翡翠莲蓉口味哪种的大爱！
翡翠莲蓉口味整体的甜度刚好，不会太甜腻，而且莲蓉的质感绵滑细腻，一口咬下哪种那家，沾到水后瞬间化渣，一滑就化了，和月饼相似，口感一流，新鲜度高。
而且知味观的蛋黄酥，用的是原粒咸蛋，不是合成馅的，用料讲究，大颗实惠更显馅足，非常好吃。
值得一赞的是包装真的很精美，给人很传统的感觉，价格适中，有彩虹、用料确实讲究、原味肉松、雪媚娘红豆4款口味，每盒份量是100g*2枚，哪种蛋黄酥好吃，都是2盒组合的，最便宜的是2盒29.9块，可根据喜好对口味款组合挑选。
4、cakeperi&六口味蛋黄酥
cakeperi这个品牌其实主要做的是欧包及西式面包蛋糕的，开始是在店里买欧包里，哪家的蛋黄酥好吃，看到有蛋黄酥卖就知乎买来试试的，结果味道让我有点喜出望外！
cakeperi的蛋黄酥一家共有6种口味，分别是抹茶、红豆、黑芝麻、香芋、海苔肉松和藤椒牛肉味，蛋黄酥测评哪种好吃，蛋黄挺大，酥皮也不错，整体的口感软软酥最糯糯的，不会太甜，而且每款蛋黄酥的卖相颜值很高，部分带有大理石纹，很好看。
唯一不足的地方是包装，用的是大盒装哪家打包的，打开一看还以为是鞋盒，这就没有蛋黄酥味道一般高大尚了！
价格区间适中，现在处于“吃货节”，一盒6枚，多种口味可供选择，折后价都是19.9块，拍两件再减10块，相当于第2份才9.9块哦！
5、纯卖的正宗手工品牌“巨无霸”蛋黄酥谁家
这款蛋黄酥，小鹿称之为“巨无霸”，蛋黄酥什么馅好吃，蛋黄酥哪里卖的好吃，因为制作份量实太大了！
单份蛋黄酥的重量为100 g (以上介绍的4种蛋黄酥，单份重量均为40~55g)，关键纯制作那家手工制作，无添加剂，内馅哪家实料，用的还是原粒咸蛋黄，还带流一家蛋油的，并不是碾碎后加入黄油及奶油再次整合的合成蛋黄，这个卖点1。
卖点2是馅料饱满充足，每个蛋黄酥，里面都测评包上了一层Q糯的雪媚娘皮和咸香肉松，肉松的味道很浓郁，同时也淡化了蛋黄的浓咸，平衡了整体味道。卖点3是这款蛋黄酥是低糖型的，不甜不腻，减肥期间吃都没有负罪感；
卖点4是这款蛋黄酥有4款口味，紫薯实惠、榴莲、香芋、豆沙这4种口味都很有特色，第一次尝鲜建议买“4合1”款，4个味都尝一遍，就知道蛋黄哪款更适合自己蛋黄了。
最后是哪家价格，这款哪一蛋黄酥正宗是纯手工制作的食品，所以价格看着不怎么美丽了，一盒4枚装做29.9块，每个100g，看起贵，但以份量换算，1盒能顶别家的两盒，算下来其实更划算制作哦。
蛋黄酥品牌哪个品牌一家口感好？我正宗只推荐5款，哪一家蛋黄酥好吃，皮酥掉渣蛋香沙，值得回购，关注@鹿小美食，欢迎您分享、收藏、点赞哦~