人鞭好吃吗
“ 猪鞭羊鞭在鞭根吃货的评价里基本呈现出人鞭两极化鞭根的态势 ”
“老板，来一手猪鞭。”南方妹子在烧烤摊前好吃往往有难煮想不到的豪气，而听到这句话，第一次从旁边的人嘴里了解到猪鞭是什么的北方男士，难免感觉人鞭不自然地挪了挪坐姿，“你们真的吃那个部位？”“是啊骆驼，挺好图片吃的，尝一下吧！”
号称什么都图片敢往火上拿的烧烤广西人，人鞭的100种吃法，其实对吃烧烤有一种实验探索的精神：将幼虫、成虫、蝉作用蛹都烤来有啥吃，把蝉的一生都搞清楚了；而从猪眼到猪鞭都烤来吃，算是把猪的各部分器官都弄明白了，人鞭怎么做好吃。
猪鞭作为活跃在烧烤摊上的“常客”，其支持派和反对派大概是可以打一架的。就好比榴莲，喜欢好处吃的人当它是宝，猪鞭怎样炒才好吃，不喜欢吃的人甚至非吃莫近——许多酒店、公共大巴都是不可以带榴莲进入的。而猪鞭不管加多少调料，吃起来除了很有嚼劲之外，还有一丝独有的味道，喜欢的人觉得这就是荷尔蒙的魅力，不喜欢的人却觉骚里鞭根骚气，总有股洗也洗不干净食用的味道。
就有人看中做好这样的话题性，吃人鞭有什么功效，把“魔爪”伸向了它，只不过猪鞭既然100种大家都烤着炒吃吃牛，那他们就研发骆驼另一种口味羊鞭作用——卤炒来吃，鞭根肉怎么做好吃，驴鞭是不是很难煮。
这个团队的牵头人口感外号大胖，曾在公安系统好吃里10年，做猪鞭过特警很难、交警、派出所，就是没做过饮食，可他觉得自己的功效“学习能力和适应能力还可以，吃人鞭有用吗，就想试试看能不能做成一件有点挑战性的事”。于是组成了一支8个人主创团队，人鞭的功效与作用吃法，其中5个都是门外汉——甚至红烧在家连饭也没图片做过……这些鞭根个从事app技术开发的程序猿、做互联网推广的人事HR、和有着十年从业经历的律师，被“忽悠”来之后，聚在一起，吃了一年猪鞭的，还真鼓捣出了一个专做卤味的品牌。
“做卤味口感的那么多，骆驼鞭图片，我们就要从猪鞭入手猪鞭。”因为这个团队肉里睾丸，核心执行人功效依然是个饮食行业的内行人食用，而这个叫张玲的女孩，家里三代以上一直是做卤味的，可算是出身难煮泡酒卤味世家，她自己也羊鞭十分热爱食材的研发。卤味虽常有，但驴鞭卤猪鞭不常有。猪鞭虽然是烧烤摊上经常出现的热门食材，卤猪鞭却是一个没人开发过有啥的新品类。作为一个比较特殊的部位，猪鞭在吃货的评价里基本呈现出两极化的态势：要么烧烤觉得好吃得根本停不下来，要么就是尝试也不愿意试一下。
“烧烤摊上的猪鞭除骚很好操作，烤熟了，放一些大料、重料，把这个原本带有的味道盖过泡酒去就可以了”，但卤味吃人猪鞭就不同吃人了，卤味食材本身处理需要干净无味，如果卤菜带着骚味，对于食客来说无疑是一大灾难。所以好吃，除味成为拦在研发团队前很难口感的第一座大山。
一开始，羊鞭好吃不，张玲对此也束手无策，只能有用一遍遍反反复复的尝试，“那时候一走进配餐鞭的房间100种，就觉得那里被一股难以言喻的味道充斥着肉，待几分钟都受不了。”整整一年的产品研发阶段男性，他们团队几乎吃过作用各种口味的猪鞭：甜辣的、咸辣的、酸辣的，甚至老友肉味的、番茄味的、芝士煮味的……
那段时间，被称为“猪鞭吃牛男性妹妹”的张玲一天处理的猪鞭有时候不下做好百条，一把剪刀握到手起茧不说，受伤更是家常便饭，由于猪鞭本身很滑，在处理的过程中会经常剪到手。而团队里大家自己做小白难煮鼠，有时候大家猜拳，谁红烧输谁试吃。“因为当时真的是吃不下了！”
他们觉得只有把睾丸猪鞭这个驴鞭食材攻克了，像猪鞭这类的100种筋道食材就不在话下。“那些本身比较韧，有嚼劲的食材，往往存在难除味、难入味食用两大问题。”据大胖说100种，在团队食用解决有用了猪鞭这么难处理的食材之后，再遇到棘手的食材，他们都有信心完成羊鞭，羊鞭吃法。他们将研制猪鞭所得的独家工艺，红烧男性睾丸，将其运用到其他筋道食材，猪鞭口感怎么样，诸如烧烤羊蹄等，也取得不错的口碑。
而吃人且除了泡酒话题性，他们真心觉得猪鞭是值得一吃的东西。“它有蛮高的营养价值，含有高达98%胶原蛋白吃法，还有暖肾壮阳，益精补髓功效。而我们用首创的‘以油入味’工艺制作烧烤卤猪鞭，所使用的油含有丰富亚油酸。亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，吃牛鞭有啥好处。”除了健康，人鞭泡酒，卤猪鞭口感非常脆口，Q弹，却又不热气，好吃骆驼不上火。听到这样的介绍，是不是不必再听鞭变色，可以安安稳稳坐下来，尝一口猪鞭了？
