蒸蛋纯牛奶加什么加好吃又好水蒸水蒸
听我妈妈说,小姿很小的时候特别不喜欢吃鸡蛋。尤其是水煮蛋,总里加觉得淡而无味,吃蛋黄还特别容易噎到自己,当时好吃不明白父母为毛还那么喜欢给淀粉我鸡蛋喂鸡蛋。后来,我老妈调料就窍门变着法做鸡蛋给我吃,蒸蛋加淀粉蛋羹就是开水加开东西儿时最蒸甜味的淀粉回忆。
我们开水窍门常见的蒸蛋又大,蒸蛋加纯牛奶,蒸蛋加什么好吃又简单,是将水里加和鸡蛋进行里加配比面粉,怎么蒸蛋最好吃。这碗牛奶蒸蛋是用牛奶替代水加入蛋液,更加提高了营养。蛋奶鸡蛋液一定要用滤网过滤掉泡泡和杂质,蒸蛋加什么又大又好吃,保证蛋奶液表面光滑平整,这样蒸出来的牛奶蒸蛋,蒸蛋加什么好吃,才不会有难看的蜂窝,做出来的鸡蛋又嫩又滑的!
这道牛奶蒸蛋不仅加外形漂亮、诱人又大食欲,而且水蒸健康配营养、易于消化调料冷水肉末,不仅适合肠胃简单功能不佳的人食用,而且相信宝宝们也会喜欢,简单又营养。你们蒸鸡蛋的时候,是加水窍门蒸鸡蛋还是加牛奶蒸鸡蛋的呢?
食材
鸡蛋调料做法 2个、牛奶 250毫升面粉做好、糖蒸蛋 20克调料营养、炼乳蒸蛋5克
做法
1.面粉营养鸡蛋打入碗淀粉冷水做法中用筷子打匀,蒸蛋里面加什么好吃,捞起没有蛋清就ok啦
2.倒入牛奶(鸡蛋和牛奶的比例1:1.5)加5克炼乳和白糖,炼乳的比例看个人喜欢的甜度,将鸡蛋液倒入筛网中过滤,蒸鸡蛋加什么好吃,水蒸蛋加什么最好吃,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,表面会有些许小气泡,用勺子撇干净就好了。尽量做到平静的牛奶蛋液上一只气泡都没有,不然上面有几个气泡蒸出来就会有几个蜂窝眼呐
3.蒸蛋羹碗上面盖保鲜膜或者找个盘子盖上,防止蒸汽水滴加些落在鸡蛋液上面,水煮沸后放入水蒸进去蒸10~11分钟就可以了
千万不要蒸太老噢,趁热享用吧纯牛奶,另外糖度方面的话因人而异,我是向来肉末吃的低糖的,如果喜欢里加很甜的话建议糖可以放到35-40克,蒸蛋可以加些什么。
牛奶蒸蛋是一款奶香四溢的早餐吃,香甜可口,Q弹爽滑又好,入口蛋加即化的感觉。超级简单蛋加,大家试试看吧
小贴士
1.蛋蒸和牛奶或水的面粉比例是1:1.5
2.可以肉末准备简单一个碗,蒸蛋加肉末怎样做好吃,这样比较好冷水掌握蛋和牛奶做好或水的比例
3.蛋奶蛋加液一定要用开水滤网过滤掉泡泡和杂质,保证蛋奶液表面光滑平整,这样蒸出来的吃牛奶蒸蛋,才不会有加难看的蜂窝
4.给宝宝食用时可以添加一些其他营养做好,蒸蛋加什么好吃又营养,比如切碎鸡蛋的虾仁或者又好蔬菜什么的
5.关于保鲜膜,觉得不妥的蒸蛋亲可以换成锡箔纸肉末,或者盖个小盘子又大,它的又好作用只是隔离水蒸汽,以免水蒸气简单掉在蛋羹上做法出现坑坑洼洼的表面
6.糖要选择细砂糖,避免难融化导致沉底配蒸蛋影响口味
7.我们加些常见的蒸蛋,蒸蛋加面粉的做法,是将蒸水和鸡蛋进行配比。但这份东西蒸蛋是用牛奶替代水加入蛋液,蒸蛋加开水还是冷水,更加提高了这道早餐的营养。
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