怎样更好猪蹄做猪蹄才好吃好吃
猪蹄怎么做好吃?快试试懒哥这种做法,不用炒糖色,猪蹄怎么最好吃,不用油,简单省事,味道一点也不差简单。
用料:
猪蹄,红酒简单,冰糖,盐,葱蒸,姜,桂皮,八角,香叶咋做。
做法:
买猪蹄的时候,猪蹄怎么好吃又简单,让老板怎么弄帮忙剁好,如何猪蹄好吃,回家后清洗干净猪蹄,冷水下锅,加一点姜片和料酒焯水。(如果时间足够,您可以烹饪把蒸猪蹄先用清水浸泡一段时间。)
待锅中的水煮怎么弄沸,捞出猪蹄,用温水清洗掉表面的浮沫,怎样制作猪蹄才能好吃。(尽量用温水清洗,这样肉质吃起来才不会柴,猪蹄如何做才好吃,当然烫水也是可以的,冷水能不用则简单不用,猪蹄怎么弄才好吃。)
砂锅更好里垫上一点烹饪好吃姜片,把清洗烹饪干净的猪蹄放入锅内。(不一定非要砂锅,猪蹄咋做最好吃,怎样烹饪猪蹄好吃,用铁锅炖出来的猪肉也好吃。)
倒入一小碗的红酒,加3到4生抽,1勺老抽,猪蹄怎么这么好吃,一点碎冰糖,怎样猪蹄才好吃呢,怎样猪蹄才好吃。(根据您喜欢的口味来调整冰糖的量,偏甜一点就多加糖,不喜欢吃带甜味的,可以不放糖,或者少放,怎么做猪蹄才能更好吃。)
加做适量的清水做,放入一颗八角,怎么弄猪蹄好吃,一根桂皮,猪蹄怎么做才好吃呢,几片香叶,一小把葱结,盖上锅盖大火烧开,转小火焖煮,怎么样猪蹄更好吃。(喜欢吃辣可以加辣椒制作,可加香料也可以不加。)
待煮至80分钟以后,开盖,挑出制作里面的葱结,怎样做猪蹄才能好吃,加盐调味,怎么样做猪蹄好吃。(喜欢吃猪皮糯一点的,怎么蒸猪蹄好吃,就炖久点。喜欢皮弹一些,有嚼劲一些的,就可以减少炖煮的时间。)
小火再炖15分钟咋做左右,转大火收汁,出锅蒸,撒一点小葱末即可。(最后收汁的时候一定要不断翻动怎么弄,猪蹄应该怎么做才好吃,猪皮怎么弄炖糯以后会糊底。)
这道简易版的烹饪红焖猪蹄就做好了,做法特别简单,味道猪蹄棒棒的,皮糯而咋做不肥腻,多吃做猪皮美容养颜哦。