板鸭做怎么做板鸭煮好吃又嫩好吃
小时候家人单位一到冬天就发各种带鱼板鸭海带之类年货，当时觉得很新鲜，因为本地既不出海产品也没有制作板鸭的长时间习惯，板鸭怎么样煮才好吃，也因此大家都不太知道怎么吃。
那个时候没有互联网可以检索信息，就只靠听多久朋友的朋友，或是同事的亲戚，介绍来吃，或是自己摸索着煮好一样煮多样做来吃。渐渐的，板鸭怎么煮好吃又嫩，正如腊肉火腿所带有的那种年节气氛一样，板鸭和带鱼也带上了过年的滤镜，一旦它们出现福建，年就近了，板鸭怎么煮更好吃。
一扇板鸭视频拆封长时间后，往往不煮好立即吃，也不知道干是谁先开始的，总之大家都习惯了把它挂到阳台上去滴两天油。下面垫一块塑料布接着滴下来的油，等到板鸭不再滴油的时候，就取下来烫洗一遍，或煎或煮或蒸，这才开吃。
这大概是蒸为了保存和窍门运输的方便，也是为了颜色好看的缘故，而在板鸭自身的“腊油”之外，还要刷上一层香油之类的东西，板鸭怎么做简单又好吃。这层油不沥掉真不好煮多处理，总有一股“腊哈”味，烫洗也除不尽，不如让它自己沥掉来得方便。
沥好火锅油取下来的板鸭要么直接剁成小块，要么先整只压到蒸锅里，蒸半小时，板鸭怎样煮好吃，回软之后再拆成小块。或者干脆一次性蒸到透心烂，关火放稍微凉好吃之后，直接上手拽撕成块，特别有武侠影视剧里吃鸡腿鸭腿的感觉，就煮更这么上桌就行，像吃流水席，手法粗放但好吃。
还可以炸视频来吃，皮炸得干嗦嗦的，捞出来沥一下，一盘吃好几天，早晚就粥也是它。长久不吃，还怪想念的。
炒也可以，干锅也可以，这种板鸭咸是咸但是不至于齁，是真正的咸中有香，不过分，板鸭怎么煮好吃窍门。肉可以撕成小缕小缕的吃，就像现在吃肉干一样，板鸭煮好吃还是蒸好吃，但没那么干，带点腊肉的潮气，吃完还要舔舔手指，意犹未尽，板鸭要煮多久才熟。这种板鸭的骨头都已经腌透了，酥成粉粉福建，经过油炸后，啃完了肉再把骨头咬一咬，里面粉粉的特别火锅有味道，也不那么咸，好吃。
这是那种熟黄锃锃的板鸭又嫩的本地处理方法，也做好会有那种乳白偏黄色做好的板鸭，来自不同又嫩的地方，总之来自南方各省。
这种乳白色偏干板鸭黄的板鸭让我们吃起来就没这么麻烦了，不用再风干几天福建，直接拆出来用大刀斩块，放在一个大瓷盆里煮好，倒几口白酒搅几搅，让它自个儿吃几分钟酒，板鸭怎么煮好吃又简单，各人去准备锅准备水，再回来把大瓷盆里的板鸭捡起码到盘子里，蒸20分钟弄30分钟撤下来，放到桌子上就是一道菜，再淋点芝麻油蒸，管它正宗吃法是怎么吃，就这样视频吃就不错。
鸭皮吸收了水汽之后不那么皱巴巴了，吃起来里面还包着一点鸭蒸油，不腻，纯香。鸭肉瘦精精的，当然很咸，但是包裹在香喷喷的白米饭里吃，真不赖。也吃不了太多，第二顿就开始上蒜苗煮更青椒来炒着吃，通常也还是吃不完，板鸭怎么煮好吃视频，只把蒜苗青椒全部捡出来吃光光。
到了视频第三顿就分两条路吃了，其一是放大量干辣椒爆炒，经过前两顿各种食材的入味已经好吃得不得熟了了，干辣椒再炸干一点，脆脆的，直接两三个干辣椒就着一块板鸭吃，三下五除二就光盘了。
另一条路就是火锅吃法火锅，装进各种叶类蔬菜做好比如大白菜，根茎类比如萝卜、山药、土豆窍门等，煮成一锅，造腊肉熟的吃法，暖呼窍门呼的，泡饭吃也是绝，福建板鸭怎么煮好吃，板鸭怎么煮好吃。
另外，汤煮给多一点，泡一碗黄豆进去，慢慢煮蒸到只剩一点点汤，那又是另一种好吃风味，黄豆先拣吃完了，剩下的板鸭煮多都不咸了，板鸭怎样煮才好吃，将将好舀来泡饭吃，下面条吃，板鸭是蒸还是煮，美味。
无论怎么吃，一只板鸭子一般到了第三顿就结束简单战斗了，板鸭一般煮多久，不会有剩长时间。
蒸着吃，光蒸板鸭也可以，或是切点莴笋片萝卜片或者乳饼垫底蒸来吃也不错，这些菜吸味，要是碰上特别咸的板鸭，板鸭怎么煮火锅，就得这么蒸来吃才搞得成。鸭肉也不咸了，板鸭如何煮好吃，莴笋萝卜乳饼也有味道了，不齁不腻煮，送饭香。
板鸭各个季节都有得吃，根据各个季节不同的应季食材或是往里添菜简单，或是单吃，干板鸭怎么做好吃，只要适合自家口味的，都好吃。
吃饭香，真是好事多久窍门儿啊又好简单煮好，板鸭煮多长时间。
（图片整理又好自网络）