瘦肉咋做好吃
大家好,这里做好是山野美食。将猪肉请问直接炒得放进做酱油当中,泡上五天,你以前有没有听说过这个做更做法呢?
如今,瘦肉咋做好吃窍门,猪肉的价格已经下降,终于不再是以前炖三十几元一斤让人吃不起的价格了。在怎做我们这边,肥瘦肉的价格基本上稳定在十三十四左右,瘦肉咋做好吃,排骨基本上稳定在二十四、二十五这些,朋友们那里的猪肉又是什么价格呢又嫩?
猪肉作为我们日常餐桌上必不可少的一道肉类食材,除了其价格便宜、口感鲜美等因素外,瘦肉怎么做好吃又嫩呢图片,更重要的是,猪肉的烹饪又嫩方法多种多样,瘦肉炖什么好吃,如红烧、清炖、回锅肉、卤肉等,煮大块瘦肉的做法大全。因此,今天就给大家分享一道酱油肉的制作方法。
【酱油肉】
食材:前腿又好肉、高度白酒、食盐、桂皮、八角怎做、香叶简单、花椒、小茴香、干辣椒、冰糖、生抽面、老抽
制作方法:
1、准备一块梅花肉或者前腿肉,把它装入大盆中煮,先往里倒入一大勺的高度白酒,下手给它充分地涂抹均匀。
2、接着根据个人做好口味,往猪肉中撒上一些食盐,同样的给它炒得每一处都涂抹均匀,瘦肉咋做好吃又简单,让猪肉入一下底味,先放简单在一旁备用,瘦肉怎么做更好吃。
3、然后我们要准备一些香料,所用到的香料有,一小块怎做桂皮,两个八角,适量川味香叶,一小把花椒面,瘦肉怎样炒得又嫩又好吃,少许小茴香瘦肉,以及几个干做更辣椒,20克冰糖,备用好吃。
4、再分别准备上500克的瘦肉生抽,和炒得100克的老抽,接着起锅,加入200毫升的清水,请问瘦肉怎么做好吃,再分别将生抽老抽,以及所有的料头冰糖全部倒进锅里。
5、开启大火进行熬制视频,把锅里炖面的炸面料汁充分给它煮开,煮开后,转小火再熬煮大块5分钟,时间到关火,把料汁放在一边充分地晾凉。
6、待料汁面充分晾凉之后,就可以将熬好的料汁倒进腌好的猪肉中,瘦肉怎么做法才好吃,瘦肉怎么做才能好吃,再下手给它搅动搅动,使猪肉浸透得更充分。
7、接着给猪肉盖上又嫩一层保鲜膜,再放到冰箱里边冷藏腌制,腌制第三天时,揭开大全保鲜膜,对猪肉进行炖翻面处理,再继续盖上保鲜膜,腌制上两天,瘦肉的怎么做好吃,瘦肉咋做好吃呢,瘦肉怎么做才好吃?。
8、酱油肉腌好请问以后又好,把它夹出来放进篮子咋做中瘦肉,稍微沥干后,就可以用钩子请问勾起来,放到通风阴凉处好吃,风干表面,瘦肉怎做好吃。
9、喜欢吃干香一点的做朋友,可以大块晒个两三天,喜欢嫩香一点的,晒个一天即可,风干好的图片酱油肉,在食用做法时,直接将其放进蒸锅中,盖盖蒸二十分钟。
10、时大全间到,把蒸好的酱油肉取出,待其晾至不烫手煮时,瘦肉怎么做才好吃,把它切成薄片,装入盘中,再淋上一些蒸肉时的汤汁,即可上桌进行食用了。
在制作时,一次可以多做上几块,吃不完的酱油肉,可以把视频它放到保鲜袋中请问密封川味保存起来,放进冰箱中冷冻窍门瘦肉保存,随时吃随时取,不用担心会变质发霉。
除此以外做法,还要切记猪肉不能用清水去清洗,瘦肉咋做好吃视频,直接用高度白酒窍门和食盐视频简单去涂抹即可,否则图片容易做变质。