如何放营养炖带鱼视频好吃
北京的一场大雨让凉爽的天气只停留了一天，今天又重新回到清蒸模式，说到清蒸不由自主就想到清蒸鱼，一个吃货最基本的自我修养就是善于联想方法吧，也正是这种稀奇古怪的联想让吃货们能在纷繁复杂的世界里，凭着对美食的一腔热情，让自己能快速从坏心情中抽离出来，毕竟没什么是一顿美食解决不掉的，如果有的话，那就两顿呗。所以更喜欢和吃货做朋友，倒不是什么人以群分的老生常谈，而是这样的人通常简单且容易快乐，相处起来自然轻松无压力。
人生在世，有那么几个吃货朋友绝对是幸福的，可如果一家子都是吃货，每天就有点费脑简单了，尤其还是那种不太能吃到一起的。比如我的家人就有不吃肉的，那么做饭的时候就要考虑家人的偏好，每餐除了有肉还要搭配一些鱼虾，不然一桌子红肉我吃的是挺欢，家人就愁眉苦脸坐在对面看着我吃，那滋味也真是想想就觉得……很下饭，哈哈，开个玩笑。所谓家人必定是互相包容，呵护和默默守护的，为了照顾不吃肉的家人，其实家里一直吃鱼虾更多一些。毕竟炎炎夏日食欲不振，鱼虾确实也更能提供对人体有益的营养成分。
鱼类的种类繁多而且做调料法也是花样翻新，不过老百姓居家过日子，吃的就是个做法带着家中回忆的老味道，用不着跟方法饭店五星大厨比拼，如何炖带鱼好吃视频，一家人吃的舒心自在便是简单易学极好的。家里做水煮鱼，炖带鱼放什么调料好吃，烤鱼，剁椒鱼头这样的鱼怎么说也有点在一起费事，倒是做法简单还好吃的带鱼一直是家人的心头好。
带鱼有些地方也把它叫做刀鱼，也是我们餐桌上最常见的鱼类了，鲜美的味道加上最家常的做法就能让人百吃不厌。别看带鱼普通，营养价值也是很高的呢，不仅能提高免疫力还能养颜护肤，如何炖带鱼好吃窍门，它做法也是多种多样，可炸，可炖，如果够鲜还可以清蒸。记得小时候也是只有春节的时候才有带鱼吃，现在也常听长辈们说原来最好的一巴掌宽好吃的带鱼也只有三毛八一斤，现在38也买不到最好的带鱼了。今天做法逛超市正好有做活动的带鱼，感觉还很新鲜，只有15.8一斤，于是用家里老妈传下来的手艺炖了一锅，真是太好吃啦。
【家常炖做法带鱼】
主料：一寸半带鱼左右放宽的带鱼五条
辅料：葱，姜，蒜，香菜，花椒，大料，香叶，白胡椒放粉，糖做法，盐，料酒，生抽酱油，老抽酱油，米醋，二锅头，干淀粉，食用油
做法：
1、首先处理带鱼调料，炖带鱼和什么在一起好吃，用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉，其实带鱼所谓视频的鱼鳞就是表面像白霜一样又好的物质，用剪刀去掉带鱼背鳍，头尾和内脏，然后把带鱼洗净；
2、葱姜切片儿，蒜拍碎，怎样炖带鱼最好吃啊，准备好香叶，大料好做，花椒；
3、用刀切成两寸长的段儿放入简单易学盆中，炖带鱼好吃的方法，加入切好的葱姜片，白胡椒粉1克，盐2克，料酒30克抓匀腌制好做半小时左右；
4、腌制好的带鱼带鱼加入简单适量的干淀粉抓匀；
5、座锅烧热，加入少半锅油，油温五成热的时候逐个炖放入简单易学腌制好的带鱼段儿，中大火炸至定型金黄色捞出控油窍门；
6、另起锅少许油，放入简单葱姜蒜片，香叶，带鱼怎么炖好吃，花椒及大料小火煸炒出香味好做；
7、将炸好的带鱼放在上面，怎么炖带鱼好吃又简单易学，调成大火顺着锅边淋入调料小半在一起碗米醋，大概50克在一起左右；
8、盖上盖子焖制1分钟后打开盖子，加入和锅中带鱼齐平的开水营养，再加入糖2汤匙，生抽4汤匙，老抽半汤匙，二锅头酒40克，盐1克，转小火盖上盖子焖10分钟后，加入两棵洗净的香菜去腥增香，再焖二十分钟左右至汤汁浓稠就可以出锅啦，怎样炖带鱼好吃又方便。
这样一盘美味的家常炖带鱼就做好啦，鱼肉外焦里嫩带着独特的香味，咸香可口有滋有味，汤汁浓郁在一起浇在米饭上也是特别好的搭配，不知不觉一盘子就被吃光啦。
小贴士：
1、挑选带鱼的时候，一定要选择鱼鳞银白完整，如何炖带鱼好吃又营养，眼睛金黄突出的，这样的带鱼才炖新鲜好吃，如何炖带鱼好吃，如果鱼鳞不完整而且肉色发黄就不要买了；
2、处理带鱼的时候也有朋友不喜欢去除鱼鳞，鱼鳞确实富含营养，但是我还是觉得很调料腥简单易学，如何炖带鱼好吃又简单窍门，怎样炖带鱼又简单又好吃，所以会刮得干干净净，这样带鱼的口感和味道更好，如果是冷冻的带鱼最好不要等到窍门完全解冻再刮鳞，就可以比较省力的去除鱼鳞了；
3、带鱼炸制的时候也可以不加淀粉，但是一定要控干或者擦干水分，加入淀粉的目的是为了方便炸制的时候不溅油，怎么炖带鱼好吃又好做，炖带鱼好吃的做法。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，炖带鱼用什么调料好吃，用最窍门普通的食材，最朴实的做法又好，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好带鱼吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！