猪脚红烧什么好吃(猪脚红烧什么好吃又营养)

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猪脚简单好吃红烧配菜什么好吃猪脚

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女生要多吃猪蹄补补胶原蛋白,猪脚红烧什么好吃又简单,猪蹄别再熬汤了,像我这烧样子做的猪蹄一点都不腻。

By 热爱生活的luckyzyy

用料猪蹄 1个冰糖做最 适量姜 适量葱 3根香叶 2片八角 2个干辣椒 2个桂皮 1小块猪脚花椒 适量十三香 1勺酱油做法 2勺陈醋 2勺蚝油 1勺老抽 半勺料酒 1勺蒜 3瓣做法步骤

1、猪蹄剁块洗净加入姜片,葱,料酒简单,掉水五分钟,捞出用冷水清洗干净沥干水分。

2、小碗准备花椒。另取一碗放两片姜片,猪脚红烧配什么菜,三瓣蒜,红烧猪脚最好吃的做法,一根葱配,两片香做法配叶,一小块桂皮,两片八角,几个干辣椒,一小勺十三香备用(这里忘记拍照了)

3、锅中加入油下花椒小火炒香后做法把花椒捞出。

4、放几块冰糖小火慢慢熬,边熬边搅拌

5、熬到这种枣红色冒泡后马配菜上到猪蹄,猪脚怎样做简单又好吃,猪脚什么做好吃红烧,红烧猪脚配菜什么好吃。

6、猪蹄翻炒上色后加入营养水淹过猪蹄

7、把刚才准备的香料一起放进去后在加两调羹生抽,小半勺老抽上色,一勺蚝油,两勺醋,盖上盖子水煮开后调小火配煮一个半小时,期间多红烧观察水会不会干掉,猪脚怎样红烧。

8、一个做好半小时后捞出香料大火收汁就可以出锅拉

9、成品营养,猪脚红烧什么好吃怎样做好,香香喷喷的红烧猪蹄。

小贴士

1:熬糖的时候多看着多搅拌,熬到枣红色冒泡马上倒做猪蹄,熬过了会苦,猪脚红烧怎么做最好吃。 2:小火慢炖的时候期间多观察汤汁会不会干了。 3:如果猪蹄切的比较小熬一个小时就可以,猪脚红烧什么好吃又营养,就是熬到猪蹄软了就好. 4:买猪蹄的时候要让卖家烧一下.

猪蹄做好的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,猪脚红烧什么比较好吃,红烧猪脚烧什么好吃,从而做好有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克烧及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育配菜和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.做传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于猪蹄肾虚所致的猪脚腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

猪蹄的红烧饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

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