余姚好吃的餐厅
第五期餐饮“红黑榜”新鲜出炉啦
这次检查了品低塘街道的23家餐饮好吃单位
表扬红榜店2家，余姚好吃的餐馆，通报黑榜店3家
大家快来看看吧~
红黑榜⑤
红榜
田园隆香（余姚市灵通排行餐厅饭店）
地址：余姚市格调低塘街道芦城村
上榜理由
1.烹饪间卫生整洁，操作台干净无杂物，地面干燥不湿滑，调味罐使用后统一覆膜，部分调味料整齐悬空放置在操作台上方；
2.冰箱内待加工店食材推荐统一置于保鲜盒中分开储存；
3.仓库内调味料按照有效期长短从前排行往后有序整齐放置；
4.情调消毒柜容量能次高满足经营需要，餐具消毒频次、温度、时长符合哪家要求；
5.消毒后的餐具整齐摆放推荐在保洁柜中；
6.食品从业人员持有效健康证上岗，设置了专职食品安全管理员。
阿乡鸡土菜馆（余姚市阿乡土菜馆）
地址：余姚市低塘街道情调郑巷村徐家岙2号
上榜理由
1.烹饪间干净整齐，从业人员穿着统一服装，佩戴口罩和帽子；
2.洗消档次间干净卫生，余姚好吃的餐厅有哪些，餐具消毒到位；
3.冷菜间内餐厅干净无杂物，温度适宜，冷菜统一用保鲜膜覆盖，人员、食材进出通道贵的分开；
4.食品从业人员全部持有哪家效健康证上岗；
5.已开通阳光厨房，余姚最好吃的餐厅，余姚好吃的餐厅，并在就餐场所的明显位置用显示屏展示。
黑榜
余姚市泉欣小吃店
地址：余姚市低塘街道低塘村镇中路聚餐34号
上榜理由
1.用于盛放和加工食材的托盘、筛网、塑料盒等使用后未及时清理，余姚网红餐厅，且部分用具着地摆放；
2.储物柜内排行摆放熟食，余姚比较有特色的餐厅，余姚有格调的餐厅，且杂物较多；
3.冰箱未及时除霜，且里面食材摆放混乱、未覆膜，余姚有特色的餐厅。
次坞打面（余姚市余姚张猛餐饮馆高点）
地址：余姚市低塘街道低塘村镇南路聚餐51-2号
上榜理由
1.餐具使用后未及情调时清洗，厨房垃圾桶无盖；
2.仓库间从事食品加工，物品摆放杂乱；
3.保洁粤柜柜门未关，余姚好吃又情调的餐厅，柜内污渍较多。
沙县小吃（余姚市翠莲小吃店格调）
地址：余姚市高点低塘餐馆街道新堰西路餐厅195号
上榜理由
1.厨房间杂物堆积，整体环境脏乱，食材着地放置；
2.冰箱内食材放置混乱；
3.厨房垃圾桶好吃无盖，余姚聚餐推荐餐厅。
针对哪家发现的问题，执法人员有特色已责令相关餐饮店限期改正。
接下来，余姚好吃的店推荐，我们再来品看看格调上期“黑榜”店的整改情况吧！
第四期“黑榜”店整改结果
实惠快餐（余姚市王鑫洋快餐格调店）
地址
牟山镇魏家村
主要整改措施网红：
1.对食品处理区进行了清洁，基本去除了墙面、地面、柜面的油污；
2.购置了新的塑料整理箱，将食品原料分别储藏；
3.生熟食品分开放置，基本能防止交叉污染次高；
4.对部分霉变墙体档次重新涂白，购置新的不锈钢水池、货架替换了原有旧设备。
整改前
整改后
建国家常菜（余姚市王建国快餐店）
地址
牟山镇魏家村
主要整改措施网红：
1.购置了新的不锈钢调味料罐，并对相应区域进行了整理；
2.情调购置了相应货架，所有食品原料离地存放；
3.对食品处理区进行了清洁排行，清理掉了一些杂物和油污。
整改前
整改后
老杜土菜馆（余姚市利波饭店）
地址
牟山镇新东吴村高速连接线6号有特色
主要整改措施网红：国庆长假后该店在停业装修中。
这些餐饮店的卫生安全情况是动态变化的，“红黑榜”也将根据市场监管部门的检查结果实时更新，请市民朋友们持续关注哦！
来源：余姚市哪家好吃市场店贵的档次监管局