荔浦芋头好吃吗蘸
热辣辣的夏天全靠清爽冰凉的小甜品续命了!
点杯加冰图片的奶茶,吸一口QQ弹弹的芋圆,清凉甜蜜下肚,瞬间降温10个度不止~
说到糖水担当,那必须是红薯芋头,你想想,有个网红甜品店主打芋头芋头制品,名字就叫xian芋仙呢~
芋泥细腻、芋头糯呼、芋奶香甜、芋圆Q弹……
花式多多,样样过瘾,我愿阎王称之为神!
尤其是网上一水儿的美食做好博主,都在分享“0失误芋圆大法”,做一次能吃几顿,材料便宜,做法简单。
比网红甜品店便宜几倍是其次,主要是红薯和对象、孩子一起动手做,简单易成功,多有成就感啊!
蒸熟芋头,荔浦芋头怎么做好吃,加牛奶加糖浦
终极懒人版本芋奶 get√
芋头打泥,荔浦芋头的功效,混入西米牛乳
芋泥牛乳 get√
一层芋吃荔泥,一层麻薯,撒上豆粉功效
网红芋泥盒子 get√
经过本人研究,这些甜品好吃的关键,在于芋头的粉糯质地,如果遇上那种嘎嘣脆、怎么禁忌煮都煮不烂的芋头,你简直想哭!
今天我就带着新宠-不粉不要钱的荔浦芋头来啦~
荔浦芋头能粉到图片什么程度呢?
筷子一戳就融,芋头入口就化,无需嚼动,1秒完成“芋头块→芋泥”的超级进化!
↓ 别说做甜品,荔浦芋头产地哪里最好,空口吃都会上瘾
贡品级别 - 正宗荔浦芋头
连乾隆吃过都“芋”罢不能
来自广西的荔浦芋头,说来做好名气可不小,山地荔浦芋头怎么做好吃视频。
相传乾隆皇帝尝遍了功效山珍海味,吃嘛嘛不香,直到有一天,和珅特地从荔浦带回了新鲜芋头。
芋头蒸到熟透,轻蘸功效白糖,荔浦芋头好吃吗,荔浦芋头好吃吗知乎,温热绵软的芋头,包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~
轻嗅着清甜产地的芋头香,口中好吃是堪比面包的松软烧荔,粉粉糯糯,入口即融,无丝吃荔无渣荔浦,完全没有硬心红薯!
叼嘴的乾隆龙颜大喜,一连吃了好几口,侍卫吓得壮着胆子提醒“皇上龙体,您可千万别噎着”。
从此,荔浦芋头就成了年年山地进贡的御用食材,还有传闻乾隆常年吃芋头,身体非常健康,享年八十九岁高龄呢~
荔浦芋头声名大噪,山寨货也来得轰轰烈烈啊。不良蒸商家用荔浦周边的芋头假冒,不够粉!没香味!
要知道正宗荔浦芋不是一般的粉,从头到尾、连芋头边都粉的。况且荔浦不大,产量不高,市场哪来这么多正宗荔浦芋?!
为此,正宗荔浦芋头好吃吗,我特地吃跑到了广西桂林的荔浦县,给大家找来了真正靠谱的荔浦芋头,是有“国家地理保护标志”的使用证明的!
当地农户告诉我,正宗荔浦芋头,内部布满了紫色大理石纹,越多越粉越好吃,是芋中好吃珍品。
与其它品种芋头相比,荔浦芋更加软、糯,怎么烧荔浦芋头好吃,蒸煮过程中会挥发浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头,周边邻居都晓得咧~
粉就不用说了!必须的!
别的芋头还要讲究怎么蒸,荔浦芋随便捏造,放进电饭煲,用水煮一小时,再泡它一小时,都还是粉糯的。
很多人第一次吃荔浦芋头,都很震惊,原来芋头可以空口吃!这么香甜!自己能吃掉一大个!
家里用来正宗做菜,一顿一个大芋头,是刚刚好的量吃过,荔浦芋头好吃还是红薯好吃。
粉糯易化,勺子压成泥,宝宝辅食没压力;富含视频粗纤维,老人吃能加快代谢,助于清肠通便。
热量比藜麦低7倍,香甜饱腹,是健身教练推荐的减脂吗知食材蒸。
你知道为什么只有荔浦,才能种出这么优质的芋头浦吗?原因有4点!
原因①
荔浦芋蘸来自桂林“万亩种植园”
都说桂林山水甲天下,来到荔浦芋头的万亩种植园,自然水田遍布、石山峰林环绕,环境更是纯净天然。
荔浦芋头从小喝着漓江水长大,将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里阎王了。
原因②
300年种子代代传承,正宗!
当地的农户告诉我们,荔浦芋头的种子决定了它的口感特性,偏偏这种子又是别人带不走的。
他们采收芋头的时候,把母芋采走,小芋头留在土里,等来年开春挖出来,进行再次种植,年年如此,方能保留它原有的味道。
原因③
原生态种植,精心吃呵护烧荔!
荔浦芋对泥土肥沃的要求很严苛,180天的生长周期,一般一块地5年只能收两茬,之后3年都不能动,需要休养。所以产量是比较低的。
因此,为了保护土地,农户只能使用菜枯、麦麸、动物粪便等农家肥料禁忌,人工白糖除草,不使用有毒的化学药物。
原因④
50%严苛图片筛选,好芋头少功效之又少!
到了采收季节,新鲜芋头还要经历3道高标准筛选做好。
农户在地头进行两次挑拣,把有虫洞、有破损的全部挑走,此时产量已经白糖降到了70%。
每批到仓后,质检员都要随机切十来个,检查甜度、粉度,最终发货量只占到采收的50%!
可以说是“收一半,丢一半”的精品果!
看看我们之前的顾客,基本只有夸,只要煮熟透了,没有一个人觉得芋头不粉的!
正宗的荔浦荔浦芋头,绝对做好是送礼的好选择。
快让家人朋友一起来尝尝,连乾隆都被征服的贡品芋头,百种做法,承包你的吗知四季三餐!
荔浦芋头【食用小贴白糖士】
(1)如何保存?
新芋头收到后,如果无法一次性吃完,请不要常温放置。24小时内阎王全部去皮切块,放冰箱冷冻保存。
(2)食用指南
a.种植园为了保鲜,带土采收,食用前需要清洗正宗。
b.削皮烧荔时请带上手套,避免直接接触皮肤造成刺痒。
c.食用时不要解冻,可直接蒸、煮、炸等,否则芋头会像海绵一样软塌。
(3)非图片质量禁忌问题
(4)食用禁忌
宜:芋头质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。
宜:淋巴结肿大、良性肿瘤吃、妇女乳腺增生之人食。
宜:各种癌症患者、慢性习惯性便秘之人食用。
宜:与大米煮粥食用,既宽肠胃,又令人不饥。
忌!一次食用过多。糖尿病人忌食。
忌!生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。