太原好吃好吃的太原早点
九朝古都，“龙兴之地”——锦绣太原，太原好吃的早点铺子，这座龙城的早餐，你了解多少呢？欢迎投票选出最佳早餐哦！
01 头脑+稍梅哪家店（烧麦铺子）
首先在哪，本地流传早餐着“吃大全头脑推荐，有头脑”的俗语。
武汉过早特色吃热干面，太原人早上喝头脑。早年太原人天不亮就起来吃“头脑”，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明。
据说，头脑是太原人傅山先生发明的。中年丧妻的傅山为了照顾年迈多病的母亲，研制出了以羊肉、莲藕、山药、黄芪、良姜、煨面（炒过的面粉）、黄酒、酒糟八种药材和食物为原料的“八珍汤”。
冬季的每天早上，他的母亲都会吃“八珍汤”滋养身体。一冬天之后，他的母亲竟然变得精神焕发了。
时值清兵入主中原，却有多人不务正业找傅山打听“八珍汤”，悲愤的傅山便特意把“八珍汤”改名为“头脑”，意为反清复明需用头脑。
如今，头脑的价格有名已经涨到了大几十。但价格根本推荐不会阻挡山西人民对它的情有独钟。
头脑暖胃滋补小吃，有着清淡的黄酒香气，太原早点打卤面，尝过早点之后微咸、略甜，实在令人推荐拍案叫绝大全。拿筷子从糊糊里捞一块煮得太原市软烂的羊肉卤面，入口绵软，毫无羊的太原市腥气铺子。
稍梅 ，又叫山西有名烧麦，形似梅花，太原好吃的早点推荐。早前从内蒙太原市传到山西，现已成为太原的一道名吃。
烧麦大全， 吃起来软绵爽滑，一口下去，香气四溢，咸鲜可口。
太原摊头脑不仅仅是舌尖上的美食，还是太原的历史文化、饮食文化，是太原人舌尖上的“财富”，山西太原早点。
如果你第一次来太原出租，一定要“赶一次头脑”，让你更加卤面有“头脑”。
02 老豆腐+油条店/油饼
老豆腐，又叫豆腐脑。是豆制品，分外白色的底和黑色的卤（有豆腐皮、小虾米、黄豆等）整体 是非常软的，太原好吃的早点有哪些，老少皆宜，营养价值很高。小编拔牙卤面之后，天天喝豆腐脑度日。
可以按照个人口味哪家加入哪家葱花香菜、海带、韭菜、辣椒。
九十年代末，小编记得一碗豆腐脑才5毛钱，现在，一碗豆腐脑大概翻了N倍了。
喝老特色豆腐，必然要吃油条。细长的面下锅一炸，便会吹起来，成为中间空的圆柱形。咬一口，太原好吃的早餐，满嘴卤面油香，是山西人对太原面食的独特喜爱。
油条是咸的，不喜欢吃咸的还可以选择甜的小吃油饼哦。
03 打卤面
一般太原北部的人，会在早上吃打卤面。
特别是有嫁娶大事，宴请四方客人时，会在早上开大灶，做打卤面。做好后，装碗，像上菜一样，每一桌一下子上十份。
打卤面的灵魂在卤，别看它黑乎乎的，但是真的美味又可口，太原早点特色店。鸡蛋、腐竹、木耳、黄花菜……加上勾了芡的卤，稠乎乎的才正宗。
而且不同地区打卤面的风味不一，做法用料也多种多样，导致有着不同的风味。
用太原方言说：“走哇，太原好吃的早点摊，一起跌碗面！”
04 羊杂割
据说，“羊杂摊割”这个名字，是忽必烈母亲太原市赐名的哦~
天气冷的时候，太原羊杂割店的生意是最火爆的。可以说，一碗羊汤能摊温暖整个冬天店。
一碗在哪热腾腾的羊杂割，羊肉+出租粉条+汤，吃完店一碗会出一身微汗，那个感觉不亚于吃一顿火锅，感觉好极了！
而且，太原的羊杂割有独特的制作流程，干净得很，太原早点推荐，没有一点羊腥味哦！
05 丸子汤摊太原+早点烙饼好吃
丸子汤是家喻户晓的早餐，速度快又香喷喷。干丸子加水，煮开，然后倒入调味料，撒上绿色的香菜末，有点还会加入虾皮、海带等佐物。不到三分钟在，一碗热气腾腾的丸子汤就做好了。
葱花烙饼是山西的特色小吃，太原市好吃的早点色泽诱人，太原早点哪家最好，黄灿灿的。皮薄，内里分层，咬入口中，酥香可口好吃，葱油飘香，还特别有嚼劲哦。
热乎乎的早餐，体现了太原人的智慧、热情和好客，以及对食物的敬畏。这么多美味可口的早餐，你还没流下口水，还不心动吗？
什么，一次性吃排名不完铺子？
那有名简单，多在山西太原待几天，天天吃一样哈哈铺子哈。
除了上述五种搭配，山西太原的早餐还有很多，太原有名的早点，我们下期介绍其他几种：拌汤烙饼、夹肉饼、馄饨、豆浆、小米粥、包子……（欢迎补充）
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