如何烧鸡炒配菜肉好吃
鸡肉是一种特别常见的肉类，在咱们平时的时候也经常吃，但是如果鸡肉处理不好的话，它吃起来就会比较柴，也比较腥，这是因为鸡肉的肉质所决定的。但是如果鸡肉能够处理得比烧较好，那么它吃起来就一定非常滑嫩，非常好吃，今天就跟大家分享一道砂锅鸡块的做法，这样做出来的鸡块鲜香滑嫩，不腥不柴，非常美味，一起来看一下砂锅鸡块，详细的烹饪步骤吧。
【砂锅鸡块】
【烹饪食材】鸡腿配菜，面粉，生抽，蚝油视频，胡椒简单粉，料酒，小葱做好，生姜，粉片鸡肉，香菇烧鸡，洋葱，食用油，烧鸡肉怎么做好吃，白糖土豆，老抽，小葱
【烹饪步骤】
1、这样做出来的鸡块非常好吃，特别入味，鲜香滑嫩，不腥不柴嫩，咱们一起来准备一下砂锅鸡块，需要用到的烹饪食材吧，先准备两个烧最鸡腿，适量的面粉，再准备适量的生抽，烧鸡肉最好吃的方法，蚝油，胡椒粉，料酒，一根小葱，一块生姜，适量的粉片，3~5个香菇窍门，香菇可以稍微多一点，香菇和鸡肉搭配起来，非常美味，再准备一个洋葱，适量的食用油，白糖，老抽就可以了。
2、先把咱们准备好的鸡腿取出来，将腌鸡腿放到配菜清水中清洗一下方法，清洗完了之后咱们将其取出控干水分，然后放到案板上，用刀将其剁成小块，鸡腿小块可以大一点也可以小一点，这个主要看个人视频的喜好，但是建议大家剁得小一点，这样更容易入味，而且也比较炖容易熟。
3、鸡腿剁成小块之后咱们将它放到一个大碗中，然后在土豆鸡肉腌里面放上适量的面粉，用手抓拌均匀，这一步是为了去除鸡肉里面的好吃血水和杂质，抓拌均匀之后先将它放到一旁，如何烧鸡肉好吃窍门，然后取出适量的清水倒在鸡肉里面抓洗一遍，抓紧两分钟之后把水倒掉，然后再一次倒入清水，将其清洗一遍，然后再把水倒掉。
4、经过面粉和两次清水的清洗，鸡肉就已经变得非常干净了，而且里面的血水也被充分洗出来了，接下来咱们腌制一下，烧鸡肉怎么好吃。在鸡肉里面放上适量的生抽，蚝油和胡椒粉，再加上适量的料酒，葱，姜要和，用手充分抓拌均匀，腌制20分钟。
5、把准备好的粉片取出来放到一个大碗中，然后加入适量的开水，将其浸泡5分钟。在浸泡粉片的这5分钟之内，咱们将香菇烧鸡洗净，然后去掉根部，接下来再将香菇切成薄片，切完薄片之后先将它放到一旁又嫩，烧鸡肉怎么烧好吃，鸡肉要和什么炖才好吃，再把准备好的洋葱切成片。
6、起锅烧油，先放入方法腌好的鸡块，用大火翻炒两分钟烧，如何烧鸡肉好吃又简单，两分钟的时间到了之后加上一点老抽上色视频，再放上适量的食盐，怎么烧鸡肉嫩，白糖和胡椒粉调味炖，接下来再向锅中加上适量的清水，大火煮10分钟。将炒砂锅取出来，在里面烧上适量的油，放入洋葱片炒出香味，再加入香菇，粉片鸡肉和烧好的鸡块，盖上盖子焖煮10分钟，时间到了之后打开锅盖烧最放入葱段即可食用，腌的鸡肉怎么烧好吃。
【小贴士】
1、鸡腿烧最窍门小块公鸡要和，建议好吃大家切得炒稍微小一点，如何烧鸡肉好吃视频，腌鸡肉怎么烧好吃。
2、鸡块腌烧多腌制一会会做好更美味窍门，怎样烧鸡肉好吃，土豆烧鸡肉好吃。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，公鸡肉怎么烧才好吃，欢迎大家收看大叔食记要和，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪公鸡技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，鸡肉烧什么配菜好吃，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创制作，未经允许又嫩，严禁搬运抄袭，谢谢合作！