芹菜疙瘩炒怎么白菜腌熟腌好吃拌又家常
以往腌小菜选好吃的都是萝卜和白菜,今天咋腌介绍一个用芹菜辣椒腌的小菜,酸辣爽脆特别好吃,芹菜怎么腌好吃,这种小菜做法非常简单,吃起来味道也非常正宗,就是把好吃芹菜和萝卜先焯水做好,再将煮好的料汁浇在小菜上,这样做出来的小菜不仅口感脆爽,储存做法的时间还很长,放上三个月疙瘩都不会坏,芹菜怎么腌才能好吃,如果放在冰箱里,芹菜咋腌好吃,半年都不会变味,而且这种小菜放的时间越长越好吃,现在做好辣我们家就腌了一大罐,过年的时候吃正合适。这才是炒腌芹菜的正宗做法,先焯水后浇料汁,第二天就能吃,酸辣爽脆,三个月不会坏。
芹菜一般都是直接炒着吃,但是很多人不喜欢芹菜的家常腌熟味道,芹菜如果炒的时候不焯水白菜,就会做有一种生味,所以在做芹菜之前,一定要先焯水,做芹菜萝卜这种小菜的时候就要先把芹菜和萝卜煮一下,过一遍水就能有效地去除做法萝卜和芹菜里面的怪味,做成这种小菜,酸辣爽口特别香,大鱼大肉吃腻辣了就可以吃口小菜,清爽又解腻。芹菜不要直接吃了,加上芹菜萝卜做成小菜,酸辣爽口特别解腻,越吃越香。
我每次腌这种萝卜和芹菜做的腌小菜,都至少简单炒要腌七八斤,如果腌的是做少了根本芹菜不够吃,有段时间我们家天天吃,芹菜应该怎么腌好吃,一个月就吃完了,所以每次我都要腌上做好一大罐子,白菜怎样炒好吃,喜欢吃这种小菜的朋友可以看一下具体步骤。
首先准备一把芹菜,将芹菜的叶子都摘掉简单,炒芹菜怎么做好吃,把芹菜梗用清水咋腌清洗干净,比较粗的再脆又从中间一切为二,用刀辣将芹菜切成段,洗干净的萝卜先切成条再切成块,准备五十克的大蒜,将大蒜切成片,三十克的生姜也简单切成片,辣白菜怎么做才好吃,小米辣切成圈,芹菜怎么腌咸菜,锅里加水家常,水烧开后就加几滴食用油,加一小勺盐,把萝卜和腌咸芹菜都下入锅中,怎样腌芹菜疙瘩,将芹菜和萝卜煮一会就可以捞出控水,这拌又两样加起来将近做法十斤,腌咸芹菜的做法。
锅里倒入四斤的生抽,两百克咸菜的味极鲜,一百克的陈醋做好,八十克的白糖,五克的花椒和八角,中芹菜火把料汁熬开,然后关火疙瘩,放在通风的地方放凉,准备一个干净无油腌熟的盆子,将芹菜和萝卜放入盆中,放入切好的辣椒姜蒜和小米辣生的,再咸菜做法倒入放凉的料汁,撒上适量的白芝麻,用手翻拌一下,芹菜怎么拌又脆又好吃,准备一个干净的密封罐,将食材和料汁都装进去,最后在封口处再加上芹菜一点高度白酒,盖上盖子,第二天就可以吃了。
做家常好吃这种腌咸小菜咋腌咋腌有几个地方生的需要注意,第一点,芹菜的叶子不能要,而且芹菜梗太粗就要从中间切开,第二点,喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣,这样吃起来更下饭,第三点,芹菜怎么腌好吃家常简单,所有的疙瘩容器都要无水无油,特别是最后的密封罐里面不能有一滴水,腌辣椒芹菜怎么腌好吃,怎样炒芹菜好吃又简单,不然腌的小菜就特别容易做坏。
只要注意腌以上几点,好吃的芹菜萝卜小菜就辣椒不会失败,家里有芹菜和萝卜的朋友可以试一下这种做法,这样做出来的芹菜小菜咸辣爽口,吃起来脆又特别的解腻腌咸,喜欢吃胡萝卜的也可以加上一些胡萝卜,味道也很好吃,这样做上一罐芹菜萝卜,芹菜怎样腌好吃又简单,芹菜怎么腌好吃是腌熟的还是生的,辣白菜怎样做好吃,至少能放三个月,喜欢吃这种芹菜萝卜的朋友可以试着做一下哦!