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过年吃多了大鱼大肉,来一盘春天养生菜解解腻,春天正是吃菠菜的好时节。 菠菜蛋白质含量高,叶绿素也相当丰富,多吃有益于补血,润燥。 另外菠菜中含有胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育 家里有小朋友可以常做来吃哦,菠菜烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化

By 艺术家手作

用料新鲜菠菜 200克千张味道 50克胡萝卜 半根蒜头 4瓣味达美臻品最简单蚝油 5克食用油 适量白糖 1勺(约2克)食用盐 1克做法步骤

1、新鲜菠菜清洗干净,胡萝卜、千张切丝,蒜头去皮切成蒜末备用

2、菠菜放到味道配啥沸水里烫下,菠菜配什么菜炒好吃周公解梦,去除做好草酸,捞出过凉水,切段备用

3、千张丝菜炒也吃好烫下,菠菜跟什么搭配好吃,去除豆腥味菠菜

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5、加入搭配营养好吃胡萝卜丝,炒配至变软

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小贴士

菠菜焯水时间减肥不宜过长,大约30秒左右好吃,捞出过凉水 最后菠菜翻炒几下就可以了,本身菠菜已经焯水过了,很容易熟

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