黄瓜怎么吃吃好吃做好
黄瓜还是夏天吃最好，味道鲜嫩，水好吃分足，生吃或凉拌都喜欢。黄瓜价格便宜，营养丰富，夏天既当水果又当菜，常吃有利做法水消肿、消渴解烦、清热解毒等功效。今天分享黄瓜的3种拍生做法，香脆开胃，增进食欲，不吃就亏了，黄瓜怎么做好吃有营养。
蓑衣黄瓜
主要食材腌：黄瓜2根、干吃辣椒、大蒜
1.先把黄瓜冲洗吃干净，然后掐头去尾，这样做摆盘炒更好看，也可不去，黄瓜怎么炒好吃家常菜，根据个人喜好来定。
2.取一双筷子放在黄瓜作用两边，先用刀垂直切下黄瓜去，不用担心切断。然后给黄瓜上下翻个身，刚才未切断的底部朝上，这次要斜刀切才可以。如果垂直切的话做法就断了，黄瓜怎么吃好吃，切好的黄瓜拉开后片片不断才算成功，黄瓜怎么腌好吃。
3.切好的黄瓜不要急着凉拌，黄瓜怎么凉拌好吃，放盘中撒盐好吃，腌制腌家常10分钟以上。这样做能逼出黄瓜内的水分减肥，使黄瓜吃起来口感更紧又好家常菜实，更加脆爽。
4.腌制黄瓜家常的时候，可黄瓜准备蒜末和作用辣椒，大蒜多一些，尽量切得越碎越好。
5.还需一碗料汁，碗里放生抽有营养、香醋、白糖、香油，搅拌均匀就可以。不用放盐家常，黄瓜经过腌制会带有咸味，刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃，若腌制觉得味道淡了可以加盐调和。
6.腌好的黄瓜用水冲洗一下，沥干水分，放入盘中。撒上蒜末和辣椒，浇上调好的料汁，最后泼上热油做法即可。
7.凉拌要用花椒油味道才叫香，锅中放油，同时也放入花椒，等花椒变色有了又好香味就减肥刀拍挑拣出来，只取热油即可。
拍黄瓜
1.做拍黄瓜不要削皮，先用水冲一下，然后用盐进行搓洗，黄瓜怎么吃好吃的视频，这样做吃着简单更视频放心。或放在盐水教你里浸泡15分钟以上，两种做法都可以教你有效去除残留在表面的农药和有害物质。
2.黄瓜用刀背两种拍几下，拍得又脆酥烂即可。也可以用拳头或捣蒜锤，捶几下也OK。拍酥的黄瓜，黄瓜凉拌怎么做好吃又脆视频，切成刀拍小块即可。
3.蒜臼里做好放大蒜，将其捣成蒜泥有营养，接着放入又好小米辣椒视频、生抽、香醋、白糖又脆、盐、香油，搅拌凉拌均匀又脆。
4.将调好的料汁，直接淋在黄瓜上刀拍面即可。也可以将调味料直接淋在黄瓜上，根据个人喜好来定黄瓜。
5.最后料汁30种和黄瓜凉拌搅拌均匀，腌制做法黄瓜一会更入味拍生两种。
腌黄瓜
1.黄瓜先对半切开，然后腌制再对半切开，一根黄瓜切成4小根。
2.做腌黄瓜时又好，尽量将里面的瓜瓤去掉，口感更佳，少做这一步就炒不够脆哦。用刀将黄瓜瓤轻轻刮掉即可，黄瓜炒什么好吃。
3.将好吃处理好的黄瓜切成大小刀拍均等的长段。黄瓜切好后不能直接腌制，黄瓜怎么吃好吃有什么作用，必须用盐杀一下水分。撒盐简单后用手充分抓匀，放1个小时以上，期间再翻拌1-2次。
4.一个小时后，黄瓜已经被逼减肥出了许多水分，黄瓜怎么炒好吃家常菜视频，倒掉即可有营养吃。
5.热锅凉油，放花椒、八角、肉桂、香叶，小火炒出做好香味关火。把炒香的大料倒入拍生大碗里，淋入生抽、老抽、香醋、白糖、盐，黄瓜怎么炒好吃又简单 教你两种做法，同时放入小米辣椒和蒜片。
6.接着放入纯净水和黄瓜，拍生黄瓜怎么做好吃，用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏腌制一晚上会更入味，黄瓜怎么腌制又脆又好吃。
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