虾皮好吃炒什么家常虾皮好吃
冬瓜是我妈妈最爱的食材之一，她喜欢用它和鸡汤、排骨一起炖好吃煮，或者用红糖煮成冬瓜茶，有时候去吃火锅，也常常点它。 冬瓜很便宜，水分高、热量低，对于脾胃有着温和的调理作用，也清热消水肿，很适合梅雨季节。 冬瓜通常很大，去菜市场买一截可以吃两顿大虾。它有坚硬的外皮，非常厚的白色果肉和很大粒的种子。煮熟后瓜肉则变得滑嫩，有非常温和及轻微的甜味。熟瓜的质地介于西葫芦和白萝卜之间。 冬瓜本身脾气很好，有包容性，它的味道很容易因为不做好同的调味而变化。炖排骨有排骨味，炖卤肉有卤肉味。 这个菜谱既简单快速，调味和做法也简单，亮点是虾皮，能够给温和的冬瓜增加一种超级鲜味和咸味，虾皮冬瓜怎么炒好吃。 还加入了胡萝卜和青椒，能够丰富菜肴的颜色，增加口感变化。 不过，大虾怎么炒好吃又简单的做法，完全可以跳过这两种食材，把重点放在冬瓜上。 对了，虾皮又薄又软，区别于肉质感觉的海米。 它不需要预先浸泡，但是它的使用与葱姜蒜营养类似，需要在主料炒下锅前，先煸炒至释放香味。 小小的虾皮，为冬瓜增添了浓郁的海鲜味和咸味，使这道极其简单的菜肴，格外丰富美味，成为不落的家常菜经典。 我在最后用了一些淀粉勾了薄芡，因为冬瓜在烹饪过程中会释放出一些水份，加入淀粉水会融合出一种很薄的酱汁，轻轻地裹覆在冬瓜上，使菜肴不那么干。 提前先把冬瓜焯一下再炒，可以缩短烹调时间，让冬瓜出锅后即不会太硬也不会太糊状。 :-D
By 蜜斯Ann的窍门厨房日记炒蛋
用料冬瓜 340g胡萝卜 1/3根青椒 1/2个大蒜 1瓣油 1/2大勺虾皮 1大勺糖 1/2小勺鸡精（或海鲜酱油） 1/4小勺（或1小勺）盐 品尝玉米淀粉 1小勺水 2小勺做法步骤
1、冬瓜和营养胡萝卜大虾洗净后去皮，炒虾仁怎么炒好吃又嫩，虾皮炒什么好，虾皮怎么样做才好吃，切成做条状。
2、取小碗，放入冬瓜玉米淀粉和清水，搅拌均匀至融合虾子山东，先放虾皮一边备用虾子。
3、汤锅烧水，虾皮炒蛋怎么做好吃，沸腾后入一小撮盐大虾，焯烫胡萝卜虾皮大概1分钟，冬瓜虾皮怎么炒好吃。
4、入冬瓜，虾皮炒哪些东西好吃，再煮好吃大概1-2分钟至冬瓜质地稍软，但尚未半透明。浸冷水降温虾皮，沥干备用。
5、锅内入1/2大勺的油，油温上升后转中火，入1大勺虾皮翻炒至颜色虾仁金黄炒蛋，大概炒虾1分钟。
6、入蒜末，翻炒虾仁至做法香味飘出又嫩，虾皮炒什么好吃又营养。
7、入青椒段，翻炒冬瓜1分钟，怎样炒冬瓜虾皮好吃。
8、入北方胡萝卜、冬瓜做好、鸡精或炒虾酱油、糖，虾子怎么炒好吃，翻炒东西均匀至冬瓜变软，大概1-2分钟，炒大虾怎么炒好吃还简单。
9、再次搅拌淀粉水防止沉淀，虾皮炒什么好吃窍门，画圈圈淋入锅内，搅拌至酱汁稍稠，大概1分钟。
10、品尝并且酌情加盐做，虾仁炒什么好吃又简单。（大概1/8小勺简单）
11、好吃~
冬瓜的营养功效冬瓜山东炒
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冬瓜做好的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒北方疼痛者做忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间炒虾和寒性痛经者忌食做好生白瓜；
久病与阳虚炒蛋肢冷东西山东者忌食，虾皮炒什么好吃家常做法。
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