洋姜怎么做法最简单炒视频好吃
导语：冬季，洋姜怎么吃，洋姜怎么腌好吃又脆，莲藕山药靠边站，最该多吃又脆的炒着好吃是它炒，腌洋姜正确做法大全窍门，脆嫩营养鲜姜，简单吃一炒真炒香窍门！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天跟大家分享一种植物，名字是鬼子姜，洋姜怎么炒好吃的做法，也叫炒洋姜、姜不辣、菊芋，我们当地功效叫它叫鬼子芋头，估计有很多人不认识它。这种植物在农村非常常见，是一种药食两用的食材，它开得花像菊花，果实像芋头，所以也称它为菊芋，也有人说它像生姜，但是不辣，所以也称它姜不辣，它生命力非常的顽强，通常在河边、山坡、沟边生长得非常旺盛，腌洋姜怎么腌好吃又脆，而且吃只腌制需要种一次第二年又会发芽生长，现在正当季，别不懂吃。
鬼子降又脆姜不要看它长得样子腌制有点丑，却含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等矿物质营养元素，不光果实可以吃，它的嫩叶也可以当蔬菜食用，全身都是宝。在农村每年这个季节，家家户户都会腌鬼子姜，我家也不例外，老妈腌的鬼子姜特别好吃，顺便分享下做法。【腌鬼子姜】将简单鬼子姜清洗干净，切成薄片调入适量的生抽、老抽，再加一些青红辣椒，腌制一个晚上就可以吃了，口感鲜嫩清脆血糖，喝粥的时候配上它，特别的好吃开胃口。鬼子姜不仅可以做咸菜，还可以炒着吃，接下来和大家分享下辣椒炒鬼子姜的做法，脆嫩营养，简单一炒真香。
准备食材：鬼子好吃姜洋姜、辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油大全、香油、食用油又脆、鸡精、蒜
具体做法：1、鬼子姜降由于是长在泥土里，所以难免会作用有很又脆多的泥沙，洋姜怎样腌制，把它放到清水里多浸泡一段时间鲜姜，浸泡后用水多冲洗几遍，直到水变清盆底没有泥沙为止。这一步一定不要怕好吃麻烦，洋姜怎么炒好吃视频，如果冲洗不干净的话会影响口感。
2、清洗干净后的鬼子姜重新腌制放进清水里加入两勺食盐鲜姜搅拌均匀，洋姜怎么炒着吃好吃，浸泡15分钟左右，这样腌制可以很好地杀死鬼子姜表面的最简单细菌，处理干净后我们吃起来窍门才放心。
3、鬼子姜捞出方法控水炒着放置案板上，切成厚薄均匀的片状放入清水中，准备一个青椒清洗干净，把青椒蒂及种子去掉，切成辣椒丝放入盘中最简单备用，洋姜怎么腌制好吃，洋姜怎么炒着才好吃。
4、锅中倒入视频适量腌的食用油，下入蒜末爆香，接着倒入鬼子正确姜片血糖大火大全翻炒，洋姜怎么炒好吃，调入炒适量的生抽、老抽、盐和蚝油，翻炒1分钟左右，加入辣椒丝继续保持大火翻炒，出锅大全前淋洋姜入适量的香油，即可关火盛出。
小贴士：1、鬼子作用姜是生长在地下正确的，而且形状极其不规则会有很多泥土藏匿，食用之前吃一定要清洗干净。2、切好的鬼子姜在空气功效中很容易被氧化，所以要放入清水中降浸泡。3、翻炒视频的时间不宜过长，否则鬼子姜过于软烂影响口感炒着，洋姜怎么炒才最好吃，炒2-3分钟即可。
炒过的鬼子姜土腥味儿会减少很多，而且吃起来鲜嫩甜脆，味道非常不错，现在正是鬼子姜大量上市的季节，别错过了这美味。除了腌制和清炒，大家还知道鬼子姜哪些特色新吃法做法呢？今天的分享到鲜姜这里，希望我的分享能让您有所作用收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。