沈阳谁家排行榜冷面排行榜好吃辽阳
夏天来了,又到了便宜一天想吃三顿冷面的季节。细滑的冷面浇上肉汤,再放批发上牛肉片、鸡蛋、水果片,甜的、咸的、肉酱的、蔬菜的,水果的……样样都好吃,非常适合在炎热的季节里开胃爽口。
沈阳的冷面店是各有千秋,那今天我们就盘点一下谁家的冷面好吃,谁家的冷面有特色。
独立冷面店之一 | 传统烤大冷面
在沈阳,冷面几乎可以和几大菜系媲美,城市的各个角落都不难找到那种牌子专门卖冷面的老字号店,这足以证明沈阳人对冷面的疯狂喜爱。
西塔大冷面
西塔大冷门是冷面界中最另类的存在,它的味道可以说是甲之蜜糖,乙之砒霜,沈阳的冷面哪家好吃,沈阳最好的冷面店。不喜欢的人会毫不犹豫的说“这是我吃过最难吃的冷面!”而喜爱它的人,比如我,从最初西塔大冷面还是个几平米的小门脸,人多的时候得端着碗在门口吃的时候,就习惯并爱上了它的味道。
来这一定要吃咸口的,而且必须放入大量的白醋和辣椒面加以调味,沈阳谁家的冷面最好吃,这样才能衬托出西塔大冷面牌子独特的面碱香,沈阳冷面谁家的好吃。
白鹤大冷面
白鹤是咸口冷面的代表,很多吃过的人评价说比西塔大冷面好吃,面的硬度介于正常冷面和西塔大冷面之间,大概也正因如此,才让更多人容易接受。冷面里有大片的牛肉和爽脆的辣白菜,另外,吃他家的冷面一定要放辣椒面,否则你永远不知道为何那么多人会成为他家的死忠粉。
因为店里只有咸口冷面提供,所以店家特别在桌上摆了白糖和清醋,如果喜欢酸甜口的,就得自己动手西塔调制现压了。
顺通大冷面
顺通大冷面主打酸甜口,大多数店家做的酸甜口冷面都会偏甜,顺通的口味可以说现压是酸甜适中。冷面都是店里现压的,面体偏粗,吃起来有嚼劲,但也冷面让冷面汤多少有些难以入味。
冷面里的配菜分量是全沈阳数一数二的,辣白菜散装和黄瓜堆成山,大片牛肉足有三四片,而现压一碗只要10块钱,够实惠。冷面汤还可以单独提供一点,一碗冷面下肚,再喝上一碗冷面汤,还有什么不能抵抗这个夏日酷暑呢。
除了上面说的这几家,还有老长江大冷面、金家大冷面等等,其中金家大冷面的环境没有便宜那么“黑暗”,盛冷面用的是大口铁碗,多了些韩式冷面的感觉,沈阳西塔烤肉冷面,夏天吃碗冰镇冷面也会更加凉爽。
总体来说,这些冷面店烤肉的冷面都是现压现做的,口感会偏硬一些,也比较容易嚼断,吃起来的面香味更足,沈阳冷面批发市场。但如果你吃惯了烧烤店那种半加工,筋道口感的冷面,可能会觉得这种冷面难以下咽。
独立冷面店之二 | 肉酱大冷面
韩麦大冷面
韩麦大冷面从苏家屯火到了沈阳各区,冷面经过三次压面之后再清洗,让现压冷面的口感不会太硬,反而多了出名些筋道烤哪家。冷面汤是用牛肉熬的老汤,香味更加浓郁。
肉酱自己随意添加,鲜红的颜色十分诱人,沈阳冷面排行榜,能看散装到排行榜明显的肉末,拌在冷面里面谁家非常香,同时也让牛肉熬的冷面汤更加有滋味。
老友谊冷面店
老苏家屯人都知道的冷面店,很多人也是从他家开启了对肉酱大冷面的认知。冷面顶着厚厚的红色肉酱,配菜只有黄瓜丝和几叶香菜,但爱吃的人根本不在乎它有多单调,因为一碗肉酱就足以牌子让便宜人大呼过瘾。
面条同样偏硬,一咬即一点断,有种谁家兰州拉面的口感沈阳,一碗面一点的量很大,沈阳现压冷面谁家好吃,两个女生吃一碗基本就饱了。
工农兵冷面店
工农兵也是苏家屯沈阳区的肉酱冷面老店了,大概只有老苏家屯人才知道。门脸不大,沈阳谁家冷面好吃啊,是居民区西塔一楼的简易房。而不同于其他苏家屯肉酱冷面的是,工农兵有咸口和酸甜口之分,所以,如果你不能一下子接受咸口肉酱冷面的话,不妨先来这里尝尝鲜。
相比其他肉酱冷面,他家的冷面汤稍显清亮一些,沈阳谁家冷面好吃一点,吃起来会比较哪家清爽。
当然,有名的还有现代、老黄牛等等,苏家屯肉酱大冷面基本都是走淳朴实惠的路线,满满一大碗的冷面,绝对不是汤多面少,几筷子就沈阳能吃光光的量。实诚的肉酱可以随意添加,但价格基本都在10元左右,无论是味道还是价格,都让人觉得物超所值。
烧烤店里的特色店冷面
三星冷面店
大东烤肉区有名的烤肉店,从八几年30多平的小店,发展到现在600多平,可见批发市场实力不一般。很多人从小吃到大,都说还是原来的配方,原来的味道。
现压荞麦面和拌冷面都不错,面体细滑,而且冷面里不添加甜蜜素,很多孕妇都专程打车过去解馋。当然,他家的煎肉也是相当不错,值得推荐,沈阳最出名的冷面。
福云龙
老牌的烤肉店,口碑人尽皆知,沈阳哪家大冷面最好吃,每款肉都有自己的特色,即使不蘸料也很有滋味。大厅有专门的串吧,顾客可以坐在高脚凳上,烤串师傅就在中间为你烤串。
冷面吃起来好吃非常顺滑筋道,酸甜适中,里面加了大片的牛肉和水果切片散装,就着烤肉吃十分爽口解腻。
龙祥烧烤牌子冷面西塔店
皇姑北行附近有名的老店,烤肉的味道不必多说,即使不是饭点,辽阳谁家冷面好吃,两层楼也几乎是人满为患。冷面有超大号碗,面体是细的,吃起来的口感很有弹性。
拌冷面更胜一筹,不是用麻酱拌的,而是用糖、醋、辣椒调哪家的味道,吃起来特别香,什么牌子的烤冷面比较好吃。你也可以叫上一碗拌冷面,再来一碗冷面汤,沈阳哪家冷面好吃,兑在一起的味道更美味。
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