猪肝咋煮好吃
猪肝你们一般怎么吃呢？除了爆炒营养，还有其它什么吃法吗？今天做法煮出我就给大家分享一道水煮猪肝的做法，喜欢的朋友们欢迎大家关注➕收藏➕转发哦！
By 朱小四的美食
用料猪肝 500克豆芽 1把大葱 1根香葱 3根老姜 1块大蒜 1颗蒜苗 1把干辣椒 适量花椒 适量白胡椒粉 适量红薯淀粉 适量鸡蛋清 1个酱油或蚝油 1勺豆瓣酱 1勺食用油 适量盐 适量做法步骤
1、1、首先好吃准备好咋煮所有在家做法不老需要用到的又不食材视频。
2、2、然后把烀猪肝切成大小均匀的薄片做法。
3、3、猪肝切好后一定要用清水多冲洗几次又不猪肝，如果时间充裕的话，切好后用清水浸泡一下血水。
4、4、腌制猪肝：先把猪肝挤干水分，再加入适量的白胡椒粉+酱油或蚝油+红薯淀粉+鸡蛋清，友情提醒：在腌制猪肝的时候，一定不要加盐，因为加了盐腌制会浸出很多血水哦！
5、5、然后用手煮抓匀煮出又嫩，腌制一会儿，猪肝咋煮好吃不老。
6、6、制作刀口辣椒：锅里放少许的食用油，猪肝煮多久最好吃，用小火把干辣椒和花椒炒出不老好吃香味。
7、7、炒到这样的状态就行了，炒制过的干辣椒和花椒是很酥脆的，而且闻着非常视频的香做呢，这就是传统的刀口辣椒，川菜水煮系列的灵魂。
8、8、准备辅料：把刀口辣椒切碎，葱姜蒜一半切末做呢、另一半切成块，蒜苗切段炒，猪肝煮好吃吗，香葱切末，豆芽清洗干净备用。
9、9、开始炒制：热锅热油，先倒入葱姜蒜块煸炒出香味后，再加入1勺豆瓣酱+一半的刀口辣椒炒出红油，炒料的时候一定得用小火哦！
10、10、待炒出香味后，再加入适量的清水用大火烧开，猪肝怎么煮家常做法，然后在汤里加入适量的盐调味辣即可。
11、11、再倒入提前多久准备好的豆芽下锅煮熟捞出，猪肝咋煮好吃又营养，倒在盆里垫底。
12、12、然后再倒入腌制营养好的猪肝家常下锅，用中小火煮，猪肝在下锅后一定不要去推动它，猪肝咋做好吃视频，猪肝怎么煮好吃呀，否则猪肝上的淀粉容易脱浆，就会成一锅糊糊的不老哟！
13、13、待煮开定型以后再用锅铲轻轻的推动一下，煮到猪肝的颜色变白了就立马关火捞出，这样的猪肝超级滑嫩！
14、14、猪肝捞出后，加入适量的原汤，然后在猪肝上放入又嫩蒜苗咋做猪肝段+葱姜蒜末煮出+另一半的刀口辣椒，猪肝自己在家怎样做呢。
15、15、另起锅，热锅热油，油烧热后视频淋在上面即可，因为热油会激发刀口辣椒+葱姜蒜末+蒜苗的香味，瞬间咋做整个厨房都飘香四溢，真的太香了！
16、16、最后撒整块上葱花即可，这就是多久咋煮水煮猪肝整块的烀成品图啦！
17、17、猪肝非常的滑嫩辣，而且好吃一点腥味视频都没有，麻辣鲜香！我觉炒得比辣爆炒的还好吃！
18、18、米饭已就位，猪肝和里面简单的豆芽都非常入味，猪肝怎样做出来好吃又不辣，下饭炒巴适得很！
小贴士
1、猪肝切好以后一定要把血水冲洗干净，猪肝煮好吃又嫩，如果时间充足的话，可以浸泡一下血水，猪肝煮好吃还是炒好吃，这样就可以去掉一些腥味。 2、刀口辣椒就是水煮系列的灵魂，它会比直接撒入干辣椒或者花椒要香许多哟！ 3、猪肝下锅后切记不要立马去推动它，否则容易脱浆，而且会成一锅糊糊的哦。 4、猪肝不要煮老了， 一变色后就立马关火捞出来。 5、将准备好的蒜苗+葱姜蒜末+刀口辣椒放在猪肝表面上， 再用热油呛一下，听着嗤嗤声的声音，瞬间整个厨房都飘香四溢啦！
猪肝好吃的煮好营养功效
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目做出、养血的功效；用于炒血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症家常。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，猪肝拿什么煮好吃，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
2.补血
猪肝中铁质丰富，猪肝咋煮好吃视频，是多久补血食品中最常用的又嫩食物做呢做呢，食用猪肝可调节营养和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的猪肝辅酶，完成煮机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.整块增强人体做出又嫩免疫力
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品辣不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝的煮好饮食禁忌猪肝
猪肝忌怎么弄与鱼肉怎么弄、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝在家血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食，炒猪肝怎么弄才能好吃。
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