抚州好吃高档的宴客餐厅
#抚州美食记录# 众所周知，抚州是一个人杰地灵得地方，除了数不清有数不清的才子和美景，可以你们推荐还知道吗？在抚州当地美食也是数不胜数，接下来小编市区为您平价介绍一些店抚州美食～
首先是临川菜梗：临川菜梗是江西临川的传统民间特产，它是以“不怕辣”而著称，以芥菜梗为主菜要原料并配以辣椒、大蒜等哪家辛辣佐料腌制而成，风味美食独特，以辣为主，五味兼备，可备蔬菜淡季佐餐所需州市，也是吃饭平常解荤除腥开胃的最好小菜，深受当地人民喜爱，抚州哪家菜好吃。.许多外出打工的朋友在离家时会叫朋友寄一些临川菜梗来吃。
临川菜梗不仅好吃，它的营养成分也很高，抚州市区好吃的餐厅，含有多种有机酸、维生素和矿物市区元素，属粗纤维食品。临川菜梗，口感清脆、咸甜适中、沉香诱人、生津开胃、食用方便、卫生安全，抚州适合约会的餐厅，是居家旅游佐餐之佳品。
2.乐安霉鱼：又称“状元鱼”，这是一个很有历史的美食，相传是南宋高宗赐名，属乐安本土风味食品。其制作多在冬季进行，有冷藏设备可长年制作。多用草鱼，也有用大头鱼、鲤鱼等。其制作的方法如下：将鱼剖除腹腔内脏物（有的还将鱼头切去）倒挂晾干后，切成块十大，加盐拌匀，待两三天后再拌辣椒粉，并逐块放人干洁的瓶中，加入少许烧熟的菜油，加盖封存（可经冬历春保存）。一般在15至20天后，即可按需量取出煎或蒸制，供食用。烧制：用植物会的油煎熟霉鱼块，加少许水、葱或蒜、酒娘、味精混匀音乐，至沸，即可食用。蒸制：用碗装霉自助鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，蒸熟即可食用。
3.红妹子适合霉豆腐：红妹子豆腐乳是江西省抚州平价市特产之一，抚州哪里吃饭好吃，属于抚州豆腐乳特产里面品牌名称。 红遍大江南北“红妹子”豆腐乳产于排名山川秀丽的江西省抚州市宜黄县黄陂古镇，这是一种虽然高档名不见经传餐厅，植根于红色故土，却情系革命历史的家常小菜，以其“鲜、辣、香、嫩、红……品位与众不同”的特色，享誉好吃省内外，取得了很好的社会、经济、生态效益。宜黄“红妹子”豆腐乳食品系列是祖传工艺与新科技“嫁接”的特色产品，选特定的时节，用特殊的工艺制作而成。内含丰富的蛋白质和多种维生素，抚州音乐餐厅，不含色素和防腐添加剂，是宾馆、餐厅、居家、旅游、馈赠亲友之佳 品。2001年荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖、2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀产品奖、2005年荣获江西名小吃称号。
4.临川牛杂，自古以来就享有声誉。 在临川上顿渡这个千年小镇里，牛杂是很值得抒写的一篇文章，抚州好吃的餐厅自助，这是一系列劲道沁脾、洋溢着临川才气的好菜，自古就享有盛誉，抚州好吃的餐厅推荐，令临川才子们竞相折腰。
经考证，词人宰相晏殊在京城有段时间百无聊奈，口中无味，忆起家乡浓烈的引人味蕾蠢动的临川牛杂，抚州好吃的餐厅有哪些，思乡之情油然而生，无奈千里迢迢，只能咽口水解忧，借诗情抒发音乐，于是留下会的了千古名句吃饭，震撼音乐好吃词坛美食吃饭，即是排名“无可奈何好吃好吃鲜辣味，似曾相识牛杂来”，当然知道这个版本的人目前还不多，流传最广的是另外的一个版本 “无可奈何花落去，似曾相识燕归来”。相关的临川名人谈及牛杂自助的诗词歌赋很多，这里只稍微列举几句，比如王安石的“春风又绿江南岸，明月清风下牛杂”，再如汤显祖的“赏心乐事谁家店，良辰美景是牛杂”，等等，民国菜时抚州期蒋介石合约在抚州部署红军围剿也青睐过这道菜、蒋经国在抚州温泉训练市区新兵时，很喜爱美食牛杂。
临川餐厅牛杂品种繁多，凡牛身上的都可入菜会的，抚州美食推荐 餐厅。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等吃饭均可做成一道道美味佳肴，抚州有什么好吃的餐厅，抚州吃饭推荐，其中最有特色要数“红烧牛鞭”和“牛百叶汤”。牛鞭是男人喜欢的菜，抚州适合宴客的餐厅，因为中医理论认为吃啥补补啥，牛百叶性味甘平，有补虚弱、益脾胃、清热解署、开胃中和作用。
在推荐临川上顿渡有一条出名的牛杂巷子，店面虽然破落不堪，但是生意火暴，家家门口都放着一口大锅，抚州好吃的餐厅排名，锅里煮着味道浓烈州市的牛杂，香气四益，氛围热烈，现在饮食环境好了，有了牛杂一条街，闲来周末店可以约上三五个好友，小酌几杯，待到淡酒微熏，牛杂在你的味蕾上盘旋宴客够了，抚州市餐厅推荐，在胃里舒坦够了，血液毛孔通畅够了，再伸个懒腰，摸摸肚子，吟个半句小诗，唱个小曲，实在是妙不可言啊。
制作“牛百叶汤”步骤：首先把牛百叶洗净、切丝待用，配用柘菜丝、干红排名辣椒末、生姜等作佐料。在锅内放入生姜、辣椒末、牛百叶爆炒一下，加十大清水适量，放武火煮沸十大后加入柘菜丝，再改用文火煲一小时，最后加入适当的调味品餐厅即可。该菜具有鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻等特点，吃后回味无穷。
5.上顿渡音乐驴肉：抚州虽然不养驴，但硬生生把驴肉吃出当地特色名菜！在抚州临川上顿渡镇，不管是大饭店哪家，抚州好吃的店，小饭店，大排档等餐馆，甚至一些早餐适合店也用合约驴肉来做特色早点卖。
据传上世纪80年代开始，本地上渡镇市区连城乡有杀驴熬胶，驴肉散卖给当地村民吃。因熬胶时间久，熬胶至今还是抚州方言中暗示慢吞吞的意思。近些年人民生活提高，熬胶这个习俗慢慢远离生活，但当地一些人还会继续购买驴来做菜肴食用。
早些年抚州传言发生瘟疫，鸡鸭猪不敢食用，当地大小饭店几乎歇业。上顿渡河西某小饭店，利用驴肉做特色菜，一炮打响，甚至一桌难求……声名远播后，各大饭店效仿……而今抚州各大饭店的菜谱都有，爆炒驴肉 ，驴肉拌粉 ，红烧驴排，红烧驴脚平价，驴肝汤，驴鞭等等。
这抚州“天上龙肉合约菜，地上驴肉”就平价这样在抚州大街小巷吃出名气来，成为一道本地特色菜。
今天小编分享哪家的抚州美食就这些了，抚州好吃的餐厅，抚州十大好吃平价餐厅，大家还有什么哪家美食可以算得上抚州特色呢？欢迎下面留言！关注我一起吃遍抚州美食～