鸡蛋羹蒸法怎么做微波炉才好吃
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鸡蛋羹是一道很平常的家常菜,鲜香滑嫩,鸡蛋羹怎么做才好吃,满满都是儿时的味道,鸡蛋含有制作方法丰富的蛋白质、维生素、钙、钾等矿物质,早餐来一份营养又美味。
下面为又嫩大家介绍详细步骤,感兴趣的朋友们一起看看吧。
食材:鸡蛋
辅料:小葱
调料:食盐、香油、生抽
1.下面准备食材蒸法
准备小葱几根,切成制作葱花观看,放在盆中备用好吃。
拿一个小盆,打入三个鸡蛋,加入食盐1.5克(一勺又嫩),怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩,鸡蛋羹怎么做才好吃家常,鸡蛋羹怎么做才好吃?,用筷子更好快速搅散,鸡蛋制作最好是更好顺着一个方向搅动。
再加入少量的温开水,继续顺着一个方向搅动鸡蛋液,蛋液和水的比例为蒸1:2,最好是打出气泡来。
再拿一个小煮勺子,鸡蛋羹怎么做才好吃微波炉把鸡蛋液上面的气泡做好鸡蛋全部舀出来。
2.下面制作方法开始视频蒸制煮
锅内烧水,怎么蒸鸡蛋羹,放上篦做好子,我们把鸡蛋鸡蛋液倒入一个小盆里面,上面蒙上一层保鲜膜。
然后用家常牙签在保鲜膜上面扎上若干个小针眼,这样便于水蒸气的上升,而不会滴在鸡蛋羹上面,保持鸡蛋羹表面的光滑平整。
水一定要烧开以后不腥,再把蛋液放上篦子,然后开小火,锅盖蒸蛋一定要家常留缝,不要盖严实了,把鸡蛋不腥放在篦子幼儿又嫩上面视频,蒸八分钟左右。
八分钟以后,拿出鸡蛋羹,揭开保鲜膜,浇上生抽适量,倒入香油,然后撒上葱花作为点缀。
好了,蒸鸡蛋羹怎么蒸法才好吃才嫩,一道鲜嫩滑口的鸡蛋幼儿羹就做好吃好了。
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