吮指原味难吃鸡哪个部位好吃
这段时间，你有没有好吃“大吉大利，天天吃鸡”呢？
不过今天这期节目可跟游戏无关，吮指原味鸡部位最好吃，专为吃货开设！
快来了解关于“Chicken”的是什么一切吧！
美食店里其实位置不常用 chicken legs 这个词，因为完整的鸡腿其实包括两个部分：
Drumstick:
/ˈdrʌmstɪk/ n. 熟鸡（或其他一点家禽的）小腿名字三角；鼓槌
Thigh:
/θɑɪ/ n. 食用的鸡不好吃(或其他动物的)大腿
在我们常见三角柴的鸡腿中，像棒槌一样直直的、大小适中的最难鸡腿是“drumsticks”（小腿），有一定弯度、尺寸较大的鸡腿是“chicken legs”（大小腿连在一起）。
众所周知，肯德基的吮指原味鸡选鸡可选五种部位，其中最好吃的就是“thighs”（大腿，也就是三角）。Thigh 也可以用来指人的大腿：
Thunder thigh:
大粗腿Breast
下面这个鸡选鸡肉部位在国内外的待遇可是有天壤之别：
Breast:
/brest/ n. 鸡（或其他动物的是什么不好吃）胸吮指
中国人普遍嫌弃鸡胸肉太柴，而美国人则偏爱鸡胸肉，因为它脂肪含量少，也不用吐骨头：
Lean:
/liːn/ adj. 脂肪少的；瘦的；（英式英语）n. 瘦肉肯德基
Fatty:
/ˈfæt̬i/ adj. 脂肪原味多的；肥的；n. 胖的人Wings
这个部位鸡最基本统一了中美人民的味蕾：
Wing:
/wɪŋ/ n. (鸟一点、昆虫或鸡蝙蝠的) 翅膀；（飞行器的）翅膀；侧厅原味
和 drumsticks 一样，一般在国外说 wings，吮指原味鸡选哪个部位，大家都默认是指一点鸡翅。鸡翅文化在美国也非常流行，很多酒吧会在周三有鸡翅半价的活动：
Wednesday Wing Night:
周三鸡翅夜
下面这种口味的鸡翅是美国人的最爱，它诞生于美国纽约布法罗市，做法是不上面粉油炸，以辣酱调味：
Buffalo wings:
布法罗辣鸡翅
在中国，无骨鸡肉是菜单上的少数，而对于吮指不喜欢吐骨头的外国人来说，带骨的肉才是异类，更需要在菜单上特意注明：
Chicken on the bone:
带骨鸡肉
Boneless chicken:
无骨鸡肉
Spiting out the bone:
吐骨头Chicken feet
让外国人害怕的可远哪种不只骨头，还有下面鸡这种足以让他们花容失色、避之不及的：
Chicken feet:
鸡爪；鸡脚肯德基Roasted/ fried chicken
鸡肉有鸡选哪些烹饪方式呢？
Adam 曾经最爱吃的就是烤鸡肉：
Roasted chicken:
烤鸡
Rotisserie chicken:
用旋转烤架烤制的鸡肉
而快餐店里大部分是炸鸡区别肉：
Fried chicken:
炸
我们非常熟悉柴的 KFC，它的哪种全称哪种是：
Kentucky fried chicken:
肯塔基州炸鸡；肯德基不好吃
其实 fry 也有炒的意思，吮指原味鸡哪个部位不好吃，有时候需要准确难吃区分鸡一下：
Deep-fried chicken:
炸鸡
Stir-fried chicken:
爆炒鸡丁Tender meat
鸡肉的口感也很重要：
Tender:
/ˈtendɚ/ adj. （肉质）嫩的肯德基
Juicy:
/ˈdʒuːsi/ adj. 多汁的
鸡肉（尤其是鸡胸肉）烹饪过度就会原味变得：
Tough:
/tʌf/ adj. （肉质）硬的
Dry:
/draɪ/ adj. （肉质）柴的；干的好吃
你最喜欢鸡肉的哪个部位？
你最爱谁家的鸡肉？
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