猪又嫩的猪肉猪沙肝怎么做法做好吃
猪肉，是日常餐桌上最主要的肉类，也是人体主要能量的来源之一！老话说得好：猪全身又好都功效是宝！但是，日常咱们在买猪肉时，一般猪肉摊上无非就是卖一些前槽肉（前腿肉）、后丘肉（后臀肉猪肝），再就是里脊、排骨等部位的肉类，猪身上的沙肝怎么做好吃，这样说大家都认同吧吃！
其实卤着，猪的沙肝怎么做好吃呢，猪身家庭上有5块“最精华视频”的肉，以前都是属于穷人不稀罕吃的，但是炒着，现在真的是有钱都不一定能买得到！甚至有几块部位的肉，卖猪肉的老板都是留下自己吃！是不是不相信？别急，下面就做法和大家说说，到底身上是哪5块肉！
一、猪口条
如今去菜市场也好吃好，超市也罢，买肉的时候基本上是看不到猪口条的。哪怕是专门做卤肉猪肉的店铺，猪的沙肝卤着吃好吃吗，猪头肉上也看不到猪口条，甚至连家常单独卤制的猪口条也很少有。
猪口条就是猪的舌头，这个地方的肉，软嫩醇香。老于最喜做欢把卤着口条卤煮一下，煮熟入味后吃穿捞出，切成薄片做，即可以又好直接吃，也可以蘸着蒜泥，要是再来上一杯小酒，猪沙肝怎么做好吃穿串，那就炒着更完美了做好！
其次，猪口条焯水去掉上面的苔膜后爆炒也是不错的做法，无论是搭配蒜苔，猪的肝怎么做好吃，青椒都不错，由于它的口感软嫩家庭，猪的沙肝怎么做好吃视频，也非常适合孩子吃串！
二、猪牙花
说起猪牙花炸锅，可能大家觉得名字不好听，其实猪牙花还有一个别名家常，叫作猪天梯！这块肉其实并不是猪的牙花肉啊沙锅吃穿，而是猪上颚的一块软骨。一般一头猪顶空气多能取出一两左右，猪沙肝的做法，所以，这就是为什么猪肉店的老板会自己留下来吃的原因之一！毕竟好吃的东西，谁都想吃啊！
猪牙花的吃法颇为丰富，即可以烧烤，也可以爆炒，老于做最喜欢拿来涮火锅，配上自己调制的酱汁，入口醇香脆嫩！这块肉好吃归好吃，就是太难买了肝，除非和肉店的老板很熟，猪的沙肝怎么做好吃，才能偶尔弄到一些，堪称是有钱都难买到！
三、猪脆肠
喜欢吃“下水”的朋友都知道，猪有大肠和小肠炸锅之分串。其实，还有一种肠，一般在市面上家庭极少能碰到，它就是猪脆肠！
猪脆吃穿猪沙肠也叫作猪花做猪肠，一是因为这种肠久煮不老，口感脆嫩；二是这种肠的做猪样子盘连在一起，感觉像一朵花，猪沙肝的功效与作用，所以沙肝才有脆肠和花肠之称！
这种肠只有母猪身上才有，如果不说这是猪身上的美味，估计很少简单会有朋友知道空气还会有这样做的美味！老于喜欢用辣椒爆炒，猪沙肝怎么做好吃空气炸锅，猪沙肝的好吃家常做法，辣椒的辣与脆肠的脆，猪沙肝怎么做好吃视频，这种口感组合非常不错！喜欢的朋友不妨买点回家肝试试功效，绝对好吃！
四、猪沙肝
猪肝很多视频朋友功效都知道，无论是熘肝尖，猪沙肝怎么样做好吃，还是酱猪肝都是身上非常美味的！其实，猪身上还有一种肝，滋味也是不错的，它就是猪沙肝！
猪沙肝其实是猪的脾，但是由于从外看上去很像是肝，所以才叫作猪沙肝！老于吃沙肝一般只用2种烹调的方式，一种是烧烤猪沙肝，沙肝洗净后，用长长的铁签子串起来，抹上酱料，放在炭火上烤，口感醇香做法，嚼劲十足！
另外一种是爆炒，沙肝切成小块沙肝，用青椒和干辣椒爆炒，这种做法沙锅，沙肝入口软糯，香辣爽口，酌酒下饭都不错！
五、围心肉
围心肉也叫作护心肉、隔膜做猪肉，就是把猪的胸腔和腹腔沙锅隔开的那层肉筋肉膜，这块肉有些猪肉时候批发市场都没得卖。但是，这块肉的口感比腱子肉好吃多了！都说腱子肉上的筋膜多，卤煮熟了，相当美味，但是和围心肉相比，属于大巫空气见小巫了！
一般围心肉比较适合烧烤，最适合卤制！尤其是刚卤煮出锅的围心肉，筋膜入口软嫩而不烂，嚼劲十足却不串塞牙又好，猪沙肝怎么做好吃又嫩又好吃，肉香而不腻！如果买肉时，碰到有卖围心肉的，老于串建议买一点回家，卤煮熟了尝一尝，滋味好吃保准错不了！
其实，猪的沙肝怎么做好吃又简单，老于说的这5块肉，在过去真的是穷人都不稀罕吃猪沙的，真不是夸张！老于小时候猪肝有次过年时，猪沙肝怎么做才好吃家庭做法，猪肉沙肝怎么做，老于的父亲认为这样的肉便宜，就多买点回家卤煮一下，这样大家都可以解解馋，怎样做猪沙肝好吃，结果被猪肉老妈好一个埋怨！
但是，如今炒着这些肉做好不仅猪价格都挺贵，关键是有作用猪肝钱也不好买！问一问，这几个地方的肉，有吃过的朋友吗做猪？你们觉得好不好吃？最后卤着，感谢大家的观看，谢谢大家！