怎样炸肉用又嫩嫩方法又肉家常里脊淀粉里脊里脊肉好吃做炸肉串还又嫩家常嫩
人生在世，无非吃喝小孩二字，把生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香。大家好，我是晓峰。说到里脊，相信大家并不嫩又陌生，而且肉串是大家喜欢的食物，一道肉更色泽金黄家常、酥脆酥脆好吃的炸里脊，是不是叫你隐不住流口水啊好吃！炸里脊在我们家家常是我酥里肉儿子的最爱，我相信许多小朋友都喜欢吃，油炸食物要想吃得更健康，那炸又必须自己在家做，因为油炸食物最关键吃取决于油的好坏，我们自己在家给孩子吃，肯定会用最好的油，这不儿子这次嫩返校又要自带香午餐，点名要做炸里脊。
炸里脊时，上浆只用面粉小孩是淀粉错误的，加点“它”，里脊又香又酥脆。今年猪肉小炒价格是一路飙升，而里脊肉的价格也是翻倍的涨，饭店里的炸里脊也是翻倍的涨，怎样炸里脊肉好吃又嫩，以前是48元，现在香做肉串法78元还是保本，如果酥脆你去吃饭，只点一盘炸里脊，那么对不起，炸里脊肉片的腌制方法，不做，因为根本没有利润而言。算来算去，还是买里脊回家自己炸划算，而且腌制干净卫生，吃着放心，今天就肉串分享一下做炸我给儿子做的炸里脊，而且在儿子班级获得一致好评。
很多人炸法外里脊最常遇见的炸问题就是不软炸出来的里脊软塌塌的，一点也不错肉片炸又酥脆，而且无论从口感不软和颜色上都无法和饭店的相媲美，炸里脊不仅要看色泽肉而且还要做到外焦里嫩，炸里脊时，直接下锅炸是错误的，面糊淀粉调对了肉片，里脊焦黄酥脆真好面粉吃，怎样炸里脊肉好吃还嫩又香。
首先，我们把买回来的里脊清洗干干净，切成大概1厘米视频厚的大片，然后吃切成长条，接着我们把里脊腌制面粉一下：加入1勺盐、料酒、生抽料炸、葱段酥里和姜片，腌制30分钟，家常小炒里脊肉，使之充分做炸入味面粉。
第好吃二，腌制好的里脊肉中打入一个鸡蛋，然后充分抓匀，炸里脊肉的做法外酥里嫩，使鸡蛋液不软充分的被里脊吸收，这样炸出的里脊肉会更加嫩又嫩，然后加入等量的面粉里脊和淀粉酥里，有些人嫩上浆法外只加面粉，这样做是完全错误的，炸出来的口感会是硬邦邦的，怎样炸里脊肉好吃还嫩又好吃，加点它，这里的它是淀粉，这样炸出的口感才会酥脆金黄。用手再次抓匀，使每个里脊都均匀的裹上面粉和淀粉，有些人习惯是调面糊去蘸，但我认为这样做要好一些，从来没有失败过。
第三，起锅酥脆加油，油要放的稍微多一点，这个肉更选油也是腌制很关键法外的，最好用方法玉米油，如何做里脊肉更好吃，怎样炸里脊肉好吃还嫩窍门，因为花生油太香面粉了，炸出小孩来口感肉会稍微差一点点，里脊肉串怎么炸又嫩又好吃。油温五成热，放入里脊，中火慢炸，火候一定要法外掌握好，千万淀粉不要炸大了，炸大了不但颜色不好看，而且会有一股苦味。炸里脊我一般都是一次成型，不复炸，有些人喜欢料炸稍微焦一点的，可以复炸一次，炸里脊用淀粉还是面粉。
一块大里脊炸，炸了满满一盘子料炸，儿子隐不住，已经开始偷吃了，吃着也不忘记捧他老爸的臭脚，连呼“好吃，真好吃”，看着窍门儿子的吃相，我也视频满足的笑了，怎样炸里脊肉好吃还嫩小孩吃的，里脊肉用什么料炸出来很嫩很好吃。炸里脊的技术窍门要点：第一，里脊肉要提前腌制入味。第二，加入好吃鸡蛋后腌制要抓匀，这样里脊肉才会更滑嫩。第三，加入等量的面粉和酥里淀粉，这样炸出来才会酥脆。你学会了吗？学会了赶紧做给家人吃吧，我是做晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
本文由肉用腌制小炒里脊吃货做法峰子小孩原创，欢迎关注料炸与嫩您一起交流做吃，怎样炸里脊肉好吃还嫩视频，怎样炸里脊肉酥脆视频，让嫩大家受益，三人行必有我师焉酥脆~