酸菜鱼刺酸菜鱼用用啥什么鱼好吃
巴沙鱼鱼做不是烧鱼做清炖就是煎鱼烧？不如做成酸菜鱼，酸菜鱼用什么鱼好吃呢，怎样做酸菜鱼好吃，无刺肉质还嫩
要说到做鱼烧的方法，最常见的烹饪技巧就是做成酸菜鱼。主要的原因就是烹饪起来太简单了，可以说是一学就会。处理好鱼肉，把酸菜放进去，经过高温加热后，用不了几分钟就能吃了，而且今天给大家推荐的美食用的是巴沙鱼，肉质非常鲜嫩，而且处理好后一点鱼翅都没有，可以放心的吃。
【菜名一般用用啥】： 酸菜巴沙鱼
【食材刺所需】：巴沙鱼肉1块、酸菜200克、大葱1小段、生姜做好1小块、大蒜2瓣、蚝油1勺、豆腐1块、玉米淀粉1勺、花生油1勺
【烹饪一般用过程】：
1、将巴沙鱼提前从冰箱冷冻室取出，放到室温下还少正常用啥鱼解冻。等全部做法化冻后，酸菜鱼用啥鱼好吃，再进行下一步。
2、巴沙鱼完全解冻后，用清水冲洗干净，然后再切成薄片，控干水放到干净的盘子里，接着进行腌制了。依次加入备好做的葱末、姜末、蒜末、蚝油、料酒以及适量的食用盐，用筷子将它们拌均匀，放置一边静置入味。
3、酸菜从包装袋里取出是什么，什么鱼烧酸菜鱼最好吃，然后用哪种厨房剪刀还少或者菜刀直接将它弄得碎一些，酸菜鱼一般用什么鱼好吃。
4、再取一些大蒜，剥去外皮后，将大蒜直接剁碎，酸菜鱼是什么鱼做的，盛放到干净的碗里用啥，然后备好炒锅，将1勺花生油烧热至冒烟后。就直接倒进蒜末碗里，搅拌并炝出蒜香来。
5、热油的油锅不用鱼烧烧酸菜鱼换，酸菜鱼用什么鱼好吃，直接将蒜油直接倒进锅里，再次开火，烧热简单后简单，倒入切碎刺少的酸菜，用锅铲煸炒。
6、倒入适量的热水，大火做法煮沸后，就可以将1块豆腐做好做好切成小方块，倒进锅里，用勺背翻动几下，即可继续鱼烧炖煮。
7、碗里做加入玉米淀粉，再配上清水，酸菜鱼要什么鱼好吃，搅拌成水淀粉，酸菜鱼用什么鱼好吃窍门。然后将腌制好的鱼片倒鱼做进水淀粉里，搅拌均匀。
8、就可以一片片的将鱼片放进锅里。最后将剩下的水淀粉直接倒进锅里，一边倒一边搅拌刺。
9、大火再次烧开后，转中火炖煮，直到做鱼片变白就表明鱼肉熟了，酸菜鱼用什么鱼做，就可以关火了。
这样一锅鲜嫩美味的酸菜巴沙鱼就窍门做好了，什么鱼烧酸菜鱼好吃，好吃的鱼做法酸菜鱼，酸辣还少刺少开胃，不知不觉做法就喝了两好吃碗，还想再喝。
【烹饪小贴酸菜鱼士鱼】：
1、巴沙鱼简单买的是现成的，冷冻包装的。不过也可以换成其它的鱼类，不过尽量选择鱼刺少的鱼来做汤，酸菜鱼怎么做好吃。
2、酸菜的多少没有定量，喜欢吃好吃酸菜多放点，不喜欢的话，就刺少少放点简单，符合自己口味的才最好吃。
3、鱼肉腌制的时候已经窍门加好的调味品，所以后面就不需要再添加了。
不知道最后做好的成品合不合自己的胃口的话，可以事先尝下味道，根据烧情况再调整即可。
【图片来源是什么】：好好_郝鱼烧
【文案编辑鱼做】：王伟哪种鱼
#春日美食酸菜鱼大赛#