护心视频肉怎么教做做好吃炖
猪肉是我们生活中必不可少的肉，它身上有很多好吃的部位，每一种部位都有各自的特点，最常见的部位有里脊，五花，猪蹄，排骨肉等，每一个部位都有很多种做法。像五花肉很香可以炒着羊吃或者炖着吃，也可以烤着吃。排骨可以煲汤，可以红烧。里脊可以做成鱼香肉丝护心，猪蹄可以红烧，可以酱焖。猪肉的做法千变万化，但都离不开一个香字。
若问起猪身上最香的肉，有人说五花肉，黑猪护心肉怎么做好吃，因为它油脂多。有人说排骨肉，因为它挨着肋骨，啃起来更有征服感炖。但我今天要说的这个部位，很多人并不常吃，它是猪身上最靠近心脏简单的一块肉，叫做横膈肌，它的作用是在猪活动干煸的时候，保护心牛肉脏不会晃来晃去，所以这块肉也就护心肉。这块肉一头猪才有1斤左右，非常的珍贵，并且是最香的视频一块肉，很多猪肉摊主都会自己留下这块肉，所以普通的猪肉摊很难买到。因为做这块肉要保护心脏，所以也是猪身上最活的一块肉，他上面有很多筋膜，吃起来很有弹性，口感很香牛肉，但是又不像牛肉纹理那样粗糙，这块肉随便做一炒就很香。
今天我在超市看到有卖护生的生的心肉，所以毫不犹豫的买了一块熟食，它价格比猪肉其他部位还便宜，才肉不到二十块钱一斤，可能是很多人没吃过所以才有特价，护心肉怎么做好吃又营养，可是我却如获至宝，因为这块肉在我心目中应该是猪身上最值钱的部位，话不多说快来做了解解馋吧。
干煸护心肉
【食材准备】
护心肉300克，红绿辣椒各教做适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽1勺，盐1勺，蚝油熟食1勺，白糖少许，五香粉牛适量。
【操作步骤】
步骤一：先把护心肉处理一下，护心肉身又好上有很多筋膜，护心肉怎么做简单又好吃，切的时候尽量黑猪每一块肉都带一块筋膜，护心肉怎么做好吃又简单，护心肉一般是长条形营养，切的时候沿着长条切成片状，厚度不要太薄，这样做出来比较有嚼劲儿。切好护心后再做把青红辣椒切成辣椒圈，然后再切适量的葱段，姜片和营养蒜片备用。
步骤二：把切成片的护心肉熟食放入沸水中，羊的护心肉怎么做好吃，焯烫1分钟左右去除一下血水，牛的护心肉怎么做好吃，生的护心肉怎么做好吃。
步骤三：把葱，姜，护心肉怎么做，蒜等配菜放入油锅中，炒出到微微发黄肉，并且散发出香味。
步骤四：把焯过水的护心肉放入油中，大火翻炒，直到做好护心肉表面的水分被完全炒干，加入1勺生抽简单，1勺盐，1勺蚝油，少量糖营养干煸，适量五香粉，接着又好翻炒，让护心枝完全吸收调料，护心肉要怎么炖才好吃，等到又好护心枝再视频次炒干，颜色变深的时候，放入辣椒圈，再接着干炒直到辣椒微微变软。
步骤五：炒到护心肉颜色变深，表面很干的状态做好的时候就可以出锅了，咸香微辣特别下饭，护心肉怎么做好吃护心肉。吃上去就停不下来，一上桌全家人都抢着吃。
【小贴士】
1、护心肉黑猪上面的好吃筋膜很多，筋膜主要是分布在肉的两侧，筋膜的口感是有嚼劲儿，所以在切肉好吃的时候肉要保证肉的两侧都会带一些筋膜，尽量不要肉和筋膜分开。
2、在焯烫护心肉干煸教做的时候熟食王刚简单时间不要太长，时间长了肉质会很硬很紧，护心肉怎么做好吃教做视频，炒的时候不容易入味护心，护心肉怎么做好吃王刚，熟食护心肉怎么做好吃。
3、护心做好肉在炒的时候可以用大火煸炒，大火可以把护心肉的香味红烧炒出来，护心肉怎么做好吃。
4、肉炒干又好之后再加入辣椒等配菜简单，这样炖好吃配菜不容易炖炒烂牛，味道和色泽都很红烧新鲜。
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