怎样又好又好炖易烂又快猪蹄又烂又好吃
大家好，我是秀香又厨娘，一个喜欢待在厨房里两个研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，怎样炖猪蹄又快又好吃，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
前年视频准备年货，怎么炖猪蹄好吃又烂，买了各种鱼、肉、虾、蔬菜，把我家教你双开门的500升容积大冰箱，装得蹄子满满当当的。因为补救家里的亲戚比较多。往年待客要多，从初一开始一直到初十，家里天天都有客人。所以，我家就要多准备一些年货。今年因为特殊原因，家里一个客人都没来。冰箱里的年货，成了我们一家老少6口人的囤粮。开始还又下担心，这么多东西长时间吃不完，会不会不新鲜。后来才发现，幸好有这些年货，心里才不会发慌。昨天教你清点冰箱时，发现冰箱内更好还有两个冷冻大猪蹄。老公说让我给他做成下酒菜，前思后想一番以后，决定做个特色烧猪蹄给他尝尝。
如果你家里有猪蹄，缺做法要多的话，可以收藏一下，回头按照下面这个加方法两个更好做给家人猪蹄尝一下。如果您家蹄子香又缺的是猪蹄的话，那我就无能为力高压锅了。
准备食材：
猪蹄、葱技巧做法、姜、八角、香叶、桂皮、白芷、干红辣椒、料酒、生抽须要、老抽、黄豆酱、烧烤调料、辣椒面，用什么炖猪蹄好吃。
第一步：锅内猪蹄加水，红烧猪蹄怎么做又烂又香又好吃，凉水放入清洗干净的猪蹄，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开，怎样炖猪蹄又好吃又烂。大火煮开后，水表面会有很多浮沫，用勺子将表面的浮沫撇出干净，然后再开大火，煮五分钟。这样可以去除猪蹄的腥味，猪蹄煲怎么炖好吃易烂，并且利于后期处理猪蹄。
第二步：将焯水后的猪蹄，捞入补救温水盆内。清洗一下表面附着的浮沫，然后用刀将猪蹄表面残留的猪毛加刮调料掉，再用温水冲洗一遍又烂。经过一煮、一洗、一刮、一冲以后，猪蹄就变得特别干净了，没有腥味，也没有残留的猪毛。很多朋友在处理猪蹄时，发现猪蹄上残留的猪毛很难清理下来。以后记住，在焯水时多煮黄豆五分钟，猪皮变软以后，轻轻一刮，猪毛就掉下来了。
第三步：炖猪蹄好吃黄豆时，怎样炖猪蹄又烂又好吃又下奶，用上这一招，猪蹄软烂入味不烂，鲜香不油腻好吃炖，怎样炖猪蹄又烂又好吃视频，比买的又快还好吃！将处理干净的猪蹄，对半剖开，放入高压锅内又下，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、白芷、干红辣椒。加入足量热水后，怎样炖猪蹄又烂又好吃，再加入事先炒好的糖色，加点生抽提鲜，加点老抽上色，加一大勺黄豆酱，一勺盐，搅拌均匀，盖上锅盖，选择炖蹄筋长时间功能，大概20分钟就可以炖烂。如果家里没有高压锅，也可以在炒锅里，小火炖一个小时。一般做到这一步，酱焖猪蹄就完成了更好，但是我多加做法了一步，猪蹄吃起来就是另一番风味了，吃过又烂的人应该不多。在这里，我把最后一步分享给大家！
第四步：猪蹄炖好以后将须要猪蹄取出蹄子，别长时间直接香又上桌更好，怎么样炖猪蹄好吃又烂，多加两个这一步，猪蹄鲜香入味红烧，怎样红烧猪蹄又烂又好吃，猪蹄炖不烂教你两个技巧，还不做又油腻黄豆！我们补救煲先把猪蹄放在易烂正宗烤架上，撒一层烧烤撒料，再撒一层辣椒面。烤箱提前预热好，放入猪蹄猪蹄，调220度，上下火，烤15分钟。烤好后，可以撒点葱花、白芝麻，增香增色。多加最后一步，猪蹄就变得弹性十足，吃着还不油腻，比红烧猪蹄还好吃加！这是美味的烤猪蹄做法，满满的胶原蛋白视频，在加上浓浓的孜然香味，作为烂又一个合格的吃货，相信你遇到奶它，绝对不会放过！
温馨小贴士：
猪蹄好吃要先焯好吃水教你，然后再香又对半剖开，这样猪蹄就很容易奶被剖开了。炖炖猪蹄时不要加太多烂又盐，因为后期还要撒烧烤做又料，烧烤调料是含盐的正宗。这个调料猪蹄不要焖得做又太烂，稍微有一点弹性奶，吃起来不烂口感更佳。
有关调料烤猪蹄的做法就不烂分享到这里，如果您喜欢厨娘的分享，就转发+又快收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢蹄子支持，感恩陪伴！
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