鱿鱼简单做汤须方法怎么好喝做好吃卷汤做法
鱿鱼怎么做好吃呢？今天鹏厨给大家分享一道鱼汤：辣炒鱿鱼的制作方法，因为视频在我们这边买不到新鲜的鱿鱼，都是发好的这种鱿鱼，鱿鱼做汤怎么做好吃又简单，鱿鱼须怎么做汤才好吃，有条件的同学做的时候可以选择新鲜的鱿鱼，鱿鱼做汤怎样做好吃。
按照鹏厨的这个正确方法，鱿鱼做汤怎么吃好吃，做出来的鱿鱼鲜辣脆嫩又做汤开胃下饭窍门，鱿鱼做汤怎么做好吃又营养，喜欢的朋友有时间可以尝试一下这个方法。
【辣好吃炒鱿鱼好喝所用鲜鱿视频的原料窍门】
碱发鱿鱼2个鱼汤(大家购买的吃时候方法建议营养买鲜鱿鱼)、大蒜、葱姜、青红辣椒方法片、干辣椒
【辣炒鱿鱼卷汤正确的大全卷汤家常鲜鱿做法好喝制作方法】
1、首先营养把原料改刀，干辣椒切成段，鱿鱼汤怎么做好吃又简单，大蒜用刀拍破备用，鱿鱼正确把尾部片掉，然后把鱿鱼从做法中间切开，用刀在头部窍门切一个刀口好喝，再翻过来把鱿鱼皮撕掉，鱿鱼尾也要去皮，然后片成片。
2、下面开始把鱿鱼切花刀，鱿鱼怎么做汤好吃又简单，鱿鱼做汤的方法，鱿鱼做汤正确做法，鱿鱼做汤怎么做好吃视频，刀倾斜45度斜刀把鱿鱼切刀口，刀纹深到鱿鱼底部，千万不要切破，然后再把鱿鱼对角还是家常同样的刀法做好把鱿鱼切花刀，这次刀纹刚好和上窍门一刀呈十字交叉，下刀的时候要注意刀的力度，不要把鱿鱼底部切破了，把切好花刀的鱿鱼再切成片，并放进清水内浸泡，鱿鱼须就好切多了，鱿鱼怎么做汤好喝，斜刀切一下把皮去掉，然后直接切成条就可以。
3、下面开始上火制作，锅内加清水加热，因为鱿鱼不好入味，水开后加入盐调底味，盐的量要多一点，不过请放心是不会咸的须，这一步主要是让鱿鱼入底味，然后再加入料酒，水开后把鱿鱼捞出来（水开即可捞出，鱿鱼煮太久会影响口感）用冷水冲去上面的浮沫。
4、下面开始炒鱿鱼，鱿鱼做汤怎么做好吃，锅营养烧热加做好入油滑锅，在家做爆炒的菜鹏厨建议把锅烧鱼汤的热一点，这样有利于炒出锅气，锅内再加鲜鱿一点底油，下入干辣椒稍微炒一下，然后下入葱姜，大蒜，把辣椒炒出糊香味道之后下入一勺辣妹子酱，辣妹子酱是一个调料做鱿，没有的可以不放，也可以加豆瓣酱，鱿鱼卷汤的家常做法。
5、炒出红油后下入青红辣椒炒嫩熟，然后再下入鱿鱼，先不要翻锅，下面接着调味，加入蚝油，再加入家常白糖，味精大全，一品鲜酱油，料酒快速的翻炒均匀，然后加入生粉水勾芡，这样做汤味汁都会粘在鱿鱼上面，翻炒均匀之后卷汤关火即可。
这道菜的制作鱿鱼比较家常，可以把干鱿鱼辣椒换成泡椒，味简单道也非常好好吃家常做汤吃，制作的要点主要是，汆水入底味，鱿鱼不易吃久煮，锅方法提前烧热，大火爆炒。
