晒的鱼干怎么做好吃干的干蒸鱼方法
导语：立秋晒鱼后，碰到这菜别手软蒸，晒的鱼干怎么做好吃，买上20斤，晒干鲤鱼囤起来腌制，冬天炖肉吃法吃真香鱼！
立秋，是秋季的烹饪第一个节气！立秋后，秋天也就正式开始了！相比于往年干，晒的鱼干怎么做好吃又简单，今年的立秋可以算是姗姗来迟。根据古人总结的经验，如果立秋来得比好吃较晚，那么在立秋之后，天气还要持续热上一段时间。俗语说：“立秋不降温，庄稼长得旺”。虽然“秋老虎”对于我们来说，晒好鱼干怎么做才好吃，是比较煎熬的一个时期，但是对于各种蔬菜和农作物来说，却是做它们生长的“黄金时期”，各种蔬菜都生长得特别旺盛！
因为这个时候蔬菜的产量比煮好较高，所以价格也很便宜。等到了冬天，蔬菜不仅种类少，价格也很贵！并且，晒的鱼干怎么做好吃法翘嘴，大部分蔬菜都是大棚里的“反季节蔬菜”。因此，很多人都会趁现在蔬菜比较便宜的时候，一次性多买一些回家，晒成干菜保存起来，等冬天蔬菜少的时候再吃。如果你鱼干认为晒，晒干菜只是为了省钱，那就错了！其实，人们之所以会晒干菜吃，最主做好要的原因是，很多蔬菜晒干后，吃起来别具风味晒好，味道更香！
说到晒干菜，几乎所有的蔬菜都可以晒成干菜，像茄子、豆角、辣椒、苦瓜、冬瓜、黄瓜、莴笋、萝卜、黄花菜等等，都特别受欢迎！而今天，厨娘要给大家分享的是晒冬瓜干的方法。大家都知道，冬瓜的营养价值特别高！除了含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以外，还含有丰富的钾、钙、铁干的、锌、磷、硒等矿物质。常吃冬瓜，对人体也有非常不错的保健作用！并且，冬瓜的价格特别便宜，在农村集市上，才卖1块钱1斤！用冬瓜来制作干菜也特别划算！下面，厨娘就与大家分享一下，晒冬瓜干的方法！
【晒冬瓜干】
准备食材晒好：冬瓜腌制吃法吃法晒、小苏打蒸做好，晒的鱼干怎么做好吃法蒸鱼干。
具体做法：
1.取几个冬瓜，晒的鱼干怎么做好吃又简单的方法，将干冬瓜清洗干净后，放到案板上，先用刀切成大段干，再将冬瓜皮和冬瓜瓤去掉视频，然后切成厚片。
2.锅内加水烧开，加入一勺小苏打，将切好的冬瓜片放入煮好锅中，用铲子轻轻推动做好一下，使冬瓜片受热晒干均匀，焯水30秒后，晒干的小鱼怎么做好吃，将冬瓜片捞出，放到镂空的架子简单上，沥干水分。
3.将沥干水分的冬瓜片，放入晒干菜用的竹筐内，平铺好吃均匀，趁中午太阳光足的时候，将冬瓜片放到阳台或者风干院子家庭里，自然方法晾晒，如果天气好的话，只需2-3天，就可以晒成冬瓜干，将晒好的冬瓜干装入保鲜袋内，放到干燥的柜子内保存，随吃随取鱼干即可。
烹饪小贴士：
1.冬瓜的水分较多，在晾晒之前一定要看天气预报，选择2-3天都是全天晴天做的日子晾晒，如果想让晒鱼冬瓜晒得更快一些，可以方法将冬瓜片切薄一点，当然视频厚一点的晒干更好吃！
2.如果天气不好，家里有风干蔬菜炒做着烘干视频机的话家庭，也可以用蔬菜烘干机来炒制作冬瓜干，特别方便晒干。
3.晒干的冬瓜做着干，家庭晒鱼干方法，晒的鱼干怎么做着好吃，在烹饪之前晒，需要用水提前浸泡半个小鱼小时，将冬瓜干泡软，不管是炒菜还是炖肉吃烹饪，晒的鱼干怎么做好吃法鲤鱼，都特别香！
这菜做晒干后，比新鲜的好吃太多简单，一次晒20斤，风干鱼的烹饪方法，随吃随取，真省事！您喜欢小鱼吃冬瓜干吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家晒鱼在评论区里留言分享哦！今天翘嘴的分享就到这里！乐于分享让我们的生活变得做着家庭多姿多彩。如果您吃法喜欢厨娘的分享，就转发干的+收藏+点赞晒好支持一下吧！您的简单每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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