佛山较多南海海鲜有什么好吃的
每座城市,都有一些老字号小食好吃店
这些和南海一起成长的老字号
不仅见证了南海一步步的成长
更是攻略南海人的集体记忆!
任时光匆匆流逝,
我只想抓住那口惊艳的美食!
今期为你盘南海老字号地道小食店,
满满都是怀旧的好味道!
南海这些深藏有啥不露的老字号美食小馆
你试过几家?
1.小草糖水
装修?没装修吧!不到20平方米的小店,旧式波板桌塑料凳、灯光也是昏暗的,门面很不起眼,但有大把街坊帮衬。穿着校服的中学生,身着西装的白领情侣、街坊混杂,各自霸占糖水每个角落。
卖的全是小碗的糖水,却感觉很贴心。量小味浓,物美价廉,手工家常感觉,都是出自街坊口中的评价。
推荐:猪脚山南姜、芋头椰汁十西米、红豆地方沙
地址:佛山市南海桂城海棠村
2.德昌食品店
1991年开张至今,龟苓膏、双皮奶、绿豆沙等糖水畅销廿年,定价维持街坊价。这家只有不到20平方米的小店,保持着有啥从早上8点开到晚上出名12点的营业时间,见证了很多当地人的成长。
虽然这里没有时尚小资的装修,佛山南海有什么好吃的吗,也没有悠扬的音乐,却有十年如一日的高品质糖水。这种甜蜜的味道,可能爸妈年轻时约会也是来这家喝糖水的~
推荐:菠萝冰、双皮奶、绿豆沙
地址:佛山市南海桂城大圩太平路小吃街口
3.二叔饼店
曲折的巷弄,一家不起眼的小铺,没有醒目的招牌,没有奢华的装潢,却飘着淡淡的饼香。到了这里,你一定会对“酒香不怕巷子深”有了更深刻的理解。
二叔饼店已经走过了近80个春秋,佛山南海比较好吃的蛋糕推荐。坚持纯手工制作,不添加防腐剂。追求的是出品的新鲜和原汁原味,所以他们家用的的烤炉是手工炭炉,佛山南海有什么小吃?,就店里的工友也是几十年的老街坊。
推荐:招牌葱花咸蛋卷、鸡仔蛋糕饼、杏仁饼
地址:桂城街道叠北社区海区叠北幼儿园侧(面向幼儿园右转,穿过牌坊左手边海鲜)
4.老二早餐店
在叠南居委会旁边,早餐老店“老二粥粉面”已经陪伴街坊30多年了。早餐店的门面平淡无奇,是老板自家建的房子首层店铺,店铺伙计多为亲戚家人,绝对的“家庭风味”。
牛肉肠做招牌,肠粉皮薄绵密,包裹着特色片片小吃新鲜牛肉片,吃起来感觉柔韧十足又滑溜;和着店家配制的酱油感觉好“鲜”,不咸微甜有啥,不滞腻。
推荐:牛腩推荐粉、艇仔粥、牛肉肠
地址:南海桂城街道叠南居委会攻略向南约100米,小海燕幼儿园附近。
5.郭伯的豆腐花
平西豆腐花:街坊从6岁前吃到30岁。郭伯是地道的平洲人,卖豆腐花已经卖了近40年,从最初挑着豆腐花走街穿巷叫卖,到现在每天准时来到上海村吃市场,豆腐花贯穿了郭伯半辈子的生活。
豆腐花的价钱也从最初的几分钱一碗,慢慢升到好去处现在的3元一碗。虽然价格翻了几番,但帮衬的街坊仍旧络绎不绝,有时甚至忙都忙不过来。
推荐:豆腐花
地址:南海桂城平西上海村的海鲜市场里面,佛山南海吃海鲜哪里最好,分店在聚龙商业街临街靠近马路
6.威记面馆
小小的门面,很容易被路人忽略特产。面馆菜单只有四五款面食,但这不妨碍它成为当地人心目中的“老字号”,营业至中午过后就关门的做法体现了一种市井的悠闲气息。
招牌小吃街竹升面,云吞、猪手、排骨任选.吃饭面馆菜单只有四五款面食,但这不妨碍它成为拍拖、消磨时间的美食山南小店。
推荐:云吞面吃饭、猪手面佛山
地址:佛山市南海桂城大圩太平路小吃
7.华女面馆
华女面馆是很多本地人自小吃到大的老店。看似平平无奇的云吞面,汤味鲜香,突显了云吞的鲜味;面条弹牙,烟韧而又不硬,亦不是腍,口感不错。
不是每一位来华女地方面馆的食客都有机会觅得良缘,但是每一位回来盐步直街的盐步本地人,都可以去尝尝那一碗热腾腾的云吞面地地道道的旧时味道。
推荐:鲜虾云吞面、牛腩面
地址:佛山市南海区大沥镇盐步佛山直街48号
8.红星甜品
看上去就是几十年代的国营店,里面价格实惠,用料十足。最抢手的是炖蛋和螺肉粥。传统炖蛋在这个时代已经好少会有了,吃进口就是小时候的感觉。
品较多糖水,除了那海鲜甜而不腻,清凉舒爽的感觉,对于当地人而言,更看重的,是糖水店的传统,那熟悉的亲切味道,正如恋爱一般。
推荐:传统出名炖蛋,原只炖雪梨,螺肉粥,大海榄腐竹
地址:佛山市南海区大沥镇盐步直街
9.葫芦明云推荐吞店美食特产
该店铺是旧式的十装潢风格,没有太多的装饰,只在门楣挂着攻略两个已尘封的葫芦。店里放着一张张圆木桌,矮小没椅背的方形木凳子,黑色站立式大风扇较多美食。
店里最受欢迎的是鱼片粥和云吞,佛山南海附近有哪些好吃的。“还有一样几乎每位客人必点的小吃小吃街——煎堆仔。“祖传秘方,九江仅此一家。”
推荐:鱼片粥、云吞
地址:佛山市南海区九江镇辉利酒店旁边小巷子
10.祥隆面家
虽然店里只有云吞、猪手、牛腩三件宝,但6、7张桌子在早午晚市从不落空,总是一拨客人走了,又一拨客人来帮衬。云吞粒粒肉,猪手软糯,牛腩酥软,面够劲道,一碗人间美味只要几元。
推荐:云吞面吃饭、猪手面佛山、牛腩面
地址:佛山市小吃街南海区里水镇美食金溪市场内佛山(临街铺)
11.欣欣甜品店
每日11:30过后,欣欣甜品店就会拉开闸门,在市场里扫荡完的大妈、在墟日里闲逛的年轻人,通通闻风而动,三五成群来喝杯夏枯草,吃碗豆腐花。
每样2、3元的家常甜品,欣欣却足足卖了10年,甚至吸引了远在桂城的吃货,专门来金溪市场寻找这转角的甜。香辣鱼蛋、豉油皇鸡脚、茶叶蛋也是年轻人的最爱。
推荐蛋糕:海带绿豆沙,细嫩豆腐花,佛山南海区有什么好吃的特色,香浓芝麻糊
地址:佛山市南海区里水镇金溪市场内(祥隆面家附近的转角铺位)
12.华苑冰室
在南海城市广场后街,多家商铺都显得有点冷清,但有间冰室的生意却特别好,佛山南海区附近有啥好吃的,几乎坐满了人。那就是不少南海桂城街坊都非常熟悉的“华苑”。
华苑冰室1996年开业,至今20年,最早只卖刨冰和冰水,近年也提供简单特色的粉面和甜品。华苑的冰水,是最传统的做法,单纯的砂糖加水,溶解后,放在冰箱里冰镇,没有任何的添加剂和香料。
推荐:菠萝刨冰、牛腩粉排行榜、招牌好去处红豆冰
地址:佛山南海桂城城市广场后街
13.蜜糖甜品
这家小屋子甜品店,满打满算才80平方米左右的小铺面,PK掉不少桂城大商圈的连锁吃甜品店!这里或许不是最省银子的甜品店,但依然吸引不少年轻情侣,佛山南海有什么好吃的地方。
芒果一律采用3斤/的金煌芒,泰国坐飞机过来后放入8℃冰柜保鲜,味道清,不浊腻。和所有的王牌出品一样,酱汁是关键,老板娘从泰国“偷师”,采用了椰青水、椰汁,牛奶等调制,佛山南海哪里有好吃的,100%纯泰国风味,外面没有!
推荐:芒果糯米饭、部队刨冰、杨枝甘露
地址:佛山市南桂西路南海38号。(不要上桥,在桥的北边好吃,桂城凯德广场往桂园方向步行5分钟可见。)
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