干猴菇菇怎么做好吃
说到猴头菇，不知道大家吃熟悉不，猴头菇一般吃的都是干货比较多，价格不算太贵，大家都吃得起，也是一种名鲜猴贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。古有“山中猴头，海味 燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并做菜誉为四大名菜。这期的美食教程呢，天健美食坊做好就准备给大家分享几种猴头菇的特色吃法做，喜欢吃猴头菇的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.干的1 猴头做法菇炖简单鸡汤做法
准备食材如下：猴头视频菇1个，鸡腿1只泡发，鲜猴菇怎么做好吃，猪大吃骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜方法，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净，锅子洗净注入新水，干的猴头菇怎么做好吃，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转干中火煮1小时，放盐调味！
NO.2 猴头鲜猴好吃菇炖干猴头排骨
准备食材如下：猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐4克，干猴菇怎么做，黄酒正确1汤匙，水1.5升，苏打粉1茶匙
具体做法如下：猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味好吃，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水，小排骨清洗后焯水，清洗干净，胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时，出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味，出锅装盘即可，猴头菇本身并没有特别的味道，可以提鲜，稍有一丝苦，这道汤的口感以排骨和胡萝卜为主，排骨软烂，而胡萝卜、枸杞子有一股自然的甘甜，可以完全忽略猴头菇的苦味，干猴头菇怎么做才好吃，汤清而鲜美，对于胃功能不佳的人士最适合视频饮用！
NO.猴头3 排骨红烧猴头菇
准备食材如下：排骨500克，猴头菇200克，红烧酱油2勺，生抽1勺，醪糟2勺，姜2片，蒜2瓣，大料2个干的做好，八角2个，压锅酱1勺
具体做法如下：猴头菇要提前猴菇泡好5小时以上，排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟，然后把泡好的猴头菇撕扯小块，锅中倒菇油炒做姜蒜八角大料，放入排骨炒香加红烧酱油炒，加1碗水大火烧开，烧开后放入猴头菇，在加1碗水大火烧开，开后加入压锅酱入味上色小火慢烧大概30分钟，汤汁差不多收干就可以了，干猴头菇煲汤的做法，装盘，吃上一口 猴头菇把所有的汤汁都吸收进去了咬菇多上一口满嘴爆浆！
NO.猴头干做好4 猴头菇烧视频猴头猪蹄
准备食材如下：猪蹄3个吃法，猴头菇1个，干猴头菇怎么做好吃法，八角2个，盐4克，桂皮1片，香简单叶3片，干红辣椒，5个，葱两个做菜，老抽两勺
具体做法如下：猪蹄破成两半，用清水方法干猴清洗干净，猴头做法菇用凉水泡菇发，压力锅里倒入半锅凉水，将鲜猴猪蹄放进吃去，放入八角桂皮香叶和吃法干辣椒段，将猴头菇放进去，倒入少许老抽，拌匀后盖上盖子，烧开后继续炖十分钟即可，香喷喷的猪蹄炖熟了，连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段好吃，烧开后撒入盐，搅拌均匀即可出锅！
NO.5 猴头正确菇煲老鸭煲汤
准备食材如下：鸭肉半只，猴头菇25克，枸杞5克，枣少钱(干)做法4个好吃，大豆50克，食盐适量正确做好，葱适量，干猴菇怎么做好吃视频，姜半块
具体做法如下：将猴头菇洗净，和大豆一起放在煲汤清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉，将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净，然后菇多放入鸡汤或骨头汤里，加入大豆上锅蒸40分钟，老鸭洗净沥干，干猴菇怎么做好吃啊，斩成大块，焯水备用，把调料洗干净后，装在调料盒中，干猴头菇，红枣做菜洗净，砂锅内加清水适量，将鸭子、红枣、猴头菇、葱、姜放进去煲汤，烧开后转小火炖1小时，加入枸杞，加适量盐，再炖煮20分钟左右即可！
好啦，朋友们！猴头菇的吃法少钱这么泡发多，你学会几种呢猴菇，如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，猴头菇干的怎么做好吃，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
我是天健美食坊，干的猴头菇怎样做好吃，感谢你的泡发阅读，干猴头菇怎么做菜吃，我们下期做再见吧！