广州有什么好吃的好吃餐厅
孩子学校要求“足不出穗”,自春节以来,游玩方式就是带着他入住广州市内的酒店,在酒店里面度周末,其中遇到不少非常值得的餐厅,像广交会威斯汀酒店的中国元素餐厅就是其中一家。
中国元素餐厅位于威斯汀酒店的二层,这家餐厅连续四年获得了米其林餐盘的荣誉,我们这次体验了《星厨之作定制午宴》和其它一些特色点心,现在就跟着我,广州有什么好吃的餐厅推荐,一起进去看看吧,广州有哪些好吃的餐厅。
《星厨之作定制午宴》由前食、汤、热菜、主食和甜品构成,食物都是按位上的,用完一道,接着再上一道,广州市最好吃的餐厅,在此过程中,非常有仪式感!
前食
辣味海螺广州市拼橙汁雪梨
前菜主要是刺激味蕾的作用,每到夏天,因为天气炎热,很多人地方的胃口通常不会很好,但能过吃酸、辣的东西,可以刺激口腔内的味蕾,增加食欲。
这个前菜雪梨是浸泡过橙汁的,所以带有鲜橙的甜味,海螺餐厅肉非常爽脆餐厅,广州比较有特色的餐厅,微辣,让人越吃越想吃,广州有什么好吃的餐厅。
然后拼盘非常精美,上桌时,白雾飘逸的效果,非常好看有特色。
汤
贡菊花胶炖功夫肉汁
汤是用花胶、菊花和猪瘦肉一起炖的,广东地区容易上火,所以加了点菊花,达到下火的功效。
这个汤地方的创意是中西结合的,使用了广州人饮茶常用的茶壶装汤,并配有茶杯,广州有什么好吃的餐厅推荐一下,将茶壶的汤倒进茶杯再小口饮用,很风雅广州。
通常在星巴克饮咖啡时,会配一些小饼干,这种创意也应用进来,碟子上有两块推荐萝卜,饮汤拌着吃,广州哪里有好吃的餐厅,脆脆的,很有意思。
热菜
茉莉SPA熏九孔鲍鱼
这是一道分子料理菜,在国外非常的流行,通过将茉莉花提取其精华,然后再用花香去熏鲍鱼。品尝的时候,鲍鱼会有一种被茉莉花熏蒸后,浑身花香那种感觉。
上桌前,鲍鱼是盖着的,开盖那一刻,会闻到茉莉花香味。
黑松露石烧雪花牛肉
上桌推荐的时候,广州哪儿好吃,可以听到雪花和推荐牛肉被石头广州市高温炙烧发出餐厅好吃“吱吱”的响声。
和牛肉上面还有一些黑松露,让美食提升了档次。摆盘也很好看,很有艺术感。
堂烧脆皮猪颈有特色肉叉烧
猪颈肉表面是有放一些白糖的,现场厨师用火烤至融化而成。
堂烧后的叉烧表皮焦脆香甜,内里柔嫩多汁。是一道具有观赏性,同时充满仪式感的一道美食。
主食
焗香茅滑鸡饭好吃翡翠叶
甜品
紫薯汁配水果贵妃笑
总结《星厨之作定制午宴》,口味肯定是棒棒哒,摆盘也非常好看,在细节中透露着法式的优雅和艺术感,一试难忘。
最后,轩轩跟餐厅的行政总厨邓志林师傅一起合照了,非常棒!
下面是单独另加的点心,也是好看又好吃的,也发出来大家看看。
斑鱼饺,饺子外型像一条游水的斑鱼,鱼头,鱼眼,还有广州鱼身上的星星点点的斑纹,都是逼真生动。
咖啡包,里面的馅是咖啡来的,吃起来有浓郁的咖啡味哟。
龟苓膏肠粉,肠粉是广州的地道美食,但龟苓膏做的肠粉,估计没几个人吃过,配了蜂蜜和乳奶,沾上,很好吃。
海参饺
黑露松餐厅露虾饺,虾肉弹牙好吃广州市。
觅食地址:
中国元素中餐厅
地址:
广州市海珠区凤浦中路地方681号广交会展馆C区广交会威斯汀酒店2楼
看完,留言告诉我,你想过来尝尝吗?